マルミツポテリの直営店ブログ

category: ソボカイ料理教室

スクール講座情報 2/18

2018.02.18 Sun 19:27

「桃花林の中国料理」2月は、唐揚げ、エビチリ、シュウマイ、蓮根はさみ揚げ という、おなじみのメニューでした。お家でおいしくできない、というお悩みを抱えておられる方が多かったようで、キャンセル待ちの大人気でした。

鈴村先生が、丁寧に、実習もしっかりと、教えて下さいました。真剣な眼差しで、先生の手元にかぶりつきな皆様。

今回はどのメニューも、『え〜っ、こんな風に作るんですね〜!!』という、目から鱗が多かったです。

納得できるや、皆様はプロの手つきに。手早く、美しくできちゃいます。

鶏もも肉1枚目、揚げたてを「ええい、今食べちゃえ!」というので、黒酢ソースをさらっとかけて、ソレっとお味見。

今食べたい、のお気持ちにすぐお応えするのがスクールのモットーですから。 熱っつ!!やだ〜!!サックサクで、おいしすぎ〜。

鈴村先生のお料理は、果たして、やっぱり、極ウマだった〜!!エビチリも美味しかったですけど、レンコンが意外に人気。(すいません、完成写真撮り忘れました)

蓮の葉に包んだチマキもおまけについて、もうお腹いっぱいですう。


次回の「桃花林の中国料理」は4月29日(日祝)を予定しています。お申し込みされたい方は、スクールまで




スクールからのお知らせです。


【募集開始しました】

3月31日(土)「お菓子の時間」午前〜ころころクッキー

3月31日(土)「お菓子の時間」午後〜レーズンバターサンドクッキー

3月25日(日)、26日(月)「松井レストランへようこそ」〜リクエスト『パテドカンパーニュ』、『サーモンのアンクルート』ほか

3月28日(水)、3月29日(木)、4月14日(土)「我が家の料理」〜春の食材を使った和食

3月16日(金)「ペコリのお料理教室」〜鰆の酒粕味噌グラタンほか

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典お買い物券

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典受講料割引



【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。



2月24日(土)「お魚と季節の和食」 残席2

2月25日(日)「松井レストラン」A 残席3

2月28日(水)「定番洋食でおもてなし」A キャンセル待ち

3月1日(木)「定番洋食でおもてなし」B キャンセル待ち

3月2日(金)「定番洋食でおもてなし」C キャンセル待ち

3月3日(土)「白神こだま酵母パン」 残席1

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」A 残席1

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」B キャンセル待ち

3月7日(水)「フルーツレッスン」A キャンセル待ち

3月12日(月)「フルーツレッスン」B キャンセル待ち

3月15日(木)「初めてのパン」 キャンセル待ち

3月21日(水祝)「クリスティアーノ先生のニョッキとラザニア」 キャンセル待ち

4月11日(水)「コーヒーカジタのコーヒー教室」A/B/C キャンセル待ち



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 


 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 2/16

2018.02.16 Fri 19:15

以下2講座は、間も無く申込の締め切りです。

「お魚と季節の和食」2月〜鯛一人1尾 >>>こちら

「松井レストラン」〜俺飯2 >>>こちら


この2講座は、全く違うタイプの講座ですが、なんだか共通点がありますね。

両先生はどちらも実店舗で長い間修行をされていたこともあり、仕事が綺麗。まな板周りのスペースが、いつも整然としています。

あれやこれや作っているうちに、台所がえらいことになってしまう、皆様。(スタッフ含む)

プロの仕事を見てみませんか?


スクールからのお知らせです。


【募集開始しました】

3月28日(水)、3月29日(木)、4月14日(土)「我が家の料理」〜春の食材を使った和食

3月16日(金)「ペコリのお料理教室」〜鰆の酒粕味噌グラタンほか

3月24日(土)「リストランテイタリアーノ」〜篠田先生のイタリアン

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典お買い物券

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典受講料割引



【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。



2月24日(土)「お魚と季節の和食」 残席2

2月25日(日)「松井レストラン」A 残席3

2月28日(水)「定番洋食でおもてなし」A キャンセル待ち

3月1日(木)「定番洋食でおもてなし」B 残席1

3月2日(金)「定番洋食でおもてなし」C キャンセル待ち

3月3日(土)「白神こだま酵母パン」 残席1

★キャンセル出ました!

