マルミツポテリの直営店ブログ

category: マカロニ カフェ&ベーカリー

アップルパイ

2018.10.20 Sat 09:40

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです。

11/7〜11/19 Depot Fes限定メニューとして

『アップルパイ』が登場します!!

キャラメリゼした香ばしい手作りパイの上に

濃厚なカスタードクリームを重ね

シナモンが香る焼きりんごを乗せました。

サクサクのパイの食感とジューシーで甘酸っぱい

焼きりんごが楽しめるアップルパイです。

10:00〜11:00/14:00〜18:00(17:30ラストオーダー)の

カフェタイムのみのご提供とさせて頂きます。

イベント中ランチだけでなく是非、カフェタイムにもお越し頂いて

Depot Fes限定のアップルパイをお試し下さいね。

ドリンクとセットになっていますのでお好きなお飲物と一緒に

アップパイをお楽しみ下さい。

マカロニcafe&bakery

新しくなりました。

2018.10.19 Fri 10:01

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!

皆さんはマカロニでランチやカフェ以外に

タルトや焼き菓子などのテイクアウトができるのはご存知ですか?

今回はそのテイクアウト専用のBOXが新しくとっても可愛くなったので

ここでご紹介させて頂きます。

テイクアウト専用BOXにはカットタルトやパウンドケーキなどを入れる

小さいサイズと、ホールタルトを入れる大きいサイズの2種類がございます。

新しくなったBOXにはマカロニの本社であるマルミツポテリのスタッフが

デザインした可愛らしいオリジナルイラストや

マカロニカフェ周辺の瀬戸の街の地図などのイラストなど散りばめた

とっても楽しいBOXに仕上がりました。

こちらのBOXでテイクアウトを承っているのは

駐車場入口にあるテイクアウトのお店HUTTEか

マカロニカフェでもご利用可能です。

新しいテイクアウト専用BOXでお好みの

タルトや焼き菓子をお手土産にしてはいかがですか?

マカロニcafe&bakery

ノベルティ

2018.10.17 Wed 16:12

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!

本日はマカロニのノベルティのお知らせです。

ノベルティとなっているマカロニカフェロゴ入りトルテカップのカラーが追加されました。

只今、3色の中からお好きな色を2つ選んで頂けます。

こちらのカップフタ付きなので小皿にするのも良し

コースターにするのも良し、色々活用できますね。

お手持ちのポイントカードはいっぱいになっていませんか?

気になっている方、お早めにどうぞ!!

マカロニcafe&bakery

プチ講座のご案内

2018.10.13 Sat 17:00

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!!

11/7〜11/19に行われるSOBOKAIDEPOT7週年のイベント

『Depot Fes7』期間中、毎日マカロニ店内にて

『手作りバターのプチ講座』を開催します。

1週目は、ランチの前菜やテイクアウトでも人気のりんごバター。

2週目は、新作バターの作り方のレッスンを行います。

マカロニのスタッフが実際に作る所を見て頂き

かわいい瓶に詰めた物を1つお土産としてお持ち帰り頂けます。

10分程度の講座で10:00〜/15:00〜イベント期間中、毎日開講予定です。

参加費¥500(前払い)

当日参加もOKですが、マカロニの店頭とお電話でのご予約も承っています。

お気軽に参加できますので是非、ランチの前後にもご参加下さいね。

マカロニcafe&bakery


ボロネーゼ

2018.10.11 Thu 10:23

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!

10月に入り、パスタ4種類が新しく変わります!!

本日はその1つ『ボロネーゼ』をご紹介します。

ボロネーゼはイタリア北部のボローニャという街の伝統的なパスタです!!

