JP / EN当日発送について
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定休日のご案内
土日祝日、お盆、年末年始などは出荷業務をお休みいたします。
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Coordinate
おやつ日記
- WHITE CHOCOLATE TERRINE
- ドライフルーツがぎゅっと詰まったホワイトチョコレートのテリーヌ。 アンティークを思わせるプレートの上で、宝石みたいにキラキラしてる。 眺めている時間まで幸せ...
September 25 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 優しい色味のプレートで食材の美味しさを味わう
- 表面の緩やかな凹凸、均一でない縁の仕上がりが魅力のオルスプレートに高台のエクロールを合わせて華やかに。
September 20 2020
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Coordinate
おやつ日記
- SWEET POTATO FINANCIER
- 小さなお花みたいな形の器でつくった、さつまいものフィナンシェ。 ほんのり焦げ目のついた器からも、焼きたての香りがしてきそう。 どこかなつかしいおやつにほっと...
September 18 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- テイクアウト併設店舗の可能性
- 大手飲食店予約サービスの情報によると、 営業自粛中に新しく始めたサービスのトップが37.9％のテイクアウトであり その次が17.4％のデリバリー、5.4％のEC（通販）と...
September 18 2020
Recipe
Let's Cook Together
- ラグーで鶏肉の煮込み
- 材料を順番に入れていくだけでおいしくできる簡単煮込み
September 17 2020
Culture
世界の朝ご飯
- シンガポール
- 「カヤトースト（Kaya toast）」とはココナッツミルクと卵、砂糖にパンダンリーフを煮詰めた「カヤジャム」を挟んだバタートーストのこと。これに半熟卵や温泉卵、「コ...
September 15 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 表情豊かな器で頂く秋を感じるご飯
- 手に持った時の質感や奥行きのある表情、器それぞれの奥深さと秋の気配を感じながら頂く和朝食
September 13 2020
Recipe
9分レシピ
- ツルムラサキの粒マスタード和え
- 粒マスタードを使ったちょっと洋風な味わい
September 12 2020
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Coordinate
おやつ日記
- PETIT CREAM PUFF
- マカロニカフェ＆ベーカリーでつくったプチシュークリーム。 レースみたいなお皿の模様でまわりを飾ると、ころんと小さな姿がいっそうかわいい。 ゆっくり眺めてから...
September 10 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- クロワッサンとフルーツを楽しむ朝
- 色鮮やかなプレートが朝食をワクワクした気分にしてくれる。レリーフが魅力の器や小物もあいまってより一層楽しい食卓に。
September 06 2020
Recipe
9分レシピ
- 焼きなすのみそ汁
- 焼きなすの香りが楽しい
September 05 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- コロナ禍での新しい料理提供
- コロナ禍において飲食業界は宴会自粛等もあり厳しい状況が続いています。 飲食店では空調を使った換気やお客様入店時の検温と手消毒をしっかり行うなど、ガイドライン...
September 04 2020
Coordinate
おやつ日記
- PEAR JELLY
- みずみずしい梨をたっぷり使った手作りゼリー。 透明感のあるパステルカラーのカップで旬のおいしさをいただく。 ひんやり冷えた爽やかなおやつで、気分もリフレッシ...
September 04 2020
Recipe
Let's Cook Together
- ヤリイカのソテー
- ソースにイカわたを入れてコクを出すのがコツ
September 03 2020
Culture
世界の朝ご飯
- イタリア
- イタリアでは朝ごはんは甘いものしか食べません。基本的には「ビスケットやパン」を食べる人が多いです。スーパーでは朝ごはん用のビスケットがたくさん売られています...
September 01 2020
Recipe
9分レシピ
- 3種のきのこソテー
- 複数のきのこを合わせ旨味を引き出したソテー
August 29 2020
Coordinate
おやつ日記
- KANTEN
- 黒蜜ときな粉をかけていただく、ひんやり冷たい寒天。 お花のように大きく開いた小鉢にそっと積み重ねていく。 花びらに包まれて一層つやつやした姿に、心ときめく。
August 28 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- 新型コロナウイルス対策として今できること
- 緊急事態宣言は解除され、少しずつ来店されるお客様が増えてきている今、 衛生面での対策が飲食店には欠かせないものとなっています。 感染予防対策として、消毒や換気...
August 28 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 品のある和食器で頂くヘルシーご飯
- 優しい色合いの中に素材の強さや美しいレリーフ、ぽってりとしたシルエットなど、それぞれが醸し出す品のある和食器たち。
August 23 2020
Recipe
9分レシピ
- きゅうりとひじきの梅和え
- さっぱりとした夏の和え物
August 22 2020
Coordinate
おやつ日記
- MATCHA CAKE
- ケシの実がトッピングされた抹茶と大納言の小さなケーキ。 職人さんの手づくりの器にのせると、やさしいラインがアクセントに。 素朴さの中にこだわりがぎゅっとつま...
August 21 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- 国産オリジナル食器の魅力とは
- マルミツポテリの食器は全て本社のある愛知県瀬戸市近郊の窯元で生産されています。 ＝全て国産食器という事です。 国内でつくられることの魅力は、なんといって...
August 19 2020
Culture
世界の朝ご飯
- タイ
- 「ジョーク（โจ๊ก）」とはお米の粒がわからなくなるまで煮込んだおかゆのこと。豚肉のミンチを入れたり刻み生姜をトッピングしたりと、様々な味付けのものがあります。...