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」A 残席1

★キャンセル出ました!

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」B キャンセル待ち

3月7日(水)「フルーツレッスン」A キャンセル待ち

3月12日(月)「フルーツレッスン」B キャンセル待ち

3月15日(木)「初めてのパン」 キャンセル待ち

3月21日(水祝)「クリスティアーノ先生のニョッキとラザニア」 残席2

4月11日(水)「コーヒーカジタのコーヒー教室」A/B/C キャンセル待ち



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 


 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 2/15

2018.02.15 Thu 16:09

子どもたちだけでお料理を作る「マカロニの子どもお料理教室」が大人気です。

「包丁を持たせるなんて怖い!」「ついついうるさく言って喧嘩になってしまう」色々させてあげたいのに、自宅だとなかなかうまく行かないこと、多いですよね。

スクールでは、お料理を作るだけではありません。洗い物も、できるだけしてもらっています。

講座が開講して2年経ちましたが、子どもたちは後片付け(お手伝い)が結構好きみたいです。「早く終わった人は洗い物を手伝ってくださーい」と声をかけると駆け寄って来てくれます。それに、とっても上手に片付けしてくれます。


安心してください。ちゃーーーんと見てますよ、親の行動を。


「うちでもこうだったらいいのに・・・。」とあるお母さんのつぶやきを聞いてしまいました。いつの間にか外の顔と家の顔を使い分けることもできてるみたいですね。スクールではちゃんとお手伝いも出来ているので、多めに見てあげてくださいね。


この日は、保護者の方へお出しする紅茶を運んでくれました。一同、固唾を吞んで見守りましたが、ちゃんとこぼさずにゴールできました、ふぅ。

チャレンジすることも大切なことと考え、できそうなことはなるべくしてもらっています。そのうちに、上級生の子が下の子を面倒見てあげたりする姿も見え、スタッフも成長を喜んでいます。



そんな大人気の講座に、キャンセルが1出ました!お申し込みはお早めに!

3月4日(日)午前クラス「マカロニグラタン」




【募集開始しました】

3月16日(金)「ペコリのお料理教室」〜鰆の酒粕味噌グラタンほか

3月24日(土)「リストランテイタリアーノ」〜篠田先生のイタリアン

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典お買い物券

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典受講料割引



【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。



2月24日(土)「お魚と季節の和食」 残席2

2月25日(日)「松井レストラン」A 残席3

2月28日(水)「定番洋食でおもてなし」A キャンセル待ち

3月1日(木)「定番洋食でおもてなし」B キャンセル待ち

3月2日(金)「定番洋食でおもてなし」C キャンセル待ち

3月3日(土)「白神こだま酵母パン」 残席1

★キャンセル出ました!

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」A 残席1

★キャンセル出ました!

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」B キャンセル待ち

3月7日(水)「フルーツレッスン」A キャンセル待ち

3月12日(月)「フルーツレッスン」B キャンセル待ち

3月15日(木)「初めてのパン」 キャンセル待ち

3月21日(水祝)「クリスティアーノ先生のニョッキとラザニア」 残席4

4月11日(水)「コーヒーカジタのコーヒー教室」A/B/C キャンセル待ち



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 


 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 2/14

2018.02.14 Wed 19:24

「スタジオエムのお料理教室」第4回は、本間節子先生のお菓子講座でした。今回は柑橘を使ったお菓子です。レモンや金柑など、日本にはとても美味しい柑橘類がたくさんあって、今まさに美味しい時期です。

あっちもこっちもチョコレート花盛りですが、スタッフはこっちの方が嬉しい。

毎回、本間先生のお菓子裏技が楽しみです。今回は、茹でこぼしが面倒なレモンピールをあっという間に作るとか。(以前、りんごの早剥きとかもありましたね)先生は何キロという単位で大量に作られるので、いやが上にも早い方法になるとのことですが、手軽に確実においしくできるようにとっても考えられてます。今までお菓子を敬遠していた方も「これ、面白い〜」と、楽しんで下さいます。

レモンのケーキは、一人1台作りました。ケーキ作り初心者さんも、上手にできています。ケーキ可愛いでしょ?

