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普段の料理は無理をせず、季節の味がつまった一汁一菜を気に入った食器に盛りつける。
ごはんとみそ汁やパンとたっぷりのスープに手軽なメイン料理の一汁一菜の日も。
慌ただしい日々も食卓を整えることで心地よい時間が過ごせます。
穀物を育てる春の雨が降る頃。軽やかなサラダとスープを作る。
瑞々しい旬のレタス。今日はレタスが主役のサラダに。
水気をしっかりきって、やわらかいところを優しく手でちぎる。
ドレッシング作りにはこのボールと決めている。
ちょっと無骨な感じと内側と外側に入ったブルーのロゴが魅力。
塩やにんにく、スパイスなどドレッシング作りに使う食材を入れて。
底が丸い形状でころころと揺れる様子がおもしろく、準備の時間も楽しくなるアイテム。
ゆで卵とアンチョビ、ブラックオリーブ、調味料など好みのものを用意。
食材でお皿の上に絵を描くような感覚で盛りつけを楽しむ。
陶器の温かみのある雰囲気をベースに、水色のボウルをアクセントにして。
春から夏に向かう今の季節を表現したコーディネート。
新玉ねぎのポタージュはカリカリに炒めたベーコンをトッピング。
丸みのあるシルエットと素朴な表情が愛らしいボウルにたっぷり注いで。
ボリュームのあるサラダを盛ったのは、アンティークのようなレリーフのきれいなプレート。
リムがサラダを引き立てて、満足感のあるサラダに仕上がる。
細長いバゲットをコンパクトにそのまま食卓に持っていけるカッティングボード。
無塗装の栗材を使っていて味わいがある。中央に押された焼き印がアクセントに。
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