「カフェ・レストランで使えるカレー皿！」
2016-08-18 11:25:50
猛暑を乗切るマルミツブランドのカレー皿のご紹介です！
no.105236 「ニコ８寸丸皿 天目釉」 SIZE:φ250 H33
こちらは先日、弊社社員食堂の「夏カレー」の際に撮影しました。
和皿の「ニコ（天目釉）」を使用したカレーです。
天目釉の渋い色合いがエスニックな雰囲気を引き立たせる
盛付けになっております。
こちらのお皿はリムや深さの無いお皿なので、
ドライカレーなど使えそうですね。
no.107536 「フォルクローレ7.5寸鉢 藍染付」 SIZE:φ232 H64 1100cc
大人気シリーズ「フォルクローレ」の爽やかな藍色が
食欲をそそる盛付けになっております。
少し前までは、青系の色は食欲減退色で敬遠する方が多かったですが、
写真のように料理を盛りつけると食材とのコントラストが
とても綺麗に見えるので、
最近は青系の器も多くの飲食店様に導入頂いております。
他にもカレー皿としてご利用頂ける商品を数多く取り揃えております。
カレーの種類によって使う器の形状は様々。
お店のご自慢のカレーにピッタリな一皿をご提案させて頂きますので、
お気軽にご相談下さい。
「パンケーキやアヒージョに耐熱陶器はいかがですか？」
2016-08-10 17:07:14
猛暑日が続く今日この頃ですが、
立秋を迎え秋に向けてマルミツブランドの耐熱陶器をご紹介致します。
no.107581~3「サルテン」 SIZE:W225 D153 H48 380cc
現在、大変人気のある「サルテン」でフレンチトーストを焼いてみました。
コンロやオーブンで調理してそのまま提供出来るサイズ感とデザイン。
陶器特有の温かみのある質感が、
フレンチトーストの雰囲気を更に高めます。
no.195407~8 「リソレグラタン」 SIZE:W169 D154 H54 370cc
日本でもすっかり定着したアヒージョを「リソレグラタン」で作ってみました。
本場のカスエラもいいですが、
可愛らしい取手の付いた「リソレグラタン」で提供すれば、
他店のアヒージョとの差別化も図れます。
他にも直火、オーブンで使える耐熱陶器のラインナップを
豊富に取り揃えております。
１種類揃えておくだけで、グリル、煮込み、オーブン料理など
色々な料理に使えて重宝する器ですので、
是非この機会にご購入してみてはいかがでしょうか？
「和食、日本酒の盃にトロンバ天開小鉢」
2016-08-04 12:56:59
「トロンバ天開小鉢」を日本酒の盃として活用するのはいかがでしょうか？
写真イメージは、
日本酒聞き酒セットをイメージしました。
近年、日本酒がブームとなっているので、
馬上杯として３色使うのもいいですし、
もちろん単体でも映える器です。
ガラスの盃も涼しげでいいですが、
「トロンバ天開小鉢」を使用すると更に雰囲気が増しますよ！
もちろん小鉢としても料理を際立たせるアイテムとしてご利用頂けます。
「高級感を感じられる和食小鉢が入荷！」
2016-08-02 19:01:53
今回は新商品の「トロンバ天開小鉢」のご紹介です。
足付きで高さを出した小鉢。
和食では沢山の種類の小鉢を使われますが、
この「トロンバ天開小鉢」を一つ入れるたけで、
高低差が出てより効果的にお客様の目を楽しませることが出来ます。
現在、SOBOKAIブランドでは和食器に力を入れて、
新作を企画中です。
今後も魅力的な新作をご紹介致します！
～商品詳細～
「トロンバ天開小鉢」 SIZE φ90 H80 140cc ￥1,200(税抜)
no.107741 白
no.107743 赤銅
no.107742 鉄黒
※赤銅と鉄黒は窯変しやすい釉薬のため、色の濃淡・光沢に差異が生じます。
「カフェ・バルでも活躍するたんぽぽ小鉢」
2016-07-29 20:00:11
「たんぽぽ小鉢」はカフェやバルで使用する小鉢などにも最適です。
シンプルにトマトとバジルを盛りつけても、
器の装飾で食材が際立ちますね。
