マルミツポテリの直営店ブログ

明日からゴールデンウィーク!

2017.04.28 Fri 13:08

こんにちは。

今日は雲が少なくお天気がいいですね!

明日から、ゴールデンウィークがはじまりますね。

みなさんはどう過ごされるご予定ですか?

お家でゆっくりされるかた、遠出される方、ご旅行に行かれるか方…

みなさんそれぞれですね。



ソラマメ食器店は、定休日の火曜を除いてオープンしております!

お散歩がてら、ドライブがてらにぜひお立ち寄りください。

たくさんの食器たちとスタッフ一同、お待ちしております!


ソラマメ食器店

 
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ラスク

2017.04.27 Thu 10:52

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!

「ラスク」のご紹介をさせていただきます。

◎チョコマーブルラスク

◎コーヒーチョコラスク

全て¥250で販売しております。

甘すぎず人気の商品となっております!

ご来店お待ちしております。

マカロニcafe&bakery


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コピー~スクール講座情報 4/24

2017.04.26 Wed 19:17

「桃花林の中国料理」4月講座はツバメの巣が来ました。「ツバメって、今街中で巣作りしてる、あれじゃなく、海燕の巣」だそうです。初めて知りました。今回のは、ツバメが血の出る思いで作った1軒分です。(実際血が混じった赤い巣もあって、それは更に高級品なのだとか)味は淡白、というか、上品なもの。これを炒め物とデザートにもふんだんに使って、スペシャルな事に。

でも、そのお料理は、ツバメの巣抜きでも十分美味しく、おうちで再現できますよ。

今回は皮から作るニラ餃子も頑張りました。鈴村先生が簡単な包み方を考えて下さったのですが、ヒダを細かく寄せる、本来の包み方も見せてくださいました。すると、見ながら生徒さんが上手にできて、なあんだ、こっちでいいんだ〜。先生も、何度も教えてくださるし、綺麗に包めると達成感もひとしおでした。

今回も、できたらすぐ試食、のパターンで行きました。熱いうちに、作っては食べ、作っては食べ。


担々麺は色々な調味料を器に合わせて、スープで伸ばして、好みの味に調節できます。麺を綺麗に器に入れる方法、プロのひと技でしたね。

デザートのライチープリンとメロンソースが激ウマ。

身近にある材料と調味料が、ホテルの味にグッと近づくので、お家でメニュー再現される方が多いの、納得です。

次回「桃花林の中国料理」は6月25日(日)、暑くなってくるし、ビールが美味しいメニュー♪ の予定です。

またお知らせします。



スクールからのお知らせです。


【募集開始しました】

5月28日(日)「松井ママのお惣菜」〜毛ガニのクリームコロッケ、ママのお惣菜色々

5月29日(月)「新緑マカロン」抹茶マカロンとクリームチーズマカロン

6月4日(日)、6月5日(月)「松井レストランへようこそ」〜ポークミラネーゼほか


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

5月7日(日)「作り置き常備菜」キャンセル待ち 

★午後クラス残席あり!

5月11日(木)「明日の料理」午前 残席2

5月14日(日)「スタジオエムのお料理教室」第2回 キャンセル待ち

5月18日(木)「初めてのパン」午前 キャンセル待ち

5月18日(木)「初めてのパン」午後 キャンセル待ち

5月20日(土)「明日の料理」午前 残席2

5月21日(日)「お魚と季節の和食」 残席4

5月24日(水)「カフェパスタ」 残席4

5月25日(木)「基本がわかる我が家の料理」 残席4

5月27日(土)「基本がわかる我が家の料理」 キャンセル待ち


 

 ★キャンセル待ちが多い講座は、別日程開催を検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室


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スクール講座情報 4/24

2017.04.24 Mon 19:22

清水先生の「お菓子の時間」4月午前クラスは人気沸騰の「ウィークエンドシトロン」。このところ急にスーパーで国産レモンを見かけなくなったので、もしやと思っていましたが、清水先生、レモンを駆けずり回って集められたとのこと。生鮮品は時々『まさか』があります。しかし先生は国産レモンでないとこのケーキは作らないと仰る。こだわりの、皮も果汁もたっぷり使う爽やかなケーキでした。

道具の使い方、ヘラの動かし方、など細かで丁寧に教えていただけます。

初めて参加の方が、ついていけるか心配して見えましたが、終わってみれば、とっても楽しかった!!とのご感想。

五感を使った勉強は、楽しいものですね。

次回の「お菓子の時間」は6月24日(土)を予定しています。メニュー決まりましたら、またブログでお知らせしますね。



スクールからのお知らせです。


【募集開始しました】

5月28日(日)「松井ママのお惣菜」〜毛ガニのクリームコロッケ、ママのお惣菜色々

5月29日(月)「新緑マカロン」抹茶マカロンとクリームチーズマカロン

6月4日(日)、6月5日(月)「松井レストランへようこそ」〜ポークミラネーゼほか


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

5月7日(日)「作り置き常備菜」キャンセル待ち 

★午後クラス開催決定!

5月14日(日)「スタジオエムのお料理教室」第2回 キャンセル待ち

5月18日(木)「初めてのパン」 キャンセル待ち

★午後クラス開催決定!

5月24日(水)「カフェパスタ」 残席3

5月27日(土)「基本がわかる我が家の料理」 キャンセル待ち


 

 ★キャンセル待ちが多い講座は、別日程開催を検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室


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ノベルティ交換について

2017.04.24 Mon 10:57

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!

マカロニの商品の引き換えは

タルト型とホールのタルトをプレゼントしています!!

