1.人参、油揚げをみじん切りにする。
2.人参を少量の油で炒める。
3.浸水が終わったお米に炊飯用の水を加え、塩を入れ混ぜる。
4.炒めた人参と油揚げを上にのせて、炊飯する。

1.新じゃがいもはサイコロ上に切る。ローズマリーは細かく刻む。
2.温めたフライパンにオリーブ油を引き、1を加える。じゃがいもに焼き目がつくまで加熱する。塩と胡椒を加え、味を調える。
3.浸水が終わったお米に炊飯用の水を加え、塩を入れて混ぜる。
4.２を上にのせて、炊飯する。

1.新生姜は千切りに、油揚げは粗いみじん切りにする。
2.浸水させたお米にだし汁と調味料を入れて混ぜる。
3.１を上にのせて、炊飯する。
※だし汁はあらかじめとったものでも良いが、炊く際に昆布を一緒に入れて炊き込んでも良い。

1.水に昆布、煮干しを入れ時間をおく。(目安は一晩)
2.白ネギは3cm幅に切る。油揚げは粗いみじん切りにする。
3.浸水させたお米にだし汁と調味料を入れて混ぜ、2をのせて炊飯する。
※青い部分が好きな方は炊きあがった後に刻んだものを混ぜ合わせてください。

1.とうもろこしの芯から実を取る。
2.浸水させたお米にだし汁と塩を入れて混ぜ、1と芯を加えて炊飯する。
3.炊き上がったら芯を取り出し、バター入れて混ぜる。
※だし汁はあらかじめとったものでも良いが、炊く際に昆布を一緒に入れて炊き込んでも良い。

1.長芋はいちょう切りにし、油を引いたフライパンで焼き目がつくまで焼く。戻した椎茸は薄くスライスする。
2.浸水させたお米に椎茸の戻し汁と調味料を入れて混ぜ、1を加えて炊飯する。

1.蓮根はいちょう切りにし、水にさらす。
2.浸水させたお米にだし汁と調味料を入れて混ぜ、1を加えて炊飯する。
※だし汁はあらかじめとったものでも良いが、炊く際に昆布を一緒に入れて炊き込んでも良い。

1.さつまいもは一口サイズに切る。
2.浸水させたお米に炊飯用の水と、塩を入れて混ぜ、1を加えて炊飯する。