直営店のマカロニでテイクアウトしてきたカヌレ。
陶製の型でじっくり焼きあげられていて、ひとくち頬ばるとしっとり柔らかい。
ぽってりとした素朴なかたちも心を和ませてくれる。

帰り道に買ってきたミニプレッツェル。
ドイツのお菓子らしい、シンプルな味とこの形が好き。
岩塩のしょっぱさが効いていて、とまらない美味しさ。

小倉さんお手製の、キウイのロールケーキ。
しっとりふわふわの生地に、キウイ入りのクリームがたっぷり。
作りたてが味わえるのは、このうえない幸せ。

小倉さんが焼いたマンゴーのマフィン。
ぷっくりと膨らんで、サクサクのクラムがかかった姿は
見ているだけでも幸せな気持ちになる。

撮影用に作ったヴィクトリアンサンドは
バターケーキにジャムと生クリームを挟んだ、イギリスの家庭の味。
大人も子供も大好きな、素朴でほっとするおいしさ。

庭で摘んだローズマリーを入れたショートブレッド。
ホロッとした軽い食感で香りもいい。
おいしいタイミングを逃さず食べられるのは手作りならでは。

素材と手作りにこだわっているマカロニのタルト。
数あるタルトの中で、旬の果物を使ったものにもひかれるけれど
ナッツのコクと香ばしさが、今日の気分とコーヒーにぴったり。

この地方で昔から桃の節句に供えられる、お祝いのおかし。

丁寧に手作りされたものを、長年会社のみんなで頂いている。

米粉のもっちりとした生地に、こくのある胡桃みそ。

形や色合いも愛らしい、季節を感じる味。

小さくてこんなにかわいいのに、味は本格的なマカロン。

いちごやピスタチオなど、

たくさんのフレーバーが１度に楽しめるのがうれしい。

その季節のおいしいものを使って

焼きあげられるマカロニのタルト。

焼いて甘みが増したいちごは、

フレッシュなものとはまた違って味わい深い。

あんこを自分ではさみ、ちょうどよくなじんだころあいを頂く。

瑞々しいあんこと、軽くてパリッと香ばしい皮。

手作りもなかは、食べるのがちょっと楽しいのが好き。

見ているだけで幸せ、ってこういうこと。

料理教室の試作で小倉さんが作ったシュークリーム。

ふわっと繊細な生クリームと、濃厚なカスタード。

そして、甘酸っぱいいちごが一度に味わえる、幸せな一口。