マルミツポテリの直営店ブログ

category: ソボカイ料理教室

スクール講座情報 4/9

2020.04.09 Thu 14:17

★★重要なお知らせ★★

4月1日より、店頭でのお申込、支払いは、ソボカイデポのみになりました。マルミツポテリ本社、クーヴェール、sonoではお支払いができませんので、よろしくお願いいたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

4月のペコリスイーツ「いちごとクリームチーズのマフィン」3月に引き続き開催いたしました。

日に日に変わっていく情勢に、ストレスも溜まってしまいますが、

こんな時こそお菓子作りを楽しんでいただけたらと思います。


30分という焼き時間が、愛おしいものに感じます。むくむく膨れ上がるマフィンに、

テンションも上がってきます。

クロスを選んだり、お皿を選んだり、ちょっとした組み合わせを選ぶのも楽しいです。


たくさん並んだマフィン、皆さんパシャっと写真を収めておりました。

焼けたいちごがとにかく可愛いこちらのマフィン。


基本を覚えたら、フルーツを変えたり、甘さを調整したり自分好みのマフィンを楽しんでくださいね。



次回のペコリスイーツは5月6月「生姜とキャラメルのケーキ」を作ります。

生姜はシロップ漬けにしてからケーキに混ぜ込みます。残ったシロップでジンジャーエールも作ります。

キャラメルソースの作り方もご紹介しますよ。

ペコリのスイーツは難しすぎず、材料も手軽に入るもので作るので、お家でのお菓子作りにぴったりです。

間も無くHPアップ予定です。


受講時には、今まで以上に手洗いに気をつけて、咳エチケット、またマスク着用もお勧めします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。

スクールからのお知らせです。


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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!

>>>こちら です。

プログラムページの上部にボタンがあります。

 

【募集開始しました】


4月26日(日)、27日(月)「松井レストラン」〜俺の家庭料理2

5月2日(土)「明日の料理 単発」〜トマトソースパスタ〜

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」〜お弁当を作ろう

5月4日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンソーセージ、なすラザニア他

5月6日(水祝)「手打ちそば」に挑戦!〜蕎麦とツユと飯

5月8日(金)「お魚と季節の和食」〜アジ〜たくさんさばいて美味しく味づくし

5月9日(土)「野菜レッスン」〜和の薬味

5月14日(木)「ペコリの料理教室」〜鰆と春野菜の酒粕グラタン他

5月16日(土)「白神こだま酵母パン」〜カレーフランスとメープルシュガーパン 4月を日程変更しています。

5月17日(日)・6月13日(土)「フルーツレッスン」〜メロン〜

5月18日(月)「マルミツの作り置き常備菜」


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


4月19日(日)「お魚と季節の和食」残席2

4月25日(土)「親子レッスン」残席1

4月26日(日)「松井レストラン」A 残席3

4月29日(水祝)「初めてのパン」午前 キャンセル待ち

4月29日(水祝)「初めてのパン」午後 キャンセル待ち

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」午前キャンセル待ち

5月16日(土)「白神こだま酵母パン」残席1


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 4/8

2020.04.08 Wed 14:10

★★重要なお知らせ★★

4月1日より、店頭でのお申込、支払いは、ソボカイデポのみになりました。マルミツポテリ本社、クーヴェール、sonoではお支払いができませんので、よろしくお願いいたします。

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明日の料理「チキンカレー」を作る回です。

ルーを使わずに作るカレーはみんな「初めて」でしたが、作ってみると結構簡単。

決め手はこの「玉ねぎ」を「飴色に仕上げる」こと!

まずは上手なみじん切りの仕方から!

玉ねぎを炒めます。この時間がちょっと長いけど、頑張ろう!

ほら、だんだん美味しい茶色に!!!

まだまだ茶色まで頑張ります。生徒様は脇目を振らずに真剣に玉ねぎと向き合っていましたよ。


そして、できたカレーがこちら。

トマト缶を使っているのであっさり、玉ねぎの甘み、バターのコク、そしてスパイシー!なベストバランスなカレーです。

美味しい〜!お家でも絶対作りたい一品ですよ。


明日の料理は毎月開催しています!

