SHORT JOURNALS

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

ミモザチェック: お部屋がパッと明るくなる黄色のクロスでテーブルセッティング。焼きたてのクロワッサンにサラダ、ピッチャーにはたっぷりのカフェオレ、まるでパリジェンヌのような朝...

November 10 2021

Culture

世界の朝ご飯

アイルランド: 「アイリッシュ・ブレックファースト（Irish Breakfast）」は、アイルランドのボリューム満点な朝食のセットのこと。イングリッシュ・ブレックファーストとよく似ていま...

November 09 2021

Coordinate

マンデーモーニング

身体の芯から温まるスープで目覚める朝: 肌寒い朝は、ビーツのスープとライ麦パンで、栄養たっぷり温まる朝食を。

November 07 2021

Recipe

9分レシピ

オリーブと卵のごはん: オリーブの塩気で卵の濃厚な味わいが際立ちます

November 06 2021

Coordinate

おやつ日記

STICK CHOCOLATE: スナックミーさんからおやつの詰め合わせが届いた。今日食べるのはスティック状の形が特徴的なチョコレート。小さなカゴのようなうつわに盛れば、すっかりピクニック...

November 05 2021

Culture

Presentation for Restaurant

日本酒が美味しい季節になりましたね: 体に良いビタミン・ミネラル・アミノ酸など様々な栄養素が多く含まれる日本酒。中でも人の体内でつくることができない必須アミノ酸はワインの10倍ほど含まれていると...

November 04 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

キュイジニエ（チャコールグレー）: キリリと冷えたビールと鉄板でじっくり焼いたソーセージで、ドイツの気分を味わうディナータイム。グレーのクロスに黒とインディゴの器を合わせたシックなコーディネー...

November 03 2021

Coordinate

マンデーモーニング

混ぜご飯とお味噌汁でホッとあたたまる日本の朝: シンプルなメニューだけど野菜がたっぷりとれる、体に優しい朝ごはん

October 31 2021

Recipe

9分レシピ

ほうれん草のガーリックスープ: 出始めの柔らかなほうれん草で作りたい、お手軽スープ

October 30 2021

Coordinate

おやつ日記

APRICOT CAKE: アプリコットのあまずっぱい香りが漂うケーキ。ふわりと揺れてるようなリムのプレートに取り分ける。ゆったりと味わう、小さな贅沢。

October 29 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

ボーデュア（生成）: 肌寒い日は、温かい煮込みスープに焼きたてのパンを添えて、素朴で心あたたまるディナータイム。テーブルランナーの赤い縁が映えるコーディネートでいただきます。

October 27 2021

Culture

世界の朝ご飯

ブータン: ブータンの国民食とも言える「エマ・ダツィ（Ema Datshi）」。エマとは「唐辛子」、ダツィとは「チーズ」のことで、名前の通り「唐辛子のチーズ煮込み」をさします。朝...

October 26 2021

Recipe

Let's Cook Together

キャロットラペ: オリーブオイルはしっかり混ぜよう！

October 25 2021

Coordinate

マンデーモーニング

アサイーボウルでビタミンチャージの朝: フルーツたっぷりアサイーボウルは、カラフルな器で華やかに

October 24 2021

Recipe

9分レシピ

白菜のそぼろ煮: 旨味を含んだ白菜がごちそうです。とろみをつけて丼にしても

October 23 2021

Coordinate

おやつ日記

PUMPKIN MUFFIN: 急に寒くなったから、手づくりのかぼちゃマフィンであったまる。一緒に焼いたカップのロゴも、なんだかいつもよりふっくらして見える。ほくほくした美味しさを深い色...

October 22 2021

Culture

郷土料理と器

ごも飯: 各都道府県の食文化をご紹介してきた「日本の郷土料理とマルミツポテリのうつわ」。ついに今回で最終回となりました！最後はマルミツポテリの本社がある愛知県瀬...

October 21 2021

Culture

Presentation for Restaurant

おいしい珈琲とケーキのお店: 自分が住む町に必ずあってほしいのは、「おいしい珈琲とケーキ」がいただけるお店。自分へのご褒美に、友達と会うために、ちょっとお腹がすいたから、とどんどん...

October 20 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

ペイザンヌ　カーキ: 本日のディナーはお皿からはみ出すほどの大きな分厚いステーキ。カラフルな食器をカーキのテーブルクロスと合わせた大人の食卓で、豪快にかぶりつく幸せなひととき。

October 20 2021

Coordinate

マンデーモーニング

一汁三菜で秋の季節を味わう朝ご飯: 新米ご飯、きのこたっぷりお味噌汁、身体に染み入る秋の味わい

October 17 2021

Recipe

9分レシピ

きのこのサンラータン: きのこをたっぷり使った酸味と辛味の効いたスープ

October 16 2021

Coordinate

おやつ日記

CARAMELIZED PEAR: 中にヨーグルトクリームがつまった、洋梨のキャラメリゼ。時間をかけてつくったら、どんぐりと葉っぱをあしらって特別なひと皿に。みずみずしく艶めくおやつで、実り...

October 15 2021

Culture

郷土料理と器

かんこ焼き: 今日ご紹介する郷土料理は、神奈川県の「かんこ焼き」。春の山菜や秋のきのこなど、四季折々の地元食材を小麦粉の皮に包んで焼き上げた、相模原市津久井地区に江戸時...

October 14 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

ノマド: 色とりどりのドーナツをテーブルの中央に盛って夢のようなスイーツタイムカラフルなテーブルクロスが楽しい気分を盛り上げてくれる

October 13 2021

Culture

世界の朝ご飯

エストニア: 「プデル（Puder）」とは、大麦とジャガイモを使ったお粥のこと。朝食だけではなく、サワークリームやライ麦パンを添えてメインディッシュとして、肉料理のサイドディッ...

