銀彩のシリーズは、純度の高い銀を使用しているため、空気中の硫黄と反応し、黒ずみが出てきます。
また、卵や玉ねぎなど、食材に含まれる硫黄成分とも反応し、黒ずみが出ます。
このような硫化による黒ずみは綺麗に落とすことができます。
落とし方
用意するもの:塩、アルミホイル、器が沈むくらいの鍋、水
1)鍋に器が沈むくらい水をはり、塩を入れる。(舐めてみてしょっぱいと感じる程度)
2)器をアルミホイルで包み、鍋に入れ、沸騰させて火を止める。
もしくは沸騰させた後にアルミホイルで表面をなでる。
このとき、化学変化により硫黄臭がするため、よく換気してください。
3)お湯が冷めるまで待ち、器を取り出して洗い乾かす。
詳しい内容はこちらから確認できます。
https://www.marumitsu.jp/studiom/proinfo
黒ずみは落とすこともできますが、最近ではその黒ずみの変化を器の表情として楽しんで使用されている方も多くいます。
ぜひ経年による変化も一つの楽しみとして使用してみてください。