モニカ先生の韓国料理〜トッポッキ、ブッチムゲ（チヂミ）、オデンスープ

A: 5月16日（金） B: 5月17日（土）　 10:30~13:00モニカ先生の韓国料理〜トッポッキ、ブッチムゲ（チヂミ）、オデンスープ

韓国人料理研究家のモニカ先生のレッスンです。

モニカ先生は地元韓国で、企業コンサルタントなどを歴任しながら、

プライベート料理教室では200人以上の生徒さんに教えてこられました。

今回は、”トッポッキ”　”ブッチムゲ（チヂミ）”　”オデンスープ ”　を教えていただきます。

＜メニュー＞
◆トッポッキ（떡볶이）

屋台料理で不動の人気。韓国風甘辛のトッポッキです。

◆ブッチムゲ（부침개)

日本でもおなじみのチヂミですが、

実は、チヂミはいろいろな種類があります。

その中で、モニカ先生おすすめの一品。

◆オデンスープ（오뎅 수프）

トッポッキとブッチムゲには、韓国ではこのスープ！

※食材は日本で調達できるものを使います。仕入れにより食材が変更になる場合があります。

※この講座は韓国語、英語が苦手な人でも楽しめる内容になっています。

日程	A: 5月16日（金） B: 5月17日（土）　 10:30~13:00
定員	各8名（最低開催人数　4名）
申込締切	4/30（水）
支払締切	5/1（木）午前中
持ち物	エプロン、筆記用具、手ふきタオル、上履き、お持帰りの場合は容器等

コロングループ　ブランドコンサルタント他、各企業コンサルタント　プライベート料理教室主催Monica（モニカ）
企業向けのコンサルタントやクッキングアドバイザーを務めながらミュシュラン一つ星韓国料理レストランシェフや、ソウルの日本料理学校で研鑽を積む。 2019年よりプライベート料理教室を主催し、200人以上の生徒に教える。 2024年5月タイバンコクでも料理教室開催