>>>6回コース

>>>単発募集


受講時には、今まで以上に手洗いに気をつけて、咳エチケット、またマスク着用もお勧めします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。

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【募集開始しました】


4月26日(日)、27日(月)「松井レストラン」〜俺の家庭料理2

5月2日(土)「明日の料理 単発」〜トマトソースパスタ〜

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」〜お弁当を作ろう

5月4日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンソーセージ、なすラザニア他

5月6日(水祝)「手打ちそば」に挑戦!〜蕎麦とツユと飯

5月8日(金)「お魚と季節の和食」〜アジ〜たくさんさばいて美味しく味づくし

5月9日(土)「野菜レッスン」〜和の薬味

5月14日(木)「ペコリの料理教室」〜鰆と春野菜の酒粕グラタン他

5月16日(土)「白神こだま酵母パン」〜カレーフランスとメープルシュガーパン 4月を日程変更しています。

5月17日(日)・6月13日(土)「フルーツレッスン」〜メロン〜

5月18日(月)「マルミツの作り置き常備菜」


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


4月19日(日)「お魚と季節の和食」残席3

4月25日(土)「親子レッスン」残席1

4月26日(日)「松井レストラン」A 残席3

4月29日(水祝)「初めてのパン」午前 キャンセル待ち

4月29日(水祝)「初めてのパン」午後 キャンセル待ち

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」午前キャンセル待ち

5月16日(土)「白神こだま酵母パン」残席1


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

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 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 4/6

2020.04.06 Mon 18:55

★★重要なお知らせ★★

4月1日より、店頭でのお申込、支払いは、ソボカイデポのみになりました。マルミツポテリ本社、クーヴェール、sonoではお支払いができませんので、よろしくお願いいたします。

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旬のフルーツをたっぷり使ってお菓子やお料理を作るのが「フルーツレッスン」です。

今はイチゴで開催していますが、次回はメロンです。

「メロンのジュレロールケーキ」

スポンジ生地の上に生クリーム、メロン果汁で作ったジュレ、フレッシュのメロンをたっぷりのせて巻いたロールケーキ

「メロンと生ハムのリゾット」

メロンの果肉感を残して仕上げ、口の中でチーズとの風味を楽しんでいただくリゾット

517日(日)、613日(土)の2日間を予定しています。

間も無く募集開始しますよ。



受講時には、今まで以上に手洗いに気をつけて、咳エチケット、またマスク着用もお勧めします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。

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【募集開始しました】

4月13日(月)「明日の料理 単発」〜魚の煮付け〜

4月26日(日)、27日(月)「松井レストラン」〜俺の家庭料理2

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」〜お弁当を作ろう

5月4日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンソーセージ、なすラザニア他

5月6日(水祝)「手打ちそば」に挑戦!〜蕎麦とツユと飯

5月8日(金)「お魚と季節の和食」〜アジ〜たくさんさばいて美味しく味づくし

5月9日(土)「野菜レッスン」〜和の薬味

5月14日(木)「ペコリの料理教室」〜鰆と春野菜の酒粕グラタン他

5月16日(土)「白神こだま酵母パン」〜カレーフランスとメープルシュガーパン 4月を日程変更しています。


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


4月19日(日)「お魚と季節の和食」残席3

4月25日(土)「親子レッスン」キャンセル待ち

4月26日(日)「松井レストラン」A 残席3

4月29日(水祝)「初めてのパン」午前 キャンセル待ち

4月29日(水祝)「初めてのパン」午後 キャンセル待ち

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」午前キャンセル待ち

5月16日(土)「白神こだま酵母パン」残席1


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

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 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 4/5

2020.04.05 Sun 18:31

★★重要なお知らせ★★

4月1日より、店頭でのお申込、支払いは、ソボカイデポのみになります。マルミツポテリ本社、クーヴェール、sonoではお支払いができませんので、よろしくお願いいたします。

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今月の「子どもお菓子教室」は、ベリークランブルバーとフルーツティーを作りました。

クッキー生地のバターをかき混ぜていくのに力がいって、なかなか苦戦してました。お菓子作りは、力仕事なんだよ。頑張れ!

