「万能、ホールフィッシュプレート！」
2018-11-30 10:21:53
メインに前菜、盛り合わせ等様々な料理にお使い頂ける
万能なオーバルプレートをご紹介します。
写真）no.104151「ホールフィッシュプレート 白」
W304／D167／H24 ￥2,500（税抜）
ホールフィッシュプレートはフレンチビストロで
お魚をのせる器をイメージしてデザインされました。
幅もあるので写真のようにレモンやハーブ、
カブなどの野菜を一緒に盛りつけることもできます。
写真）no.104151「ホールフィッシュプレート アメ」
W304／D167／H24 ￥2,500（税抜）
細長いオーバル型はハンバーガーとフライドポテト、
サンドイッチとサラダなど2品盛りにするのもおすすめ。
もちろん、ブルスケッタなどの前菜、デザートの盛り合わせ等にもピッタリです。
多少の深さがあるので汁気のあるお料理も盛りつけて頂けます。
写真）no.104153「ホールフィッシュプレート プレーン」
W304／D167／H24 ￥2,500（税抜）
ソボカイブランドからは、王冠のロゴが無い新色「プレーン」が登場しました！
既存の白とは異なる色目になります。
色目などをご覧になりたい飲食店様は
サンプルのお貸し出しもできますのでご活用下さい。
OEMでロゴを入れて、お店のオリジナルプレートにすることもできます。
ご興味のある飲食店様はこちらからお問い合わせください！
「表情豊かな深鉢」
2018-10-19 09:08:32
今回は秋にぴったりの色展開で、
お客様からご要望の多かった新商品の深鉢をご紹介します！
写真）「懐 4.3寸鉄鉢 ルリ」φ130／H60／500cc ￥2,400（税抜）
新作商品「懐」は懐石や祖母懐の懐とかねて名付けられました。
深みのある色合いは落ち着いてい凛とした雰囲気を感じさせます。
お造りや煮炊きものはもちろん、
写真のように色鮮やかな食材を盛りつけても映えるのでおすすめです。
色はルリ、アメ、織部の3色展開です。
側面には削りを入れることで石が削れた後がわかり、
荒い土の素材感が表されています。
また、盛り面にろくろ目を入れることで表情に変化をつけています。
〜商品詳細〜
no.107861〜107863 「懐 4.3寸鉄鉢」
φ130／H60／500cc ￥2,400（税抜）
「プリセ11″プレートが新仕様になりました！」
2018-08-29 13:00:48
新仕様になった「プリセ11”プレート」のご紹介です。
写真）「プリセ11"プレート グリージョ」
プリーツ加工を施した装飾が特徴的なプレートで、
中央に盛った料理をよりアピールするような効果的な装飾になってます。
メインやデザート、ワンプレートなど、
様々な料理を盛りつけられる汎用性の高い器です。
また、テーブルやお店全体の空間を華やかにしてくれる
ショープレートとしてもお使い頂けます。
写真左）no.105893「プリセ11"プレート グリージョ」
φ285／H25 上代3,300（税抜）
写真右）no.105892「プリセ11"プレート クレーマ」
φ285／H25 上代3,200（税抜）
各色とも、釉薬の濃淡により、表情が1枚ごとに変わります。
シックで落ち着いた雰囲気のあるグリージョの器は、
白い食器とも相性がよく、上品に引立ててくれます。
また、クレーマは浮き出るような装飾の現れ方が印象的で、
アンティークな魅力を放ちながらも、
モダンな雰囲気も醸し出す形状が魅力的な器です。
「人気シリーズ【ぺトラ】に新商品が登場しました！」
2018-08-29 11:32:03
ここ数年、カフェやレストランで〝インスタ映え″する器としても人気の
「ぺトラ」のシリーズに加わった新商品をご紹介します。
写真）no.107607「ペトラ300×200（黒）」
「ペトラ」とはヨルダンにある遺跡の名前で
この器の石のような質感をイメージして名付けられました。
商品ごとに、それぞれ違う風合いが感じられ、
写真のような黒い器だと、生き生きとした食材の色が引き立ちます。
写真）no.107608「ペトラ300×200（白）」
今回の新サイズは
「サーブしやすく、盛付けの幅も広げられるサイズが欲しい」
というお客様のご要望からお作り致しました！
