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今、巷で流行っているのがフィンガーフード。
ワンバイトで食べられる小さな料理のことで、
フレンチのコース料理を楽しむように、様々な料理を楽しめるのが人気の理由です。
他にも、小さく綺麗に並べられた料理は可愛く、ついつい写真に収めたくもなります。
そんなフィンガーフードで使いたい器が、「アネッロレンゲ小付」
アネッロとはイタリア語で指輪の意味。
持ち手の形状からイメージして名づけられました。
名前の通り、レンゲのように使えるので、そのまま口に運んで食べることが出来るのが特徴です。
見方によっては魚のようにも見えて、大きいプレートの上でランダムに泳がせるように盛り付けても
フォトジェニックです。
透明感のある白い器は、どんな料理を盛り付けても綺麗におさめてくれます。
特に色味の強い食材とは相性が良く、テーブルがぱっと華やぎます。
使う人のアイデア次第で使い方がどんどん広がるので、
どんな料理を盛り付けようかいろいろと考えてしまします。
「今日はどんな指輪を合わせようか」と考えるように、
「今日はどんな料理を盛り付けようか」と、アネッロと料理のことを考えるのも楽しいですよ。
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