クッキー生地ができたら、バットに平らに敷き詰めて、その上から、ベリージャムとクランブルを重ねて、焼き上げます。生地さえできれば、あとはそんなに難しくない。

ベリーバーを焼いている間に、フルーツティーを作りました。フルーツをカットして、ティーポットに入れて、熱い紅茶を注ぎます。キウイの皮むきが、ちょっと難しかったね。見てて、ドキドキしましたが、手も使って、何とかクリアしてくれました。飲み物が紅茶、ってちょっと大人っぽいね。

今日はご家族と一緒に試食をするのはやめて、キッズだけで試食することにしました。いつもは出来上がりを、『すご〜い!!』って、お母さんやお父さんに褒めてもらうのだけど、静かな試食タイム。このベリーバーは、甘さ控えめで、美味しいから、静かにいっぱい食べちゃうね。

ベリーバーが焼けたら、自分たちでカットしました。持ち帰りがいっぱいできたから、お家で家族とまた楽しんでね。

どんな時も、独創的なキッズ達。フルーツティーに使ういちごをよけておいて、ベリーバーに飾ってます。ケーキみたいだね。

こちらはさらに独創的で、なんかの生き物になってます。小さく切ったフルーツで目も作ってるし。

5月の「子どもお料理教室」も、定員を少なくすることにしました。

後日メールを入れますが、すでにお申込受諾しています方から、3名様ほど午後クラスへ移動をお願いいたします。コロナの状況が落ち着くまでは、定員を減らし、ご試食もお子様だけでさせていただきます。ご家族も一緒にワイワイ食べられる日が早く来るといいですね。


受講時には、今まで以上に手洗いに気をつけて、咳エチケット、またマスク着用もお勧めします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。

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4月13日(月)「明日の料理 単発」〜魚の煮付け〜

4月26日(日)、27日(月)「松井レストラン」〜俺の家庭料理2

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」〜お弁当を作ろう

5月4日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンソーセージ、なすラザニア他

5月6日(水祝)「手打ちそば」に挑戦!〜蕎麦とツユと飯

5月8日(金)「お魚と季節の和食」〜アジ〜たくさんさばいて美味しく味づくし

5月9日(土)「野菜レッスン」〜和の薬味

5月14日(木)「ペコリの料理教室」〜鰆と春野菜の酒粕グラタン他

5月16日(土)「白神こだま酵母パン」〜カレーフランスとメープルシュガーパン 4月を日程変更しています。


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「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

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【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


4月19日(日)「お魚と季節の和食」残席3

4月25日(土)「親子レッスン」キャンセル待ち

4月26日(日)「松井レストラン」A 残席3

4月29日(水祝)「初めてのパン」午前 キャンセル待ち

4月29日(水祝)「初めてのパン」午後 キャンセル待ち

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」午前キャンセル待ち

5月16日(土)「白神こだま酵母パン」残席1


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 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 4/4

2020.04.04 Sat 18:42

★★重要なお知らせ★★

4月1日より、店頭でのお申込、支払いは、ソボカイデポのみになります。マルミツポテリ本社、クーヴェール、sonoではお支払いができませんので、よろしくお願いいたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

3月の「松井レストラン」は、ハンバーグ、ナポリタン、ポテトサラダ、人参ポタージュ でした。初めてのハンバーグは、松井先生講座の第1回目でしたから、かれこれ12年近く前?!その後も度々やりましたが、その都度変化してます。今回は、フライパンで焼きあげて、オニオンソースでいただく、ちょっと和風テイストな、お家でも作りやすいタイプでした。ケチャップのリクエストがあったので、ケチャップを作って、ナポリタンに。このケチャップを使うと、ナポリタンもオムライスも自在にお店の味ができちゃいます。

おなじみのメニューですが、プロの味。一手間で違ってくるんですね。ポテトサラダにはささっと作ったマヨネーズと先生特製のコンビーフを合わせました。手作りだと、また味が深い。ジャガイモの甘みが、美味しいです。先生、人参嫌いだったはずですが、ポタージュにたっぷり入ってます。

新作にも盛り付けていただきました。ぶたぶたくんセット。お花飾っちゃうところが、メルヘン♪

次回の「松井レストラン」は、

4月26日(日)、27日(月)で、「俺の家庭料理」2 です。

親子丼、サーモンカルパッチョ、ジンジャーソースのサラダ 他

詳しくは、>>>こちら

 


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4月26日(日)、27日(月)「松井レストラン」〜俺の家庭料理2

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」〜お弁当を作ろう

5月4日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンソーセージ、なすラザニア他

5月6日(水祝)「手打ちそば」に挑戦!〜蕎麦とツユと飯

5月8日(金)「お魚と季節の和食」〜アジ〜たくさんさばいて美味しく味づくし

5月9日(土)「野菜レッスン」〜和の薬味

5月14日(木)「ペコリの料理教室」〜鰆と春野菜の酒粕グラタン他

5月16日(土)「白神こだま酵母パン」〜カレーフランスとメープルシュガーパン 4月を日程変更しています。


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

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【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


