ブレゼ

Braise

ブレゼとは弱火で蒸し煮をするという意味です。丸い形がかわいらしい2号炊きのご飯鍋です。お米が対流しやすいようにフチが内側に入った形は吹きこぼれの心配も少なくご飯をふっくらと炊き上げてくれます。