「パンレッスン」〜きな粉と栗と木の実のハードパン・かぼちゃパン

A:10月12日（土）/ B:10月18日（金）10:30～13:30 「パンレッスン」〜きな粉と栗と木の実のハードパン・かぼちゃパン

パンをご自宅で手軽に焼きたい方のためのレッスンです。

パン作りのイロハから習えるので、今までパンを作ったことが無い方も安心してご受講できます。
生地をこねて、発酵して・・・と本格的にパン作りを楽しんでいただけます。

発酵している時間にパンに合う季節のスープと常備菜を作ります。

●きな粉と栗と木の実のハードパン

きな粉と黒糖を混ぜたハード系の粉でパン生地を作り、栗の渋皮煮と木の実をくるくると巻き込んで作ります。細かいクープを入れるのも楽しいところです。

●かぼちゃパン

かぼちゃペースト入りのパン生地で、手作りのかぼちゃあんを包みます。

凧糸を使ってかぼちゃの形にかわいらしく成形します。

●きのこと甘栗のポタージュ

旨味たっぷりのマッシュルームと気軽に使える甘栗を使った濃厚ポタージュです。

●２種の海苔ポテトサラダ

焼き海苔、青のりの２種類の海苔を使い、マヨネーズは使わないポテトサラダを作ります。

お酒のおつまみにもおすすめです。

講師が作ったパンとスープをお召し上がりいただき、ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。

■お持ち帰り

かぼちゃパン　3個

きな粉と栗と木の実のハードパン　大１個

日程	A:10月12日（土）/ B:10月18日（金）10:30～13:30
定員	6名
申込締切	A:10月3日（木）/ B:10月10日（木）
支払締切	A:10月4日（金）/ B:10月11日（金）午前中
持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・上履きまたはスリッパ・パンを入れる袋や容器など