先生は料理本のイラストもご自分で描かれていて、そちらも可愛いんですよ。機会あれば、ご覧くださいね。

出来上がったケーキとムースをバイキング風に取って、ご試食頂きました。さっぱり爽やかで、危険です。皆さんは、お家でも引き続き楽しめて、うらやまし〜。



11月からスタートして4ヶ月、「スタジオエムのお料理教室」あっという間でしたね。

ただいま、4月からの「第16期スタジオエムのお料理教室」のクール募集を開始しています。

お料理は春から夏にかけての、色んなジャンルが並んでいます。

詳しくは、>>>こちら(特典 お買物券)と >>>こちら(特典 受講料割引)


スクールからのお知らせです。


【募集開始しました】

3月16日(金)「ペコリのお料理教室」〜鰆の酒粕味噌グラタンほか

3月24日(土)「リストランテイタリアーノ」〜篠田先生のイタリアン

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典お買い物券

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典受講料割引



【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。



2月23日(金)「和菓子」午前クラス 残席4

2月24日(土)「お魚と季節の和食」 残席2

2月25日(日)「松井レストラン」A 残席3

2月28日(水)「定番洋食でおもてなし」A キャンセル待ち

3月1日(木)「定番洋食でおもてなし」B キャンセル待ち

3月2日(金)「定番洋食でおもてなし」C キャンセル待ち

3月3日(土)「白神こだま酵母パン」 残席1

★キャンセル出ました!

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」A キャンセル待ち

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」B キャンセル待ち

3月7日(水)「フルーツレッスン」A キャンセル待ち

3月12日(月)「フルーツレッスン」B キャンセル待ち

3月15日(木)「初めてのパン」 キャンセル待ち

3月21日(水祝)「クリスティアーノ先生のニョッキとラザニア」 残席4

4月11日(水)「コーヒーカジタのコーヒー教室」A/B/C キャンセル待ち



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 


 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 2/12

2018.02.12 Mon 17:10

親子で一緒にパン作りを楽しむ『ママのパンレッスン』

みなさん小さいお子様を連れて参加され、お子様も一緒にメロンパンと明太ポテトパンを作りました。

明太子ポテトパンは、粉から始める手ごねから!

粘土みたいな手触りが気持ちいのか、手にくっつくのも忘れて無我夢中でコネコネ。

『おいしくな〜れ!』って親子でおまじないを唱えながらコネている姿は、とっても微笑ましい限りです。

一方、メロンパンはご用意した生地の成形から。

クッキー生地を乗せて、カードで縞模様をつけるところが肝心。

『切り込みが優しいと、焼けた時に線が出ませんからね。』と先生。焼き上がりはいかがでしょうか??

みなさんの頑張りの賜物!縞模様がくっきり!。中はホワホワで、外はカリカリ。「甘くておいしい♪」みんな大好きメロンパンは大成功!


待ちに待った試食のお時間。

大きな口でガブリ。自分で作った焼き立ての出来立てパンは格別ですね!