シンプルなプレートだからこそ、どんな食材にもマッチし使いやすく、
写真の様なスイーツプレートでもお使い頂けます。
もちろんチーズの盛り合わせなど、オードブルの盛付けにもオススメです！
プレートだけではなく、カトラリーレスト、箸置きも加わりました。
写真）no.107615「ペトラ カトラリーレスト（黒）」 W110／D20／H10 ￥800（税抜）
カトラリーレストの長さは約11cmで、ナイフ・スプーン・フォークと
カトラリーを3本おいてもゆとりがあるサイズ感です。
特徴的な岩肌を思わせる荒い質感を感じられるように
一般的なレストより幅を広くとりました。
シンプルですが、素材の持つ重厚感と品のある佇まいが
テーブルにアクセントをプラスしてくれますよ！
～商品詳細～
「ペトラ300×200」W300／D200／H7 ￥5,500（税抜）
no.107607 黒
no.107608 白
「ペトラ カトラリーレスト」 W110／D20／H10 ￥800（税抜）
no.107614 白
no.107615 黒
「ペトラ 箸置き」 W30／D30／H10 ￥500（税抜）
no.107612 白
no.107613 黒
「＜新作＞モダン和食器のご紹介！」
2018-03-01 09:24:37
滑らかな曲線が印象的な「クルヴァーレ」の新色＆新サイズのご紹介です！
写真）no.107715「クルヴァーレ４寸鉢 乳白」
中央に盛りつけると余白の曲線が広く見え、綺麗に盛付けることが出来ます。
写真のようなシンプルな料理でも、
高台の器に盛りつける事で特別感を出すことも出来ますよね。
また、テーブルのアクセントとして取り入れてみるのもオススメです。
各色共に、一つの器の中でも商品ごとにも色ムラがあります。
職人さんが１つ１つ手作業で釉薬をかけることでムラが生まれ、
風合いのある器をつくりだすことが出来ています。
４寸サイズはお通しや前菜を盛りつけたり、
５.５寸サイズは単品のお刺身やデザートを盛りつけてみるのもいいですね。
高さがある器なので向付けとしてもお使い頂けます。
意外性のある器が出て来ると、次の料理への期待感を生み出すこともできます。
例えばクルヴァーレは和食器の印象が強い器ですが、
モダンな形状のため、洋食のコースの前菜でもお使い頂けますよ！
〜商品詳細〜
「クルヴァーレ４寸鉢」W123／D106／H56／140cc ￥1,000（税抜）
no.107715 乳白
no.107725 黒
「クルヴァーレ５.５寸鉢」W176／D150／H69／280cc ￥2,000（税抜）
no.107717 乳白
no.107727 黒
「リニューアルしました！」
2017-12-28 09:19:46
今回はリニューアルした「ゴティコ25cmプレート」をご紹介します！
雰囲気のある器ですが、磁器素材のため強度面でも安心してお使い頂けます。
写真左）no.107472「ゴティコ25cmプレート クレーマ」
W252／D252／H18 ¥3,200（税抜）
写真右）no.107473「ゴティコ25cmプレート グリージョ」
W252／D252／H18 ¥3,300（税抜）
リムが額縁のような形状をしていているのが特徴のプレートです。
色は「クレーマ」と「グリージョ」の2色展開となっております。
どちらも釉薬の濃淡により商品毎に表情が異なり、雰囲気のある器です。
盛り面が広く、自由に盛りつける事が出来るため、
料理人の創作意欲をわかせてくれる器でもあります。
また、盛り面が広くフラットなため、
写真のようなワンプレートの盛付けにもおすすめです。
上品な雰囲気のする器ですが、盛付けを変えることで
かわいらしい印象に変えることもできますよ！
「この冬から使いたくなる鍋の相方をご紹介！」
2017-11-02 19:38:07
最近気温がぐっと下がり、温かい鍋が恋しい季節になりました。
飲食店様ではもう既に鍋のメニューを始めている方もいらっしゃると思います。
そこで今回は鍋にはかかせない、ソボカイブランドの新作「パトとんすい」をご紹介します！
写真）「パトとんすい グレー」
容量は240cc（満水状態）と小ぶりですが、
飲食店様で上品にお使い頂けるようなサイズとして企画致しました。
また、回転率が高い取り鉢なので強度のある素材でご用意しました。
