マルミツポテリの直営店ブログ

category: ペコリ

冬休みのお知らせ

2020.11.28 Sat 10:00
クーヴェール・ア・ラ・メゾンペコリボビンソノマカロニ カフェ＆ベーカリーソラマメ食器店ソボカイ料理教室ミールズディッシーズ富ヶ谷食事研究所全体

いつもご利用下さりありがとうございます。

誠に勝手ながら、

マルミツポテリ直営店は下記の通り

12月31日（木）〜1月4日（月）までの5日間、冬休みを頂きます。

ご迷惑おかけいたしますが宜しくお願い致します。

 

各店の定休日の兼ね合いで、

冬休み前後の営業日が各店で異なります。

カレンダーをご覧頂き、お間違えがないようお気をつけ下さい。

また、ペコリ、ミールズは、

お節の仕込みの兼ね合いで営業が変則的になっております。

宜しくお願い致します。


マルミツポテリ直営店

3LIFEメニュー 【田舎のフレンチのような一汁三菜】

2020.11.26 Thu 08:55
ペコリ全体
毎年GW時期に開催している本郷３店舗の合同企画展「3LIFE」
今年は冬に開催致します。
ペコリでは3LIFE特別メニュー
【田舎のフレンチのような一汁三菜】をご用意しております。
今年はクラシックなフランス料理をペコリらしくアレンジ。
旬の食材を活かし、和の出汁も少し取り入れながら、一汁三菜に仕上げました。
Aランチは
一番出汁を使った鶏肉のクリーム煮「チキンフリカッセ」
普段のクリームによりもあっさりといただけます。
マッシュルームの旨味が詰まったご飯と、
野菜の旨味だけで美味しく仕上げた、「ミネストローネ」を合わせて。
Bランチのメインは
「鱈のアッシェパルマンティエ」
鱈と野菜で煮込んだソースにマッシュポテトを乗せてオーブンで焼きました。
熟成された旨味が広がる「塩豚と春菊のご飯」と、
しっとりとした食感に仕上げた「セロリのチキンスープ」と一緒に。
副菜も
自家製のツナで作ったオムレツや、牛スジの赤ワイン煮、金柑のキャロットラペ等、
いつもと違ったペコリの特別ランチ、お楽しみください。
期間は12/3(木)〜12/29(火)まで。
ペコリでは一足お先に12/1(火)からの開催です。
お間違いのないよう、お願いいたします。

食堂ペコリ

店頭にて、おせち予約を開始します

2020.09.27 Sun 18:40
ペコリ全体
今年も「一年を通して作る彩りおせち」をテーマに、
食材が一番美味しい時期に手を加え、
自家製の柚子胡椒や、イチジクのジャム、
プラムのドライなど、既に着々と仕込みが始まっています。
これから秋の食材を使った料理の試作なども進めていきますので、
詳しい内容の発表は10月の下旬となりますが、
お重と風呂敷は出来上がっております。
まだお料理内容はお知らせ出来ませんが、
9月28日（月）より、
先ずは店頭のみで予約を開始致します。
お重　
ハウス３段重（黄色）・エコール生成風呂敷つき
（限定30個セット）　27,000円
簡易容器　
（限定60個セット）　17,000円
※写真は去年のものです。
 
受け渡し日は、12月30日（水）となります。
お重を見て気になられた方、
ご予約お待ちしております。

白桃とレアチーズのモンブランパフェ

2020.07.18 Sat 09:08
ペコリ全体
桃が美味しい季節になりました。
それと同時に、桃を使ったスイーツも沢山見かけるようになりましたね。
ペコリでは桃の美味しさを活かした、
ちょっと変わったパフェをご用意いたしました。
『白桃とレアチーズのモンブランパフェ』

皮ごと使った風味豊かな桃のジャムと
クリームチーズ、ヨーグルトを合わせ軽やかに仕上げたのクリームの
桃のモンブランです。

中身は紅茶のシフォンケーキ、マスカルポーネのホイップ、
フレッシュの桃がたっぷりと。

さっぱりとした口当たりの特製ミルクアイスとの相性も良い
ペコリの夏パフェを是非味わってみてください。
パフェの提供は１４：００〜となります。


夏のドリンク

2020.05.30 Sat 17:11
ペコリ全体
レモンが焦げるまでしっかりと焼き上げると、
どんな味になるか知っていますか？
もちろん芳ばしい香りがつきますが、
それと同時に、レモンのねっとりとした深い甘みが引き立ってきます。
この焼きレモンと相性がいい「あるモノ」と一緒に漬け込んだ特製シロップを使うことで、
今まで味わったことのがない、レモンスカッシュが完成しました。
「ペコリの焼きレモンスカッシュ　自家製レモンフロート」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　¥６５０（税込）
自家製のレモンジャムで作ったレモンソルベを溶かしながら、
レモンの深い甘みと、爽やかな酸味がどちらも楽しめます。
この「ペコリの新しい味」を是非体験してみてください。


