商品(小物)

日中はすっかり暑くなり初夏の気配を感じる陽気ですが、

そろそろ次のシーズンのメニューを考える時期でしょうか?


今回は新作商品と一緒に風情を感じられる器をご紹介します!


(天ぷら)「輪花 長角皿

(ぐい呑み)「フレスコ4オンス

(蕎麦)「トルコ青釉角お重


暑くなるとサラッと食べられるものが食べたくなるのではないでしょうか?

近年、日本食や日本酒がピックアップされ脚光を浴びておりますので、

SOBOKAIアレンジで蕎麦と晩酌セットを撮ってみました。


no.107716 「フレスコ4オンス」  φ52 H90 110cc 上代¥1,300(税抜)



ぐい呑み用には新作商品の「フレスコ4オンス」です。

すっきりと品のあるデザイン。外側の表面は研磨してマットな加工に仕上げております。

ぐい呑みとしてはもちろん。最近ではアミューズ用にこちらの器を導入頂いたり、

洋食でも十分活用可能です。



左:no.107166~7 「輪花 長角皿」 W205 D132 H35  上代¥1,700(税抜)

右:107507 「トルコ青釉 角お重 身」 W163 D163 H55  940cc  上代¥2,200(税抜)

  107508 「トルコ青釉 角お重 蓋」 W163 D163 H21  上代¥1,400(税抜)



天ぷら用に使用したのは「輪花」。先日ご紹介した新作商品です。

大人気の錆かいらぎの雰囲気に近いですが、強度のある磁器素材で貫入部分に墨を入れた仕様です。



蕎麦用は「トルコ青釉お重」です。お重ですが夏にも使いたくなる深みのあるブルーで、

中に入れる食材の色をより際立たせてくれる器です。



次のシーズンに向けて器のご選定中のお得意樣方、

お困りのことがございましたら是非ご相談下さい。


皆様方のご要望によって企画されたオーブンウエアの新商品

「フォルノ カフェ」シリーズをご紹介致します。


フォルノとはイタリア語で「オーブン」という意味で、

オーブンやレンジに対応したシリーズ商品となっています。

※直火不可

SOBOKAI商品の中でも特にカラフルなバリエーションとなっており、

テーブルの上を鮮やかに飾ることの出来る商品です。

 


素材は強度のある磁器ですので飲食店様には是非お勧めしたい商品です。

また様々な用途にお使い頂けるよう3サイズご用意致しました。

 

商品詳細

「フォルノ カフェ タルト」 size φ164 H40 510cc 

no.107681 (白)     ¥1500(税抜き)  

no.107682 (黒マット)  ¥1700(税抜き)  

no.107683 (赤)     ¥1800(税抜き)

no.107684 (オレンジ)  ¥1800(税抜き)

 

「フォルノ カフェ マドレーヌ」 size φ111 H26 140cc

no.107671 (白)         ¥700(税抜き)

no.107672 (黒マット) ¥800(税抜き)

no.107673 (赤)    ¥900(税抜き)

no.107674 (オレンジ) ¥900(税抜き)

 

「フォルノ カフェ プディング」 size φ91 H53 175cc

no.107676 (白)         ¥750(税抜き)

no.107677 (黒マット) ¥800(税抜き)

no.107678 (赤)    ¥900(税抜き)

no.107679 (オレンジ) ¥900(税抜き)

 

※写真はフォルノ カフェ タルト(赤)を使用しております。

※サイズは左からタルト、マドレーヌ、プディングになります。

SOBOKAI 新商品のご紹介です!!


レストラン、ビストロ、バル、カフェと多業態で使用できるR.B.B.C.シリーズに

新商品が出来ました。

 

「R.B.B.C.ココット」

 

色はクリーム、カラメル、ミント、ベリーの4色。

 

プチデザート用の器で使用したり、

サイズが小振りなのでワンプレートランチの副菜やソース入れにも使用出来ます。

 

白い器はもちろん和食器にも合わせやすい色展開なので用途の幅が広がりますよね。

商品詳細

R.B.B.C.ココット SIZE φ69 / H43 mm / 90cc

販売価格(税抜き)¥500

no.195991 クリーム

no.195992 カラメル

no.195993 ミント

no.195994 ベリー

 

こちらは既に入荷済みです。

皆様からのご注文お待ちしています。

先週のインテリアライフスタイル展2015に出品した新商品のご案内です。

 

カフェのランチで使えるプレートやスープカップ、

パーティーシーンで使える大きめのボウルや

テーブルのアクセントにもなるキャンドルスタンドなど全部で10アイテム。

 

黒土に白釉を施した涼しげな色合いのビンテージスタイルの器で、

ワンランク上のテーブルコーディネートをご提案致します。

 

こちらの商品は磁器を混ぜた黒土の新素材を採用。

磁器素材ほどではありませんが土物のなかでも丈夫な素材となっています。

 

商品詳細

http://www.marumitsu.jp/sobokai/products/item/list/vintage_style

 

こちらの商品は現在本社と直営店sonoのみでの販売で、

ウェブでの販売は行っておりませんのご了承下さい。

 

よろしくお願い致します。


no.10177 ビバンダカプチーノカップ Φ94 H66(230cc)上代(税抜)650円

 