寒いこの季節ですが、一歩外へ出てみませんか?ぬくぬくの親子のじかんとほかほかのパンで温まりにいらしてください。

次回はクリームパンとオリーブパンです。詳細はこちらから


スクールからのお知らせです。


【募集開始しました】

3月24日(土)「リストランテイタリアーノ」〜篠田先生のイタリアン

3月18日(日)「お魚と季節の和食」〜鯖 鯖寿司を作ります

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典お買い物券

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典受講料割引



【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。



2月19日(月)「ママのパンレッスンA」 キャンセル待ち

2月21日(水)「ママのパンレッスンB」 キャンセル待ち

2月23日(金)「和菓子」午前クラス 残席4

2月24日(土)「お魚と季節の和食」 残席3

2月25日(日)「松井レストラン」A 残席3

2月28日(水)「定番洋食でおもてなし」A キャンセル待ち

3月1日(木)「定番洋食でおもてなし」B キャンセル待ち

3月2日(金)「定番洋食でおもてなし」C キャンセル待ち

3月3日(土)「白神こだま酵母パン」 残席1

★キャンセル出ました!

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」A キャンセル待ち

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」B キャンセル待ち

3月7日(水)「フルーツレッスン」A キャンセル待ち

3月12日(月)「フルーツレッスン」B キャンセル待ち

3月15日(木)「初めてのパン」 キャンセル待ち

3月21日(水祝)「クリスティアーノ先生のニョッキとラザニア」 残席4

4月11日(水)「コーヒーカジタのコーヒー教室」A/B/C キャンセル待ち



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 


 ソボカイ料理教室


スクール残席情報 2/11

2018.02.11 Sun 20:18

スクールからのお知らせです。


【募集開始しました】

3月24日(土)「リストランテイタリアーノ」〜篠田先生のイタリアン

3月18日(日)「お魚と季節の和食」〜鯖 鯖寿司を作ります

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典お買い物券

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典受講料割引



【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。



2月19日(月)「ママのパンレッスンA」 キャンセル待ち

2月21日(水)「ママのパンレッスンB」 キャンセル待ち

2月23日(金)「和菓子」午前クラス 残席4

2月24日(土)「お魚と季節の和食」 残席3

2月25日(日)「松井レストラン」A 残席3

2月28日(水)「定番洋食でおもてなし」A キャンセル待ち

3月1日(木)「定番洋食でおもてなし」B キャンセル待ち

3月2日(金)「定番洋食でおもてなし」C キャンセル待ち

3月3日(土)「白神こだま酵母パン」 残席1

★キャンセル出ました!

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」A キャンセル待ち

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」B キャンセル待ち

3月7日(水)「フルーツレッスン」A キャンセル待ち

3月12日(月)「フルーツレッスン」B キャンセル待ち

3月15日(木)「初めてのパン」 キャンセル待ち

3月21日(水祝)「クリスティアーノ先生のニョッキとラザニア」 残席4

4月11日(水)「コーヒーカジタのコーヒー教室」A/B/C キャンセル待ち



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 


 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 2/7

2018.02.07 Wed 18:40

2つの違うパンを手ごねで作る「白神こだま酵母パン」の2月講座です。今日は『かぼちゃのちぎりパン』と『抹茶白玉あんぱん』。かぼちゃを生地に練りこんで作るのですが、今日のかぼちゃは水分が多かったみたい。生地が泥んこ状に!

でも、みなさんめげませんよ。初めて参加された方も、頑張っているうちに生地がまとまってきました!すごい、すごい。

もう一つの『抹茶白玉あんぱん』は、生地は程よく固いのですが、成形がちょっと複雑。でも先生のやり方をよく見て、6回作るうちに売り物みたいにできました。

このところの厳しい気候に、酵母も寒がって発酵もゆっくりです。

その時々で違うのが、パン作りの面白いところでもありますが、先生とスタッフはやきもきしちゃう。あ〜、延長必至。


ポコポコ可愛いかぼちゃパンは、中まで鮮やかな黄色です。そしてホワンホワン。抹茶白玉あんぱんは、縞々と白のビジュアルも素敵。どちらも食べだしたら止まらなくて危険です。