ペコリのテイクアウト

2020.04.25 Sat 17:30
ペコリ全体
ペコリからのお知らせです。
マルミツポテリのお重をお持ちのお客様限定で、
テイクアウトを行いたいと思います。
期間は　5/2(土)　5/3(日）の２日間。
ご予約いただいて
お重を持って来ていただければ、
その場でお詰めしてお渡しできます。
時間は１１時〜１３時での間。
ゴールデンウィーク、
外に出られなくても、
お家で食事を楽しめるようにと、
色鮮やかで、美味しいメニューをご用意しました。
【お品書き】
●ローストポークのカラメルオレンジソース
●人参とグレープフルーツのラペ
●砂肝のコンフィ
●ミョウガの土佐酢漬け
●今市蕪のロースト　アンチョビクリームチーズディップ
●トリッパのトマト煮こみ 　味噌仕立て
●南瓜のテリーヌオムレツ
●鯖、パクチー、ドライトマトのコロッケ
●ズッキーニとオリーブのファルシ
●鰆の自家製トマト味噌焼き
価格５０００円（税込）
お重は、
梅紋お重であれば２段
ハウスのお重だと３段
どちらも中身の量は同じになります。
ハウス
梅紋
ご予約の締め切りは４月３０日まで、
お電話で承ります。
なお、混雑を避ける為
受け渡し時間は、時間を分けてお渡しします。
マルミツポテリのお重のをお持ちの方限定となりますが、
ご予約お待ちしております。
食堂ペコリ

営業時間変更のお知らせ

2020.04.12 Sun 17:38
ペコリ全体

いつもご利用ありがとうございます。

明日4月13日(月)からしばらくの間営業時間少し短縮させていただきます。

ラストオーダー　１６：３０

クローズ　　　　１７：００

また、ペコリでは席の間隔を今までよりも広く取り

換気も頻繁に行いながら、

少しでもお客様に安心していただけるよう営業しております。

入り口にはアルコールもご用意しておりますのでご自由にお使いください。

換気により少し寒くなることもあるかと思いますが

ご協力のほどよろしくお願い致します。

メンバーズカードノベルティ - pecori -

2020.01.18 Sat 10:00
ペコリ全体メンバーズカードノべルティ



CARD：1枚

ITEM：トートバック「pecori」




CARD：1枚

ITEM：studio m'ベイキングディッシュ（グリーン）と季節のケーキとコーヒーのset

　　　＊季節のケーキ　

　　　　”苺とローズマリーのホワイトチョコケーキ”（3〜5月迄）

　　　　ペコリ限定のベイキングディッシュに焼き上げてお渡しします。

          

　　　＊ひとつひとつ焼き上げるため、要予約となっております。

　　　　交換希望日の4営業日前までに、店頭もしくはお電話でのご連絡をお願い致します。


営業時間変更のお知らせ　-12月30日（月）-

2019.12.20 Fri 10:00
クーヴェール・ア・ラ・メゾンペコリボビンソノマカロニ カフェ＆ベーカリーソラマメ食器店ソボカイ料理教室全体

今年の営業も残り数日となりました。

最終営業日の12月30日（月）は、

営業時間が異なりますのでお知らせ致します。


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■クーヴェール・ア・ラ・メゾン、ソノ、ソラマメ食器店

10:00-18:00

■ボビン

10:00-16:00

■ペコリ

お節引き渡しの為、30日はお休みを頂きます。

■マカロニカフェ＆ベーカリー

10:00-16:30(L.O16:00)

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ご迷惑お掛け致しますがどうぞよろしくお願い致します。


マルミツポテリ直営店

冬休みのお知らせ

2019.11.28 Thu 10:00
クーヴェール・ア・ラ・メゾンペコリボビンソノマカロニ カフェ＆ベーカリーソラマメ食器店ソボカイ料理教室ミールズディッシーズ富ヶ谷食事研究所全体

マルミツポテリの直営店をご利用下さりありがとうございます。

冬休みの日程が決まりましたので、お知らせいたします。


 



今年も12月30日迄、営業いたしますので、

帰省や旅行でお近くにお越しの際は、足を運ばれてくださいね。お待ちしております。

ペコリ、ミールズは、

お節の仕込みの兼ね合いで営業が変則的になっております。

宜しくお願い致します。


マルミツポテリ直営店

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