SHORT JOURNALS

Coordinate

マンデーモーニング

ベリーと紅茶の香りを楽しむ朝ごはん: ベリージャムたっぷりのパンケーキと紅茶を、シンプルな器でいただきます。

January 16 2022

Recipe

9分レシピ

ホタテのバターソテー: 旬のホタテの濃厚な味わいが楽しめます

January 15 2022

Coordinate

おやつ日記

KOUGLOF MARBRE: 生地にココアを混ぜ込んで焼いた、マーブル模様のクグロフ。おそろいの色づかいのプレートにのせて、まるい縁どりでくるりと囲む。自分好みのレトロなセッティング...

January 14 2022

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

ヘリンボン#40（チャコールグレー）: 本日のランチはグラタンとサラダとコーヒー。オーガニックにこだわった食材で手作りした、ヘルシーなカフェ風ランチ。

January 12 2022

Coordinate

マンデーモーニング

華やかな器でいただく甘い朝ごはん: 可愛くて美味しいイチゴサンドで、気分華やぐ一日を！

January 09 2022

Recipe

9分レシピ

スンドゥブチゲ: 土鍋で作れば手軽な料理も体の芯から温まるごちそうです。

January 08 2022

Coordinate

おやつ日記

RASPBERRY TART: 小倉さんがつくった、ラズベリーたっぷりのチーズタルト。ふんわりした形のシックなプレートにのせて、プチ贅沢なティータイム。テーブルの上に小さなお花が咲いた...

January 07 2022

Culture

Presentation for Restaurant

日本的ビストロの魅力: 80年代、日本でフレンチといえば高級レストランのイメージが強かったころ、洋食居酒屋の名は多くありましたがフランスで定番の「ビストロ」と名乗るお店はまだ数える程...

January 05 2022

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

タータンチェック(紺×グリーン): 手作りのタルトタタンとミルクたっぷりのカフェオレ。チェックのクロスでほっこり温かい雰囲気に。甘い香りに包まれる幸せなカフェタイム。

January 05 2022

Culture

世界の朝ご飯

スウェーデン: 「レックマッカ（Räkmacka）」とはエビがたっぷり乗ったサンドイッチのこと。ちなみに「レック（räk）」がエビ、「マック（macka）」がサンドイッチを意味します。ブラ...

January 04 2022

Coordinate

マンデーモーニング

色とりどりのおせち料理で新年を祝う朝ごはん: ゆっくり過ごした朝、家族が集まり、一年の幸せを願って食卓を囲む日本の朝

January 02 2022

Coordinate

おやつ日記

ZENZAI: お正月に向けてみんなでついたお餅を、ぜんざいにしていただく。細かいレリーフが上品なうつわも、ふっくら広がった縁起の良い形。慌ただしさを忘れてほっとする、...

December 31 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

ヘリンボン#40（カーキ）: シリアルとコーヒーで、アメリカ風の朝ごはん。ポップな色合わせの器とクロスで、レトロなアメリカンダイナーをイメージしたテーブルセッティング。

December 29 2021

Recipe

Let's Cook Together

イワシのトマトソースパン粉焼き: イワシは水で洗ってしっかり内臓を取るのがポイント

December 27 2021

Coordinate

マンデーモーニング

クロワッサンサンドとコーヒーをお気に入りの器でいただく朝: カラフルなチェック柄のマグやリネンで楽しい朝時間

December 26 2021

Recipe

9分レシピ

鴨ねぎ蕎麦: 香ばしく焼いた長ねぎが、コクのある鴨の旨みと良く合います

December 25 2021

Coordinate

おやつ日記

GATEAU CHOCOLAT: 届くのを楽しみにしていた、マカロニカフェ＆ベーカリーのガトーショコラ。選んだお皿も、クリームみたいになめらかな文字がクラシカルな雰囲気。ケーキのまわりを...

December 24 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

キュイジニエ（ベージュ）: 時間をかけてじっくり焼いた、肉と野菜のオーブン焼き。器もクロスもブラウン系でまとめた、大人の食卓でいただきます。

December 22 2021

Culture

世界の朝ご飯

サウジアラビア: 「ムサビーブ（Masabib）」とは、サウジアラビアのパンケーキのこと。スパイスが入っていて、小さめに焼かれているのが特徴です。今回はハチミツをかけて甘いムサビーブ...

December 21 2021

Coordinate

マンデーモーニング

旬の野菜をたっぷり使った一汁三菜で温まる朝: 年末に向けて忙しい時期、栄養たっぷりの朝ごはんで健康的な一日のはじまり

December 19 2021

Recipe

9分レシピ

みぞれいくらの雑煮: だしでふっくら煮た大根おろしがお餅によく絡みます

December 18 2021

Coordinate

おやつ日記

EDAMAME SNACKS: 素材そのままの形と味をいかした、枝豆スナック。手づくり感あふれる小さな器は、食べ進めるとひょうたんが顔を出す。愛嬌たっぷりのおやつに、ひとくちごとに癒さ...