この出来上がりに苦労も吹き飛び、皆様とても嬉しそう。延長しましたが、笑顔でパンと帰ってくださいました。


3月は、「グラハムべーグル」と「ポンデケージョ」です。

詳しくは、>>>こちら



スクールからのお知らせです。


【募集開始しました】

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典お買い物券

4月8日(日)スタート 「第16期スタジオエムのお料理教室」クール申込 特典受講料割引

3月11日(日)「本気のフレンチ」〜5つ星レストランで修行のシェフの本格フランス料理


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


2月17日(土)「明日の料理」午前 キャンセル待ち

★午後クラス残席あります。

2月18日(日)「桃花林の中国料理」 キャンセル待ち

2月19日(月)「ママのパンレッスンA」 残席1

2月21日(水)「ママのパンレッスンB」 キャンセル待ち

2月23日(金)「和菓子」午前クラス 残席4

2月24日(土)「お魚と季節の和食」 残席4

2月25日(日)「松井レストラン」A 残席3

2月28日(水)「定番洋食でおもてなし」A キャンセル待ち

3月1日(木)「定番洋食でおもてなし」B キャンセル待ち

3月2日(金)「定番洋食でおもてなし」C キャンセル待ち

3月3日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」A キャンセル待ち

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」B キャンセル待ち

3月7日(水)「フルーツレッスン」A キャンセル待ち

3月12日(月)「フルーツレッスン」B キャンセル待ち

3月15日(木)「初めてのパン」 キャンセル待ち

4月11日(水)「コーヒーカジタのコーヒー教室」A/B/C キャンセル待ち



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 


 ソボカイ料理教室


スクール残席情報 2/5

2018.02.05 Mon 17:50

【募集開始しました】

3月11日(日)「本気のフレンチ」〜5つ星レストランで修行のシェフの本格フランス料理

4月11日(水)「コーヒーカジタのコーヒー教室」2018


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


2月17日(土)「明日の料理」午前 キャンセル待ち

★午後クラス残席あります。

2月18日(日)「桃花林の中国料理」 キャンセル待ち

2月19日(月)「ママのパンレッスンA」 残席1

2月21日(水)「ママのパンレッスンB」 キャンセル待ち

2月23日(金)「和菓子」午前クラス 残席4

2月24日(土)「お魚と季節の和食」 残席4

2月25日(日)「松井レストラン」A 残席3

2月28日(水)「定番洋食でおもてなし」A キャンセル待ち

3月1日(木)「定番洋食でおもてなし」B キャンセル待ち

3月2日(金)「定番洋食でおもてなし」C キャンセル待ち

3月3日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」キャンセル待ち

3月7日(水)「フルーツレッスン」A キャンセル待ち

3月12日(月)「フルーツレッスン」B キャンセル待ち



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 


 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 2/3

2018.02.03 Sat 19:23

知らず知らずに陽気なイタリアムードに乗せられてしまう「クリスティアーノ先生の手作りパスタ」ですが、パスタの作り方も知らず知らずしっかり教えていただけます。こちらはオレケッテの作り方を何度も丁寧に説明して下さる先生。初めはよくわからなくても、そのうち、こうか〜!! ってわかってきて、みなさん上手に作られてます。

秤できっちり計るのでなく、手ばかり、だいたいな作り方で、クリスティアーノ先生のお家(マンマ)のレシピです。

パスタマシーンを使わずに、セモリナ粉でなくても、モチモチでとっても美味しい。『手打ちパスタはハードルが高いと思ってましたが、これはお家でぜひ作ってみます!』というご感想がいただけました。

みなさんの力作オレケッテから「これはグランマの形、これはマンマの形」とか、「今日の一番のオレケッテは、これ!」と先生がチョイス。耳の形に近い、縁がちょっと厚いのがいいみたいです。その方がオレケッテがソースを吸って、美味しくなるのだとか。

ブロッコリーが濃厚なソースで、とびきり美味しいオレケッテ!