豚肩ロースのブロック肉を粗めに刻んでかたまりにして焼きます。

細かく刻んだタマネギ、セロリ、ニンジンの香味野菜をじっくり炒め

甘味を引き出し焼いたお肉と一緒に

赤ワインとフレッシュトマトと煮込んでソースを作ります。

噛み締めるほどにお肉と野菜の深い味わいが楽しめます。

ミンチではなくブロック肉を刻んで使う事により

しっかりとした食感が生まれ、食べごたえのあるパスタに仕上がりました。

イタリア伝統の味を基にして作ったマカロニの自信作のボロネーゼを

是非、味わってみて下さい。

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10月の前菜

2018.10.10 Wed 10:09

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです。

本日は10月から新しくがらりと変わりました前菜のご紹介です。

写真右から『きのこのパンナコッタ』

しょうがを効かせたきのこの旨味たっぷりなパンナコッタです。

『さつまいものスパイスハニーバター』

ほくほくサツマイモがシナモン等のスパイスと絡み合っています。

(グラタンランチに付きます)

『ベーコンのグリルとりんごのソース』

マカロニ自慢の手作りベーコンを甘酸っぱい

りんごのコンポートと一緒に。

『れんこんのバジルヨーグルトマリネ』

バジル香るさっぱりとしたソースでレンコンを和えています。

(写真掲載なし)

是非、新しくなりました前菜をお楽しみ頂けたらと思います。

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アマトリチャーナ

2018.10.07 Sun 10:31

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!

10月からの新作パスタが続きますが本日は

『アマトリチャーナ』をご紹介します。

イタリアローマ北東のアマトリーチェという山間の街が発祥の伝統的なパスタです。

自家製ベーコンとにんにく唐辛子を炒めた、香りと旨味を出し

そこへ玉ねぎとフレッシュのトマトを煮込んで作ったソースを加えます。

トマト農家さんから仕入れた甘味たっぷりのトマトは

具としてもふんだんに使用しております。

さっぱりとしたソースですが、仕上げにペコリーノロマーノチーズという

羊の乳から作った濃厚な味のチーズを加えることにより

こくのある味に仕上がりました。

お値段は¥1720とパスタの中では1番高いですが食べる価値のある

贅沢な味を楽しめるパスタです。

是非、お試し下さい。

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営業時間変更のお知らせ

2018.10.05 Fri 10:02

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!

本日10月5日(金)来月のメニューの試食会のため

営業時間が変更になります。

17:00ラストオーダー17:30クローズとさせて頂きます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。

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スモークチキンとかぼちゃのクリームパスタ

2018.10.04 Thu 17:22

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!!

本日ご紹介させて頂くのは、秋冬に嬉しい食材を使った

『スモークチキンとかぼちゃのクリームパスタ』です。

まずマカロニカフェで燻製したスモークチキンは

スモークした後にゆっくりと低温の油でコンフィしてあるので

香ばしさを残しつつ、身は柔らかでジューシーです。

そしてかぼちゃはローストして甘味を引き出した

かぼちゃがゴロゴロと入っていて食べごたえもあります。

又、クリームソースの中にもかぼちゃのペーストが入っているので

柔らかな甘みがクリーム全体に広がります。

最後にディルの葉を散らす事で甘みの中にも

引き締まったアクセントもあるので、クリームですが重すぎず

最後まで美味しく召し上がれる事と思います。

是非、スモークチキンとかぼちゃのクリームパスタを

召し上がってみて下さいね。

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さんまとカブのペペロンチーノ

2018.10.03 Wed 10:09

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!

すっかり秋らしくなってきましたね。

秋と言えばやっぱり食欲の秋。

マカロニのパスタも秋を感じる新作ですよ!!

『さんまとカブのペペロンチーノ』です!!

旬のさんまは低温のオイルでじっくり煮込みコンフィにしました。

カブはシンプルにスライスしたものを使い食感とカブ本来の甘さを引き出しています。

アクセントにドライトマト。

濃厚な甘さと酸味がパスタをよりおいしく仕上げていますよ!


さんまのコレステロールの低下作用がありビタミンB12が多く含まれているため

貧血予防にも美肌にもいいそうですよ。

是非、お試し下さい。

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