2013年09月

フォルクローレ9寸皿(錆かいらぎ)no.107521 price:¥4,725(tax in) size:φ280/H25

 

フォルクローレは「民芸、民間伝承」という意味の器です。

土の素材感を感じる印象的な大皿で、料理をしっかりと支えてくれます。

和の雰囲気を持っている器ですが、形が洋風なため、どんな料理も映えます。

余白を活かしたり、盛り面やリムを活かしてソースで遊んでも。

メインプレートで使っても、団体のお客様用に取り分け前提で

大きく盛りつけてもいいですね。

 

フォルクローレ9寸皿(黒柿釉)no.107522
フォルクローレ9寸皿(藍染付)no.107523
price:¥4,725(w/o tax in) size:φ280/H25

 

人気の錆かいらぎ仕様だけでなく、力強さを感じる黒柿釉仕様や

静かな水辺のような藍染付仕様もあります。

http://marumitsu.jp/sobokai/products/item/detail/folklore.html

 

こちらは既に入荷しております。

よろしくお願い致します。

プロヴェッタ:no.107446 price/¥1,260  (tax in) SIZE:Φ33 / H120/50cc
プロヴェッタラック:no.107406 price/¥1,680  (tax in) SIZE:W244 / D70/H126

 

プロヴェッタとはスペイン語で試験管の意味。

インパクトのある形はそちらをイメージしています。

6月に開催したソボカイパーティではこちらの商品のお披露目もかねて

にんじんのムースを前菜としてお出ししました。

 

栗の木ジャムスプーンやフリシティバターナイフが入るサイズなので、

ムースやディップ、ソースを入れて印象的な演出ができますね。

カトラリーの代わりにスティック状の野菜やパンなどを入れても

面白いかもしれません。

 


ラックは白が映える黒の1色で、プロヴェッタが4本入ります。

パイ生地やパン生地などをコーン型にして、

野菜や果物を入れての提供など、単体でもアイディア次第で色々使えます。

 


こちらは既に入荷しております。宜しくお願い致します。

キャドル6"プレート(グレー):no.107511 price/¥1,260  (tax in) SIZE:Φ179 / H22 

 

先日ご紹介した「マーガレット3.5"」と同じく

テーブルデコレーションという概念から制作されたキャドル6"プレートは、

机に1枚あるだけで雰囲気をがらりと変えてくれます。


額縁という意味の通り、貝や波がモチーフの華やかなレリーフがあるので、

料理を縁取って、シンプルなメニューでもとても印象的な一皿になります。

タパスやミニデザート、スープや小鉢などシンプルな器の敷き皿にしてもいいですね。

 

キャドル6"プレート(白):no.107514
キャドル6"プレート(ブルー):no.107512
キャドル6"プレート(ラズベリー):no.107513
price/¥1,260  (tax in) SIZE:Φ179 / H22 

 

色は他にホワイト、ラズベリー、ブルーがございます。

シンプルな白、シックな色味のグレー、印象的なブルーとラズベリーと

料理に合わせて組み合わせて使ってもいいですね。

 


こちらは既に入荷しています。宜しくお願い致します。

ゴティコ25cmプレート:no.107471 price/¥3,360  (tax in) SIZEW252 / D252 / H18 

 

中世ヨーロッパの建築様式であるゴシックから名前をもらったゴティコ25cmプレート。

広い盛り面と、角のとれた形が印象的な器です。

磁器に黒化粧をかけて白釉をかけているので、

見た目は黒化粧が透ける部分があって土もののような風合いがありますが

磁器のため食洗機や電子レンジも使える強度があるので

飲食店様でも安心して使えます。

ワンプレートにしてもよいですし、

取りわけて食べる前菜の盛り合わせやメインを載せてもいいですね。

 

こちらは既に入荷しています。

どうぞよろしくお願いいたします。