4月19日(日)「お魚と季節の和食」残席3

4月25日(土)「親子レッスン」キャンセル待ち

4月26日(日)「松井レストラン」A 残席3

4月29日(水祝)「初めてのパン」午前 キャンセル待ち

4月29日(水祝)「初めてのパン」午後 キャンセル待ち

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」午前キャンセル待ち

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スクール講座情報 4/3

2020.04.03 Fri 19:42

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4月26日(日)、27日(月)「松井レストラン」〜俺の家庭料理2

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」〜お弁当を作ろう

5月4日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンソーセージ、なすラザニア他

5月6日(水祝)「手打ちそば」に挑戦!〜蕎麦とツユと飯

5月8日(金)「お魚と季節の和食」〜アジ〜たくさんさばいて美味しく味づくし

5月9日(土)「野菜レッスン」〜和の薬味

5月14日(木)「ペコリの料理教室」〜鰆と春野菜の酒粕グラタン他

5月16日(土)「白神こだま酵母パン」〜カレーフランスとメープルシュガーパン 4月を日程変更しています。


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スクール講座の残席をお知らせします。

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4月19日(日)「お魚と季節の和食」残席3

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4月26日(日)「松井レストラン」A 残席3

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スクール講座情報 4/2

2020.04.02 Thu 19:59

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5月4日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンソーセージ、なすラザニア他

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スクール講座情報 3/30

2020.03.30 Mon 19:31

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第20期「スタジオエムのお料理教室」各回単発4月12日(日)「スタジオエムのお料理教室」第1回 単発

4月13日(月)「明日の料理 単発」〜魚の煮付け〜

4月26日(日)、27日(月)「松井レストラン」〜俺の家庭料理2

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」〜お弁当を作ろう

5月4日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンソーセージ、なすラザニア他

5月6日(水祝)「手打ちそば」に挑戦!〜蕎麦とツユと飯

5月8日(金)「お魚と季節の和食」〜アジ〜たくさんさばいて美味しく味づくし

5月14日(木)「ペコリの料理教室」〜鰆と春野菜の酒粕グラタン他


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


4月12日(日)「スタジオエムのお料理教室」第1回 残席4

4月18日(土)「白神こだま酵母パン」残席1

4月19日(日)「お魚と季節の和食」残席3

4月25日(土)「親子レッスン」残席1

4月22日(水)「鯛づくしでおもてなし」A キャンセル待ち

4月23日(木)「鯛づくしでおもてなし」B キャンセル待ち

4月20日(月)「鯛づくしでおもてなし」C 残席2

4月29日(水祝)「初めてのパン」午前 キャンセル待ち

4月29日(水祝)「初めてのパン」午後 残席1

★午後講座増設しました!

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」午前キャンセル待ち


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 3/29

2020.03.29 Sun 18:50

★★重要なお知らせ★★

4月1日より、店頭でのお申込、支払いは、ソボカイデポのみになります。マルミツポテリ本社、クーヴェール、sonoではお支払いができませんので、よろしくお願いいたします。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

スクールの4月、5月の講座予定をお知らせします。ご予定空けておいてくださいね。
4月29日(水祝)「初めてのパン」の午後講座を増やしました。




スクールは今の所、通常どおり講座を開催しています。今まで以上に手洗いに気をつけて、咳エチケット、また自主的なマスク着用もお勧めします。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。

スクールからのお知らせです。


************************************

スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

************************************

Instagramインスタ始めました! sobokaicookingschool_marumitsu ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!

>>>こちら です。

プログラムページの上部にボタンがあります。

 

【募集開始しました】

第20期「スタジオエムのお料理教室」各回単発4月12日(日)「スタジオエムのお料理教室」第1回 単発

4月13日(月)「明日の料理 単発」〜魚の煮付け〜

4月26日(日)、27日(月)「松井レストラン」〜俺の家庭料理2

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」〜お弁当を作ろう

5月4日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンソーセージ、なすラザニア他

5月6日(水祝)「手打ちそば」に挑戦!〜蕎麦とツユと飯

5月14日(木)「ペコリの料理教室」〜鰆と春野菜の酒粕グラタン他


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


4月3日(金)「ペコリのスイーツレッスン」残席2

4月5日(日)「子どもお菓子教室」午前 残席3

4月12日(日)「スタジオエムのお料理教室」第1回 残席4

4月18日(土)「白神こだま酵母パン」残席1

4月19日(日)「お魚と季節の和食」残席3

4月25日(土)「親子レッスン」残席1

4月22日(水)「鯛づくしでおもてなし」A キャンセル待ち

4月23日(木)「鯛づくしでおもてなし」B キャンセル待ち

4月20日(月)「鯛づくしでおもてなし」C 残席2

4月29日(水祝)「初めてのパン」キャンセル待ち

★午後講座増設しました!

