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料理本なんかを見ていると、綺麗に盛り付けがされている姿にうっとりします。
副菜なども、上手に盛り付けができるようになりたいな・・・と思いますよね。
そんな人にぜひ使ってもらいたいのが「クルヴァーレ」。
「クルヴァーレ」はイタリア語で「カーブ、曲がる」という意味。
その名の通り、滑らかな曲線が印象的です。
見る角度によっても形の印象が変わるのが、面白い器だと思います。
このカーブが効いていて、中央に盛り付けると自然と綺麗な余白ができるんです。
誰でも盛り付け上手な器。ということですね。
サイズは4寸鉢、5.5寸鉢の２サイズ。
色は乳白、黒、銀彩の3色展開です。
4寸鉢は一汁三菜の小鉢としても使えるサイズ。
5.5寸鉢は2人分の副菜の盛り鉢や、1品を上品に盛り付けるのにオススメ。
高台皿でもあり、食卓に並べた時に凛とした高級感が漂います。
お店で出てくるような雰囲気を、家庭でも演出できますよ。
上品でありながら、とても使いやすい家庭的な器。
ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。