December 17 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

オランジュブルーチェック: コトコト煮込んだお肉料理とワインをいただく週末の夜。オレンジチェックのテーブルクロスで、パリのビストロ気分を楽しむディナー。

December 15 2021

Coordinate

マンデーモーニング

シンプルサンドイッチを花柄の器とクロスで華やかに: カリッとやいたロールパンにハムとチーズを挟んで、シンプルが美味しいサンドイッチ朝食

December 12 2021

Recipe

9分レシピ

柿の生ハム巻き: 柿の甘みと生ハムの塩気がよく合います

December 11 2021

Coordinate

おやつ日記

CHOCOLATE SANDWICH COOKIES: ころころした形が雪だるまみたいなクッキー。ふわりとゆれるレリーフが軽やかなお皿にならべる。愛らしいお花に囲まれていっそう楽しげな姿に、思わず心がはずむ。

December 10 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

ダブルチェックウール（黒）: 寒さがしみる日は、スープとパンで身体を温める朝食を。デコラティブな器をブラックのクロスでひきしめた、大人コーディネートでいただきます。

December 08 2021

Culture

世界の朝ご飯

チェコ: 「バーボフカ（babovka）」とはクグロフ型に入れて焼き上げるスポンジケーキのこと。チェコの代表的な焼き菓子で、ココアを混ぜ込んだタイプが人気。切り分けるとマーブ...

December 07 2021

Recipe

Let's Cook Together

パエリア: 火からおろすのは、お米が鍋にくっついて落ちないくらいが目安。

December 06 2021

Coordinate

マンデーモーニング

温かい煮込み料理で旬の素材を味わう朝: 野菜たっぷりの一汁三菜で、身も心も温まる朝ごはん

December 05 2021

Recipe

9分レシピ

ソテートマトのクイックスープ: 焼いたトマトの旨味を味わう、優しいスープ

December 04 2021

Coordinate

おやつ日記

VEGETABLE CHIPS: 野菜の自然な形がかわいらしいチップスでお茶の時間。柔らかいシルエットのお花のような器にほっこりしながらポリポリと。寒さでちぢこまっていた心と体をほぐしてく...

December 03 2021

Culture

Presentation for Restaurant

ギリシャ神話に思いを馳せるスターマップ: 晩秋から初冬の星座をデザインした「c-696」は、この時期夜空の頭上で輝きを増すアンドロメダ座(ANDROMEDA)を中心にして、時計回りにペガスス座(PEGASUS)、うお座(PIS...

December 01 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

リネンウールヘリンボン(赤): シフォンケーキと紅茶で温まる昼下がり。鮮やかな赤色で、暖かみのあるリネンウール生地のクロスは、冬のデザートタイムにぴったり。

December 01 2021

Coordinate

マンデーモーニング

いちごソースのパンケーキで、甘い香りに包まれる朝時間: パンケーキタワーにたっぷりいちごソースをトッピングして、カフェのような朝ごはん

November 28 2021

Recipe

9分レシピ

キャベツと豚バラのミルフィーユ鍋: 身近な材料で作るもつ鍋風の簡単鍋。

November 27 2021

Coordinate

おやつ日記

NUTS POUND CAKE: アイシングの上にナッツをたっぷりのせたパウンドケーキ。フラットなロングプレートに綺麗にのせたら、そのままテーブルに運ぶ。額縁で飾られたようなおやつを眺めな...

November 26 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

オックスストライプ（茶）: バターたっぷりのパンとカリッと焼いた目玉焼き、丁寧にドリップしたコーヒーと共にいただきます。ナチュラルな麻のテーブルクロスで、穏やかな朝食タイム。

November 24 2021

Culture

世界の朝ご飯

カザフスタン: 「バウルサク（Bauїrsaq）」とはドーナツのような揚げパンのこと。丸い形や三角に成形されていて、甘くはなく、食事と一緒に提供されたり、デザートとして食べられるこ...

November 23 2021

Coordinate

マンデーモーニング

野菜たっぷり酒粕汁でじんわり温まる朝ごはん: 丁寧に出汁をとって作った酒粕汁で、心も身体も満たされる朝

November 21 2021

Culture

Presentation for Restaurant

ようこそ、海のレストランへ: ようこそ、海のレストランへ。オーシャンビューを眺めながら、ゆっくりとお食事をお楽しみください。     写真）「1723」W240/D228/H45　海を間近に望...

November 20 2021

Recipe

9分レシピ

ブロッコリーの白和え: 豆腐の水切りなしで作る、しっとりなめらかな白和え

November 20 2021

Coordinate

おやつ日記

CHOCOLATE AND NUTS BISCOTTI: スナックミーさんのおやつの詰め合わせから、今日はやさしい味のチョコとナッツのビスコッティを。地球儀モチーフのグローブティーセットをながめながら、ゆったり過...

November 19 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

アルチザン（黒）: お気に入りの紅茶とホットケーキでティータイム。曲線が美しいエレガントな器でいただきます。黒のテーブルクロスは空間を引き締め、いつもの器も違った表情に見せてく...

November 17 2021

Recipe

Let's Cook Together

煮込みハンバーグ: 粗めの挽き肉で作るとより美味しい！

November 15 2021

Coordinate

マンデーモーニング

盛り付けにこだわった朝食で気分があがる朝: グリルしたサーモンにオレンジマリネを添えたオシャレな朝ごはん。

November 14 2021

Recipe

9分レシピ

アメリカンオムレツ: マッシュルームをたっぷり入れた秋らしいオムレツ

November 13 2021

Coordinate

おやつ日記

BOULE DE NEIGE: スナックミーさんから届いた、ほろほろ食感のブールドネージュ。つみきみたいに重なる小さなうつわに分けてみんなでいただく。にぎやかになったおやつを囲んだら、...

November 12 2021

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