AT THE HÜTTE

だんだんと肌寒くなっていく
大自然の中にある小さな山小屋での食事。
とろ火でじっくり煮込んだ
シチューや熱々のオーブン料理。
新鮮な肉や野菜にシンプルな味付をする、
素材の味がしっかりと感じられるような
素朴で滋味深い料理。
家族や友人たちとゆったりと過ごす
山小屋でのひととき。
今年の秋冬はそんな贅沢な時間をテーマに
お届けします。

Item Lineup

Albert -アルバート-

アルバートは人名で料理好きな男性が愛用しているイメージ。無骨なシルエットにハンドルの凸文字がアクセント。直火、オーブンに対応。

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Bake -ベイク-

英語で焼くという意味のベイク。ぽってりとした厚みのある縁と、のぞいた内側に描かれたアメリカンな雰囲気の凸文字のロゴがポイント。

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Navarin -ナヴァラン-

ナヴァランとはフランス語で煮込み料理。口がややすぼまった形の素材の風合いを感じる素朴な土鍋。6号深鍋は煮込み料理や3合炊きのご飯鍋として。

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Bagnes -バーニュ-

バーニューとはフランス語でチーズ。石の粒が残るざらざらとした表情や、土の質感豊かな風合いが素朴なシリーズ。オーブンの使用が可能。

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Fleur -フルール-

フルールがリニューアル。半透明な釉を施すことで、下の赤土が透けて柔らかい風合いに。花をモチーフにしたレリーフが美しい。

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Hutte -ヒュッテ-

ヒュッテとはドイツ語で山小屋。角に丸みをつけることでスプーンやサーバーなどの丸みにフィットした料理がすくいやすい形状。

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Whole fish plate
-ホールフィッシュプレート-

ホールフィッシュとは英語で魚まるごと、という意味。 名前の通り、魚をまるごとバランス良く盛りつけるためのプレートとして制作。

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Foret
-フォレ-

マットで渋めの色合いが特徴のシリーズ。フォレとはフランス語で森という意味。磁器素材なので丈夫で扱いやすい。

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Waldorf -ウォルドーフ-

パーティーや大人数の集まりで、サラダやパスタ、炒めものなどを豪快に盛付けみんなでシェアするイメージ。

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Alpes -アルプ-

アルプスの小さな村で丁寧に作られるチーズをモチーフにした小皿。チーズのパッケージをイメージした柄がポイント。

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Mountain mug
-マウンテンマグ-

赤荒土で作ることで、口元の焦げ感や無数に浮き出る鉄粉など表情豊かな風合いに。約300ccと大きめの容量でたっぷり飲めるのも嬉しい。

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Herringbone#40 navy
-ヘリンボン#40(紺)-

ヘリンボン#40に新色のネイビーが登場。深みのある濃紺色に染めることで落ち着いた品のある生地に。

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