August 18 2020
Recipe
9分レシピ
- じゃがいものきんぴら
- ホクホクとした口当たりのきんぴら
August 15 2020
Coordinate
おやつ日記
- MACADAMIA NUT COOKIES
- マカダミアナッツがたっぷり入った香ばしいクッキー。 焦げ目のついたラフな形のお皿も、なんだか焼菓子みたい。 器と一緒に小さな幸せを味わうおやつの時間。
August 14 2020
Recipe
Let's Cook Together
- タコのラグースパゲティ
- タコにゆっくり火入れするのがポイント
August 14 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 韓国風おかゆで健康的な朝
- 夏バテぎみの食欲のない朝は、胃に優しいお粥と発酵食品のキムチで腸内環境を整える朝ごはん
August 09 2020
Recipe
9分レシピ
- 味噌と青じその焼きおにぎり
- さわやかな味わいの焼きおにぎり
August 08 2020
Coordinate
おやつ日記
- KARINTO
- お客様からいただいた、いろんな味のかりんとう。 淡いピンク色の器にちょこんと入った姿にほっこりする。 ひとつずつ選んで食べるのが楽しい、おやつの時間。
August 07 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- 必ず立ち寄りたくなるサービスエリアの工夫とは
- 自動車での旅行で必ず利用するサービスエリアやパーキングエリア。 その地域ならではのお土産が購入できたり、ご当地グルメが味わえたりと、 最近は単なる「...
August 07 2020
Culture
世界の朝ご飯
- ブラジル
- 「ポンフランセース（pão francês）」とは訳すとフランスパンのことですが、バゲットほど硬くなく、外はサクッ、中はふわっとしたブラジル独特のパンです。パン屋さんで...
August 04 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- アレンジレシピで贅沢な朝ごパン
- 簡単だけれどお洒落にみえるワンプレートで盛り付け上手。いろいろな食材を使って朝からしっかり栄養補給。
August 01 2020
Recipe
9分レシピ
- みょうがの土佐酢漬け
- みょうがを色よく仕上げます
August 01 2020
Coordinate
おやつ日記
- ROLL DORAYAKI
- あんこが生地にくるりと巻かれた、めずらしい形のどら焼き。レリーフが個性的なお皿の中央に乗せて、少しモダンな雰囲気に。ゆったりとした気分で楽しむ和のおやつ。
July 31 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 涼し気な食器とクロスで楽しむ夏の和朝食
- 透明感のある薄い青緑色が何とも涼し気な青磁の器と、青のクロスが暑苦しい夏の朝をやわらげてくれる。
July 26 2020
Recipe
9分レシピ
- まるごとトマトのスープ
- トマト丸々一個を楽しむスープ
July 25 2020
Coordinate
おやつ日記
- MELON
- お中元でいただいたみずみずしい完熟メロン。繊細なシルエットが軽やかな小鉢に、ころんと盛りつける。ひんやりとした冷たさと爽やかな色合いで、暑さを忘れて涼む。
July 24 2020
Recipe
Let's Cook Together
- ズッキーニとリコッタチーズのスパゲティ
- じっくりと蒸し焼きにするのがポイント
July 23 2020
Culture
世界の朝ご飯
- ベルギー
- 街のあちこちに「ワッフル（Waffle）」の屋台があるベルギー。ベルギーワッフルには2種類あり、日本でもよく見かけるパールシュガーの入った「リエージュ ワッフル」と...
July 21 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 使い慣れた愛着のある器で始まる朝
- 気に入って買った器を大事に使ううち、だんだんと毎日の生活に馴染んで、自然と頻繁に使ってしまう愛着のある器に囲まれた朝。
July 19 2020
Recipe
9分レシピ
- きゅうりとレモンのサラダ
- 旬のきゅうりをさわやかに楽しむサラダ
July 18 2020
Coordinate
おやつ日記
- FIG TART
- 小倉さん手作りの完熟したいちじくのタルト。プレートの深みのある色合いで、あかい果肉がいっそう印象的に。自然の恵みが豊かな季節は、食べる時間も一段と幸せ。
July 17 2020
Culture
Presentation for Restaurant
- 高原のレストランで味わう、心満たされる癒しのひととき
- 高原に建つ一軒のレストラン。 自然を眺めながら味わう料理は美味しさもひとしおです。 贅沢なまでの自然環境に囲まれたくつろぎのスペースには 洗練された上品な器...
July 17 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- 温かみのある器でホッとする朝食
- 疲れ気味の朝には手軽に甘いものをチャージ。土の温もりを感じられるプレートやマグがしっくりと馴染む朝。
July 12 2020
Recipe
9分レシピ
- かぼちゃのサラダ
- かぼちゃの素材感をいかしたサラダ
July 11 2020
Coordinate
おやつ日記
- BANANA POUND CAKE
- 小倉さん手作りのナッツ入りのバナナケーキ。優しい色をした素朴なレリーフのプレートに、ポンとのせてテーブルへ。子供の頃によく食べた、懐かしい味がした。
July 10 2020
Culture
世界の朝ご飯
- カナダ
- 「モンティクリスト（Monte Cristo）」とはフレンチトーストとクロックムッシュの中間のようなサンドイッチ。ハムとチーズを挟んだ食パンを卵液に浸し、バターで両面を...
July 07 2020
Coordinate
マンデーモーニング
- お気に入りの器で丁寧に頂く朝ごはん
- 和食器や洋食器、ボウルなどそれぞれがいい具合に合わさって、優しい空気が流れる丁寧な朝ごはん。
July 05 2020