だんだんと涼しくなり、ホットの飲み物が恋しい季節となりました。

ソボカイの変形の器とも相性の良い、シンプルで上品なカップソーサーのビバンダ。

お客様からの要望が多かった8オンスサイズがついに出来上がりました。

満水で230ccなので、飲み物をたっぷりと入れることが出来ます。




左:no.10171 ビバンダ コーヒーカップ Φ87/H57/170cc 上代(税抜):600 円
中:no.10177 ビバンダカプチーノカップ Φ94 H66/230cc 上代(税抜)650円
右:no.10173 ビバンダ オーレカップ Φ96/H68/300cc 上代(税抜):650円
兼用:no.10174 ビバンダ ソーサー Φ147/H20 上代(税抜):680 円



小さめのビバンダコーヒーカップはランチの時に、

大きめのビバンダオーレカップはマグカップにと、

今まで以上に使い分けがしやすくなりますね。

もちろん、ソーサーはどれも兼用で使えます。

 

こちらは既に入荷しております。よろしくお願い致します。

no.107595 アッボンダンテ33cmボウル(ヴァイオレット)
no.107596 アッボンダンテ33cmボウル(ブラウン)
no.107597 アッボンダンテ33cmボウル(グリーン)

size:Φ330 H98(4000cc)上代(税抜)9000円

 

ひとかかえもあるとても大きな鉢ができました。

色もなかなか無いような落ち着いた紫と茶色と緑です。

大人数でのパーティや、ビュッフェ用、ショーケース用で使ってもいいですね。

今の季節なら氷を敷き詰めて、銘々用の小鉢をいくつも置いておくなんて演出も。

磁器なので臭い移りやシミになる心配がないので、

料理を入れておく時間が長くても安心です。


こちらは既に入荷しております。

よろしくお願い致します。

プロヴェッタ:no.107446 price/¥1,260  (tax in) SIZE:Φ33 / H120/50cc
プロヴェッタラック(2本立):no.107407 price/¥1,260  (tax in) SIZE:W133 / D70/H126



試験管の形を意識して制作したインパクトのある形のプロヴェッタ。

今まで専用ラックは4本立のもののみでしたが、

もっと少ない数で提供したいというお客様の声から2本立が登場しました。

 


印象的な食事のスターターとして、

グリッシーニのような長細いものを入れたり、

栗の木ジャムスプーンやフリシティバターナイフなどのカトラリーが入るので

ムースを入れて提供しても。

写真のようにプロヴェッタにソースを入れて、

お客様にかけて頂く演出も面白いと思います。



http://marumitsu.jp/sobokai/products/item/detail/provetta.html


こちらは既に入荷しております。

宜しくお願い致します。

2013/10/11

幻の料理人SP no.102831 price:¥4,200 (tax in)
size:カルネ/W63/D41/H141/ヴィッテロ/W55/D42/H141/箱サイズ/W134/D149/H49


秋冬の新商品カタログでも活躍している、

ブタのカルネとウシのヴィッテロの姿をしたソルト&ペッパーのセット。

帽子の部分をまわして、調味料を補充できるので、

見た目の可愛さだけでなく、実用性もある商品です。

机の上にあるだけで楽しそうな空間の演出が出来ますね。




こちらの商品はソルトとペッパーのセットで、

専用ギフトボックス入りの販売のみとなります。

店舗使用以外にお世話になった方々へ贈ってもいいですね。


こちらは既に入荷しています。

宜しくお願い致します。

プロヴェッタ:no.107446 price/¥1,260  (tax in) SIZE:Φ33 / H120/50cc
プロヴェッタラック:no.107406 price/¥1,680  (tax in) SIZE:W244 / D70/H126

 

プロヴェッタとはスペイン語で試験管の意味。

インパクトのある形はそちらをイメージしています。

6月に開催したソボカイパーティではこちらの商品のお披露目もかねて

にんじんのムースを前菜としてお出ししました。

 

栗の木ジャムスプーンやフリシティバターナイフが入るサイズなので、

ムースやディップ、ソースを入れて印象的な演出ができますね。

カトラリーの代わりにスティック状の野菜やパンなどを入れても

面白いかもしれません。

 


ラックは白が映える黒の1色で、プロヴェッタが4本入ります。

パイ生地やパン生地などをコーン型にして、

野菜や果物を入れての提供など、単体でもアイディア次第で色々使えます。

 


こちらは既に入荷しております。宜しくお願い致します。

キャドル6"プレート(グレー):no.107511 price/¥1,260  (tax in) SIZE:Φ179 / H22 

 

先日ご紹介した「マーガレット3.5"」と同じく

テーブルデコレーションという概念から制作されたキャドル6"プレートは、

机に1枚あるだけで雰囲気をがらりと変えてくれます。


額縁という意味の通り、貝や波がモチーフの華やかなレリーフがあるので、

料理を縁取って、シンプルなメニューでもとても印象的な一皿になります。

タパスやミニデザート、スープや小鉢などシンプルな器の敷き皿にしてもいいですね。

 

キャドル6"プレート(白):no.107514
キャドル6"プレート(ブルー):no.107512
キャドル6"プレート(ラズベリー):no.107513
price/¥1,260  (tax in) SIZE:Φ179 / H22 

 

色は他にホワイト、ラズベリー、ブルーがございます。

シンプルな白、シックな色味のグレー、印象的なブルーとラズベリーと

料理に合わせて組み合わせて使ってもいいですね。

 


こちらは既に入荷しています。宜しくお願い致します。