「創作意欲をかき立てる器」

2019-09-09 11:52:19

今回は料理人の創作意欲をかき立てるプレート、新作「ロトンド」をご紹介します。

マルミツにはありそうでなかった、

白磁のシンプルでフラットな器がついに完成しました！

6月、愛知県本社で行われた自社展示会では

世界のベストレストラン５０をご紹介しましたが

トップ５０にランクインしているほとんどの店舗で

白磁のシンプルなプレートが取り入れられていることがわかりました。

食材の形や色を活かして盛りつけたり、

まるで絵を描くように盛りつけられている料理の数々が印象的でした。

※自社展示会の様子はこちらからご覧下さい。

 

 

写真）no.107971「ロトンド28cmプレート」

　φ278／H13　上代￥3,600（税抜）

そんな世界のトップレストランでも活躍するシンプルでフラットなプレートは、

どんな食材や料理も引立てる上品な白磁の美しさと合わさる事で、

料理を一層魅力的に魅せてくれます。

ロトンドは縁が少し浮いているので持ち上げやすいというポイントもあるんです！

 

他の器と組み合わせてワンプレートとして使うこともできます。

どんな器とも相性がいいので、「忙しくて器の組み合わせを考える時間がない！」

という時もきっと活躍してくれますよ。