SOBOKAI COOKING SCHOOLproduce by marumitsu poterie

おうちでも作れる焼菓子に挑戦してみましょう。

美味しくて何度もリピートしたくなる、そんなレシピをご紹介します。

上手に焼けたら、お友達にもプレゼントしたくなりますね！

「生姜のチョコレートケーキ」

メレンゲを立てて、ふんわりしたチョコレート生地を低温で蒸し焼きにすると、

まるで生チョコレートのようなしっとり食感が生まれます！

上にはジンジャークリームを、トッピングに生姜や胡桃ものせます。

生姜のアクセントが入ることで、ただ甘いだけじゃない大人味のチョコレートケーキです。

＊ご試食は講師が用意したお菓子とお飲み物をお出しいたします。

＊ご自身で作ったお菓子はお持ち帰りいただきます。

ベイキングディッシュM を型として使用します。

お持ちの方は、ご持参ください。

ない方は貸し出しし、中身のみお持ち帰りいただきます。