大満足で、早速次回のお申込をいただけました。

次回は、3月21日(水祝)で、「手作りニョキとラザニア」(12月、1月開催講座と同内容)を予定しています。お申込されたい方は、スクールまで。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

スクールからのお知らせです。


【募集開始しました】

3月15日(木)「初めてのパン」〜明太子ポテトパン、メロンパン

3月11日(日)「本気のフレンチ」〜5つ星レストランで修行のシェフの本格フランス料理

4月11日(水)「コーヒーカジタのコーヒー教室」2018


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


2月12日(月祝)「カフェパスタ」 キャンセル待ち

2月17日(土)「明日の料理」午前 キャンセル待ち

★午後クラス残席あります。

2月18日(日)「桃花林の中国料理」 キャンセル待ち

2月19日(月)「ママのパンレッスンA」 残席1

2月21日(水)「ママのパンレッスンB」 キャンセル待ち

2月23日(金)「和菓子」午前クラス 残席4

2月24日(土)「お魚と季節の和食」 残席4

2月25日(日)「松井レストラン」A 残席3

2月28日(水)「定番洋食でおもてなし」A キャンセル待ち

3月1日(木)「定番洋食でおもてなし」B キャンセル待ち

3月2日(金)「定番洋食でおもてなし」C キャンセル待ち

3月3日(土)「白神こだま酵母パン」 キャンセル待ち

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」午前 残席1

3月7日(水)「フルーツレッスン」A キャンセル待ち

3月12日(月)「フルーツレッスン」B 残席1



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 


 ソボカイ料理教室


スクール講座情報 2/1

2018.02.01 Thu 19:19

加藤先生は、ダンディーな山高帽子がトレードマークです。コックコートにお似合いですね。ヨーロッパ5つ星レストランで修行され、著名レストランの食べ歩きにかなりの投資をされているという先生。「本気のフレンチ」 は講座名通り、真面目〜な王道フレンチですが、講座は名古屋訛りになります。また洒落言葉表現が多発しますが、通訳はありません。深いお料理のお話に聞き入っていると、単に駄洒落であったりするので気が抜けません。うっかり聞き逃されたり、ジェネレーションギャップがある場合は、先生またはスタッフにお尋ねください。

前回は、先生の話術にハマり、あっという間に時間が過ぎました。先生のダジャレが楽しみになってきます。

初心者でもできる、いろいろなテクニックを教えていただけました。簡単に華麗なお皿になります。↓↓ 前回9月のお皿たち。

3月11日(日)「本気のフレンチ」 〜今回のメインは、仔牛フィレ肉のステーキです。ゴージャスなお皿になりそう。

詳しくは、>>>こちら



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

スクールからのお知らせです。


【募集開始しました】

3月11日(日)「本気のフレンチ」〜5つ星レストランで修行のシェフの本格フランス料理

3月7日(水)、3月12日(月)「フルーツレッスン(オレンジ)」

4月11日(水)「コーヒーカジタのコーヒー教室」2018


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。


2月8日(木)「明日の料理」午前 残席2

2月10日(土)「フルーツレッスン」C午前クラス キャンセル待ち

2月10日(土)「フルーツレッスン」D午後クラス キャンセル待ち

2月11日(日)「スタジオエムのお料理教室」第4回 キャンセル待ち

2月12日(月祝)「カフェパスタ」 キャンセル待ち

2月17日(土)「明日の料理」午前 キャンセル待ち

★午後クラス残席あります。

2月18日(日)「桃花林の中国料理」 キャンセル待ち

2月19日(月)「ママのパンレッスンA」 残席1

2月21日(水)「ママのパンレッスンB」 残席1

2月23日(金)「和菓子」午前クラス 残席4

2月24日(土)「お魚と季節の和食」 残席4

2月25日(日)「松井レストラン」A 残席3

2月28日(水)「定番洋食でおもてなし」A キャンセル待ち

3月1日(木)「定番洋食でおもてなし」B 残席1

3月2日(金)「定番洋食でおもてなし」C キャンセル待ち

3月3日(土)「白神こだま酵母パン」 残席1

3月4日(日)「マカロニの子どもお料理教室」午前 残席1



★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 


 ソボカイ料理教室


archive