「パンレッスン」〜蓮根グラタンぱん・いちじくとココアのハードパン

A:11月29日（金）/ B:11月30日（土）10:30～13:30 「パンレッスン」〜蓮根グラタンぱん・いちじくとココアのハードパン

パンをご自宅で手軽に焼きたい方のためのレッスンです。

パン作りのイロハから習えるので、今までパンを作ったことが無い方も安心してご受講できます。
生地をこねて、発酵して・・・と本格的にパン作りを楽しんでいただけます。

発酵している時間にパンに合う季節のスープと常備菜を作ります。

●蓮根グラタンぱん

オーブンウェアにパン生地を敷き込み、蓮根入りのホワイトソースを入れました。お花のような形にしたかわいらしいぱんです。

●いちじくとココアのハードパン

ハード系の粉を使ったココア生地に、ドライいちじくとチョコチップを混ぜ込みました。クープを入れて高温で焼き上げることでカリッとした食感が出て、中はむっちりしあがります。

●白菜のミルクスープ

白菜の甘さを味わえるスープを作ります。少しの味噌を入れることですっきりとまとまります。

●白ネギのマリネ

焼いた白ネギの甘さと、レモンの酸味が効いたお料理。お酒のおつまみとしても楽しめます。

講師が作ったパンとスープをお召し上がりいただき、ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。

■お持ち帰り

蓮根グラタンぱん　2個

いちじくとココアのハードパン　3個

日程	A:11月29日（金）/ B:11月30日（土）10:30～13:30
定員	6名
申込締切	11月21日（木）
支払締切	11月22日（金）午前中
持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・上履きまたはスリッパ・パンを入れる袋や容器など