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」午前キャンセル待ち


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 3/28

2020.03.28 Sat 10:24

★★重要なお知らせ★★

4月1日より、店頭でのお申込、支払いは、ソボカイデポのみになります。マルミツポテリ本社、クーヴェール、sonoではお支払いができませんので、よろしくお願いいたします。

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野菜レッスン5月のテーマは「長ネギ」ということで・・・

みてください。この立派なネギ!・・・あれ、写真じゃ伝わりにくい?

スーパーで売っているネギの二倍の太さはあろうかというネギを仕入れてきた講師。

まるで下仁田ネギのようでした。

このネギを使って調理します。最初は春巻きから。春巻きは、断面が可愛いコロコロサイズ。

外はパリっ、中は熱で甘くなったネギがとろっ。これは美味しいっ!

今日は牡蠣の下処理も覚えました。バターでジュワッと焼き上げる牡蠣、漂ってくる匂いだけで絶対美味しいのがわかります。

ネギと合わせたら、さっと炒めます。「フライパンしっかり振っていきましょう!」と講師の掛け声に生徒様頑張りました。いい感じ!ネギと牡蠣は火の通りが違うので、時間差でそれぞれが美味しい状態で合わせていく一手間。これが美味しさの秘訣です。

出来上がりはこちら。「今日は1人ネギ1本半を使ってますね。これで今年は風邪ひかない!」と講師。

この情勢の中、体の中から免疫力がつく献立は嬉しいです。


「野菜レッスン」は次回は5月9日(土)「和の薬味」をテーマに開催しますよ。

大葉、みょうが、しょうが、三つ葉・・・。これから旬を迎える薬味達。上手に取り入れて家庭料理のバリエーションを増やしましょう!

間も無くホームページアップ予定です。お席の確保はスクールまで。

明日の料理の6回チケット使用できますので、使用したい方はご連絡くださいね。




スクールは今の所、通常どおり講座を開催しています。今まで以上に手洗いに気をつけて、咳エチケット、また自主的なマスク着用もお勧めします。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。

スクールからのお知らせです。


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スクールへのお申込、お問合せなどに、3日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★スクールホームページに、日付順スケジュールページができました!!

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プログラムページの上部にボタンがあります。

 

【募集開始しました】

第20期「スタジオエムのお料理教室」各回単発4月12日(日)「スタジオエムのお料理教室」第1回 単発

4月13日(月)「明日の料理 単発」〜魚の煮付け〜

4月26日(日)、27日(月)「松井レストラン」〜俺の家庭料理2

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」〜お弁当を作ろう

5月4日(月祝)「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンソーセージ、なすラザニア他

5月6日(水祝)「手打ちそば」に挑戦!〜蕎麦とツユと飯

5月14日(木)「ペコリの料理教室」〜鰆と春野菜の酒粕グラタン他


【募集ページリニューアルしました】

「明日の料理」の開催回数を増やしました。これに伴い、募集ページをリニューアルしました。日程表を入れて、選びやすくしています。 >>>こちら

単発募集は、開催3週間前から、こちらのページに掲載しています。 >>>単発はこちら


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


4月3日(金)「ペコリのスイーツレッスン」残席2

4月5日(日)「子どもお菓子教室」午前 残席3

4月12日(日)「スタジオエムのお料理教室」第1回 残席4

4月18日(土)「白神こだま酵母パン」残席1

4月19日(日)「お魚と季節の和食」残席3

4月25日(土)「親子レッスン」残席1

4月22日(水)「鯛づくしでおもてなし」A キャンセル待ち

4月23日(木)「鯛づくしでおもてなし」B キャンセル待ち

4月20日(月)「鯛づくしでおもてなし」C 残席3

4月29日(水祝)「初めてのパン」キャンセル待ち

5月3日(日)「マルミツ子どもお料理教室」午前キャンセル待ち


★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

 ソボカイ料理教室


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