October 12 2021

Coordinate

マンデーモーニング

フルーツたっぷりフレッシュな朝のワンプレート: フルーツもパンもスープもワンプレートにのせて、簡単でおしゃれな食卓に

October 10 2021

Recipe

9分レシピ

きのこのコンフィ: そのまま食べたりサラダやパスタに活用できる、秋らしい常備菜

October 09 2021

Coordinate

おやつ日記

FRENCH GALETTE: フランスから帰ってきたソニオさんにお土産でもらったガレット。ほんのりピンク色のアンティークみたいなティーセットでテーブルを整える。おやつとうつわと一緒に旅...

October 08 2021

Culture

郷土料理と器

六兵衛: 「六兵衛」は、サツマイモ粉と山芋で作った麺を、醤油ベースのだし汁で食べる長崎県島原の郷土料理です。かつて島原一帯が大飢饉に見舞われ、サツマイモを主食とする...

October 07 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

エコール(生成): カラフルなアイスをスープカップにたくさん盛り付けてエスプレッソコーヒーと一緒にいただきます楽しい絵柄のクロスで、気分があがるスイーツタイム

October 06 2021

Recipe

Let's Cook Together

ビールの美味しい注ぎ方: ポイントはしっかり待つこと！ぜひクルークでやってみてね

October 04 2021

Coordinate

マンデーモーニング

具沢山のサンドイッチに元気をもらう朝: ボリューム満点サンドイッチを世界地図が描かれたユニークなお皿でいただきます

October 03 2021

Product

企画通信-2021aw

Hanayuzu: 花柚子   「蓋を開けた瞬間に広がる香り」お正月は特別感があり背筋がすっと伸びます。新しい年を迎え、清々しい気持ちで家族揃って食卓を囲む朝、前日から準備...

October 03 2021

Recipe

9分レシピ

鮭とさつまいもの味噌汁: 洋風に仕立てた、クリーミーな味噌汁

October 02 2021

Product

企画通信-2021aw

Fukurasuzume: ふくらすずめ   「豊かな実りに願いを込めて季節を味わう」春夏秋冬、美しい四季のある日本。季節ごとに豊かな実りが食卓を彩ります。日本の食文化には、料理や...

October 02 2021

Culture

Presentation for Restaurant

トレンドカラーをセンス良く取り入れる: ファッション業界で最近もてはやされている「くすみカラー」。濃く鮮やかな青色やピンク色とは違い、曖昧で絶妙なニュアンスのカラーを「くすみカラー」と呼んでい...

October 01 2021

Product

企画通信-2021aw

Twinkle: トゥインクル   「お気に入りの器と過ごす心地良い時間」古き良き時代の映画やムービースターをイメージして英語できらめき、輝きなどの意味を持つトゥインクル...

October 01 2021

Coordinate

おやつ日記

KURI POUND CAKE: 栗餡が生地にたっぷり練りこまれた、栗かのこのパウンドケーキ。うつわもこの季節らしいカフェオレみたいな淡いベージュ。肌寒い日のやさしいひと皿に、ほっこりと癒...

October 01 2021

Product

企画通信-2021aw

Baking dish: ベイキングディッシュ   「シンプルで懐かしい家庭の味」アイルランドで忘れてはいけないのがじゃがいも。ポテトのパンケーキ、コルカノンというポテトのサラダ...

September 30 2021

Culture

郷土料理と器

落花生おこわ: 落花生おこわは千葉県の郷土料理で、主に八街市で食されています。落花生をもち米と一緒に炊き上げたもので、落花生を甘露煮にしてから炊いたり、茹でたあずきを一緒...

September 30 2021

Coordinate

リネンと食器のコーディネート season2

クルート(茶): 少し肌寒くなってきた夜は、あたたかい煮込み料理のディナーを。ブラウンのチェック柄のクロスが、ほっこりと秋の気分を高めてくれる。

September 29 2021

Product

企画通信-2021aw

Pungency: パンジェンシー   「心躍るアフタヌーンティー」大きな窓から柔らかな陽が入り込む開放的な空間で心華やぐ紅茶の香りに包まれる。アフタヌーンティーはイギリス...

September 29 2021

Culture

世界の朝ご飯

エクアドル: 「ボロン（Bolon）」とは、日本でいうコロッケに似た食べ物。潰したバナナにお肉やチーズなどを混ぜ、丸めて油で揚げたものです。お好みで塩やタバスコなどをかけていた...

September 28 2021

Product

企画通信-2021aw

Bamii: バミー「いろんな食べ方が楽しめるボウル」   首都バンコクを中心に、都市部には朝から晩までたくさんの屋台が並んでいます。米を主食とするタイ人ですが、麺料...

September 28 2021

Product

企画通信-2021aw

Paysanne: ペイザンヌ  「力強く包容力のある生地」既存のペイザンヌシリーズにカーキ色が登場。奥深い自然を思わすような落ち着いた色味に染め上げました。ペイザンヌは...

September 27 2021

Coordinate

マンデーモーニング

日本の贅沢を味わう朝: 土鍋で炊いたご飯にいくらをのせて、シンプルで贅沢な朝ごはん

September 26 2021

Product

企画通信-2021aw

Veggie carry / Cafe tray: ベジキャリー／カフェトレー   「新鮮な野菜でオーガニックな食生活」   大自然に囲まれた国、カナダ。移民の多い、多民族国家のため、様々な国の料...

September 26 2021

Recipe

9分レシピ

トマトのロースト: 火を入れたトマトは旨みが凝縮されて、フレッシュとはまた違った味わい

September 25 2021

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