ちなみに、撮影で使用したトマトとバジルはマルミツ本社に新設した
「マルミツファーム」(仮)で栽培した野菜を使用しております。
他にもコースのデザートの盛り合わせの小鉢にもちょうどいいサイズ感です。
遊び心と機能性に優れた「たんぽぽ小鉢」はいかがでしょうか？
「和食の小鉢が増えました！」
2016-07-27 14:31:05
今回は新作の「たんぽぽ小鉢」のご紹介です。
名前の通りたんぽぽをイメージした華やかさのある小鉢。
花弁が一枚一枚、立体的に表現され遊び心のある器です。
和食のお膳の小鉢や、
お通しなどに使えるサイズ感です。
可愛らしいデザインで、
色合いはマットなカラーでご用意致しました。
～商品詳細～
「たんぽぽ小鉢」 SIZE φ85 H46 100cc 上代価格￥800(税抜)
no.107731 白
no.107732 レモン
no.107733 ミント
「カフェ・喫茶ショー」出展情報
2016-06-09 13:19:19
今回は東京で行われる業者様向けの展示会の出展情報です。
６月１４日（火）より東京ビックサイトで行われる
『カフェ・喫茶ショー』に初出展致します。
ブースの外観はコーヒースタンドをイメージさせる作りに。
ブース内部はサンフランシスコにあるカフェをイメージした
テーブルコーディネートや、
マルミツブランドの食器で組み合わせた
ギャザリングテーブルの展示を致します。
～イベント詳細～
『第４回 カフェ・喫茶ショー』
日時：2016年6月14日(火)～16日(木) 10:00~17:00
会場：東京ビックサイト 東１ホール
ブース番号：5-55
入場料：￥3000(税込) ※招待券が無い場合
「立食パーティー用の器」
2016-06-03 09:55:56
今回ご紹介する商品は「ロータスプレート」です。
変わった形状の器ですが、機能性は非常に高いこの商品。
下の写真のようにプレートの窪みにワイングラスを設置する事ができるんです。
立食パーティーではお皿とグラスは片手で持ち、
もう一方の手は空けておくのが基本となります。
スマートにお皿とグラスを一度に持つ事は意外と難しく、
特に手の小さい女性などは大変です。
そんな時にこのようなデザイン性と機能性を兼ね備えた器があると、
お客様も喜んで頂けます。
～商品詳細～
「ロータスプレート」size W181 D178 H17
no.107101 上代￥1400（税抜）
「かき氷の器提案」
2016-05-24 10:30:37
今回は新作商品のご紹介と同時に、
夏本番前にかき氷の器提案をさせて頂きます。
ご紹介する新作商品は「ピコレオンデ９"ボウル」です。
浅く口径が広い形状で、
フルーツなどの具材も装飾しやすいです。
～商品詳細～
no.107726 「ピコレオンデ９"ボウル」 φ227 H47 500cc 上代￥3200(税抜)
上記以外にも弊社には様々な色、形状の器を各種取り揃えております。
近年かき氷も様々なフレーバー、デコレーションで提供されるようになりました。
シンプルな食材だからこそ、器の力が大きく影響するので、
お客様のイメージをお教え頂ければ、
それにマッチする器を営業からもご提案させて頂きます。
「ラーゴ新色リニューアル」
2016-05-19 12:03:32
今回は人気商品「ラーゴ」の新色リニューアルのお知らせです。
今後「ラーゴ」は「白マット」と「鉄黒」の２色展開で、
生まれ変わります。
（以前の「青磁」、「アメ」のカラーは在庫無くなり次第廃番となります。）
和の釉薬を使用しておりますが、
洋食の方にも使いやすいデザインで、
７寸皿は前菜やデザート、
９寸皿はメインやショープレートにもお使い頂けるアイテムです。
～商品詳細～
「ラーゴ７寸皿」 size Φ214 H25
no.105428 白マット ￥1900(税抜き)
no.105429 鉄黒 ￥1900(税抜き)
「ラーゴ９寸皿」 size Φ276 H29
no.105425 白マット ￥2700(税抜き)
no.105426 鉄黒 ￥2700(税抜き)
