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"Le frichti black" cutlery series features the black color with the matte finish. Le frichti in French refers to a meal. Stainless steel itself naturally produces an oxide film, and it looks black by changing the thickness of the oxide film. The oxide film does not contain any colored components. The surface has the matte finish by giving fine scars. The matte black of the brand new items will turn into the dull gray or the like because the surface becomes smooth and shiny through repeated use. Spoon S is for spices.
「フリシティ ブラック」
突然ですが、この２本のスプーンを見てください。
一見すると色も質感も少し違いそうなスプーンですが、実は同じものなんです。
左が新品、そして右は何年も使い続けたもの。
マルミツポテリではお馴染みのフリシティシリーズです。
全国の飲食店様での使用率が高いのも納得の使い心地のよさと、
なによりこの色と質感がこだわりのカトラリーです。
新品は光沢のないマットな質感の黒色なんですが、
長く使い続けることで、ここまで雰囲気が変わるんです。
まるでヴィンテージのような雰囲気に変わっていくのが、かっこいいんです。
その秘密はというと、“酸化被膜”がポイント。
この黒色は実は塗装ではなくて、酸化被膜の厚みで黒色に見せています。
そしてショットブラスト加工といい、カトラリーの表面に細かいガラス玉を吹き付け研磨することで、
細かいキズを付け、光の反射を無くしマットな質感に加工しています。
そして、何度も使用し、スポンジでこすり洗いなどを繰り返すことで
徐々に表面がなめらかになり、少しずつ光沢感が出て、鈍いグレー色になっていきます。
さりげないロゴが入っているのもかわいらしいポイントなんです。
この独特な質感と色味は、器との相性もよく
シックな雰囲気にも、カジュアルな食卓にもばっちりなんです。
普段の食事からたくさん使っていただきたいとの思いもあり、
メインからデザート、そしてバターナイフまでと展開も多く
その数はなんと９種類！
またこの質感の特徴から一つ、使用上のポイントを紹介します。
洗い終わった後に水滴がついたまま乾かしてしまうと....
このように油染みのようにみえてしまいます。
表面の細かな凹の部分に溜まった水がそのまま水跡として残ってしまうので、
使い終わったら布巾で拭くと、綺麗に永く使えますのでおすすめです。
使い続けることで変化していくカトラリー、
みなさんも自分だけのフリシティを楽しんでみてくださいね。
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