色はホワイト、グレー、ブラウン、モスグリーンの4色展開です。
他の器ともコーディネートしやすいシックな色合いとなっております。
カラー展開が豊富なので、和風鍋だけでなく、洋風鍋のとんすいとしてもマッチします。
とんすいだけではなく、小鉢としてもお使い頂けます。
シンプルながらも特徴的な形なので、テーブルのアクセントになります。
写真）no.105392「テガメ 10号鍋 アメ」W343
弊社はデザイン性に優れた囲い鍋を豊富に取り揃えております。
この冬土鍋をご検討されてる方はぜひ一度弊社の鍋チャートをご覧下さい。
〜商品詳細〜
「パトとんすい」W134／D155／H55（42）／240cc ¥1,000（税抜）
no.107791 ホワイト
no.107792 グレー
no.107793 ブラウン
no.107794 モスグリーン
「深まる秋にぴったりの飯碗」
2017-11-02 18:49:34
今回は新作飯碗のご紹介です。
エブリデイの飯碗に新色の「クレーマ」と「マットブラウン」が登場しました！
写真）「エブリデイ飯碗 マットブラウン」
磁器素材のため、強度があり、飲食店様でも安心してお使い頂けます。
落ち着いた色合いなので他の食器とのコーディネートもしやすいです。
また、食材の色味も引き立つので、秋の旬の食材を使った炊き込みご飯を盛りつけるのにもおすすめです。
〜商品詳細〜
「エブリデイ飯碗」φ120／H67／340cc ￥1,300（税抜）
写真左）no.104425 クレーマ
写真右）no.104426 マットブラウン
カラーは他にもグレー、イエロー、グリーン、ネイビーの４色展開となっております。
詳しくはこちらをご覧下さい。
スタジオエムからも新作の飯碗が登場しています。
飯碗といっても様々な種類があり、それぞれ異なった雰囲気のコーディネートができます。
ぜひ、お店の雰囲気に合った飯碗を選んでみて下さい！
写真左）
no.106736「トロワリーニュ 飯碗 小（ブルー）」φ120／H63／290cc ¥1,600（税抜）
写真右）
no.101982「ボルノイエS」φ110／H68／350cc ¥1,620（税抜）
写真左）
no.106724「麦藁手飯碗 中平（橙）」φ111／H65／270cc ¥1,500（税抜）
写真右）
no.106743「クルトン ボールL（飴釉）」φ115／H71／360cc ￥1,300（税抜）
「エレガントな装飾が魅力のプレート」
2017-11-01 18:38:48
今回は新作商品の「アロッロ ディナープレート」をご紹介致します。
エレガントな装飾が特徴的なプレートです。
メインを盛りつけても充分な余白があり、上品な印象を与えてくれます。
フラットな盛り面ですが、ソースなどが広がらないようゆるやかな段差がついています。
左）クレーマ 右）グリージョ
「クレーマ」と「グリージョ」の２色展開です。
釉薬の濃淡により、一つ一つの商品に表情があります。
また、浮き出るような装飾がアンティーク調で、上品な雰囲気を醸し出しています。
特別感のある器で、クリスマスのメニューにもピッタリです。
左）no.107801「アロッロ ディナープレート クレーマ」φ275 H31 上代3,000（税抜）
右）no.107802「アロッロ ディナープレート グリージョ」φ275 H31 上代3,300（税抜）
「人気のグリージョカラーに取皿、取鉢登場！」
2017-10-26 19:27:57
今回は人気の高いグリージョのカラーで、取皿・取鉢サイズが登場しましたのでご紹介致します。
no.107729「ブルネラ ラウンドプレート グリージョ」φ153 H20 上代￥900円（税抜）
磁器素材で強度があるので、使用頻度が高くても安心してお使い頂けます。
取皿に雰囲気のある色を取り入れるだけで、場の印象がかわりますよね。
副菜のお皿やデザートなどを盛りつける器としてもお使い頂けます。
no.107728「ドゥスール ボウル（s）グリージョ」φ130 H47 310cc 上代￥900円（税抜）
取鉢サイズで、和食の小鉢料理にも使えそうです。
マルミツwebストアでは器をサイズごとに調べることもできます。
大鉢や取皿など、各種取り揃えてありますのでご覧ください。