残りわずかとなっておりますので

お早めに交換の方お願いします。

お電話でのご予約お待ちしております。

マカロニcafe&bakery


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3LIFEのノベルティ

2017.04.23 Sun 15:55

クーヴェール、ペコリ、ボビンの3店舗にて

4/27(木)から5/16()まで開催する『3LIFE』では、

期間中にお買いものまたはお食事のご利用でポイントを集めて頂いた方に

LIFEオリジナルのロリエフカップLをプレゼントします!

(ポイントはお買い物¥1,080、ランチ1食につき 1ポイント、合計6ポイントでプレゼント)

今回のためにオリジナルでお作りした、グレーとアメの2色からお好きな方をお選び頂けます!

どちらも透明感のある色で優しい雰囲気に仕上がりました。

飲み物以外にも野菜スティックを入れたり、

スプーンやフォークなどのカトラリー立てとして使うのもおすすめですよ。

定番の7色との組み合わせもお楽しみください。


ぜひ、この連休のお出かけの際に遊びにいらしてくださいね。

3店舗でお待ちしています。


クーヴェール・ア・ラ・メゾン


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ツイルリネン(ライトグレー)の洋服。

2017.04.22 Sat 16:45

白とライトグレーの2色のリネン糸を使って、

織り上げられた「ツイルリネン#40(ライトグレー)」

この生地で作られた洋服は、

どれもとても上品で女性らしい1着として仕上がります。

程よい生地厚で透け感がないので、これからの陽射しが強い季節にもお勧めです。


上品に仕上がっているからこそ、

ボビンのノーカラージャケットと合わせると、

お呼ばれされた時や学校行事の場にも馴染み心地よい時間を過ごして頂けます。




item:七分袖フレアーワンピース

fabric:ツイルリネン#40(ライトグレー)

material:linen100%

price:23.760yen

bobine


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ワンプレートが楽しめるプレート。

2017.04.22 Sat 11:38

ワンプレートが楽しめるφ27cmの大皿、sobokaiのグランプレートL

ワンプレート以外に取り分け料理や鍋の時の食材を盛るプレートとして使って頂けます。


定番カラーのグリージョ、ライトブルー、ライトグリーン、オレンジ、クリームの5色と

ソラマメ限定のネイビーもご用意しています。



予算やお友達のイメージに合わせて、

クーリなどの小さい器や取皿を組み合わせて贈り物としても人気があります。


ソラマメ食器店

 
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スクール講座情報 4/21

2017.04.21 Fri 19:11

初めて講座はいつもドキドキしますが、今回は特に緊張@@ 初めての試み、お二人の先生のコラボ講座。

2タイプの全く違うパンの講座がドッキングしています。

東京から来てくださったイロ・コパンの中野先生。エムのクグロフ型を使って、ホシノ天然酵母パンを2種類教えて下さいました。

クグロフ効果と仰って下さるのですが、ふんわりホワホワな焼き上がり。具材の取り合わせが美味しく、あっと言う間になくなりそうです。

『僕は今回おまけです』とのたまう、こちらロティオランの堀田誠先生。高加水パンをエムの土鍋で焼いて下さいました。餅菓子かと思えるほどのモッチモチ。小麦がすごく香ばしい! どこが、どうおまけなんですか〜〜。

とにかく作り方が簡単で、出来上がり本格的なパンでした。

なぜそうするか、深い理由もちゃんとあって、質問するとお二人ともすごく丁寧にきっちり答えて下さる。

パン作りの初心者さんからベテランさんまで、目から鱗で納得できます。何より、パン作りがこんなに楽しくて、美味しいものができるんですから、そりゃあ焼いちゃいますね。クグロフも土鍋も買っちゃう気になります??

試食はお二人の先生のパン盛合せと、スープ、サラダ、フレーバーティーもついて、美味しくて満腹。

生徒さんも大満足でお帰りいただけました。

中野先生も堀田先生も、日程合えばまた来てくださるとのこと。次回お楽しみに♬

(受講された皆様。お持ち帰りの生地や、お家で作ってわからないことがありましたら、スクールまでご連絡くださいね)


スクールからのお知らせです。


【お知らせ】


先週末頃より、申込フォームからのお申込がスクールに正常に届かない事象が起きております。原因を調査中です。

お申込後3日過ぎてもスクールからの返信が届かない場合は、受付できていない可能性がございます。

スクールまでお問い合わせください。


【募集開始しました】

5月21日(日)「お魚と季節の和食」5月〜鰆(さわら)

5月28日(日)「松井ママのお惣菜」〜毛ガニのクリームコロッケ、ママのお惣菜色々

5月29日(月)「新緑マカロン」抹茶マカロンとクリームチーズマカロン


【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が5以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

 

4月29日(土祝)「手打ちうどん」 残席1

4月30日(日)「マカロニの子どもお菓子教室」午前 キャンセル待ち

4月30日(日)「マカロニの子どもお菓子教室」午後 キャンセル待ち

5月7日(日)「作り置き常備菜」キャンセル待ち 

5月14日(日)「スタジオエムのお料理教室」第2回 キャンセル待ち

5月18日(木)「初めてのパン」 キャンセル待ち

5月24日(水)「カフェパスタ」 残席3

5月27日(土)「基本がわかる我が家の料理」 キャンセル待ち


 

 ★キャンセル待ちが多い講座は、別日程開催を検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 

ソボカイ料理教室


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新しい前菜のご紹介です

2017.04.21 Fri 13:26

みなさんこんにちは。

マカロニカフェです!

新しい前菜のご紹介をさせていただきます。

「バルサミコドレッシングのサラダ」

「スモークチキン」

「ハーブのポテトサラダ」

「人参とクランベリーのマリネ」

●パスタランチは前菜+自家製の白パンとバターついて ¥1520〜(パスタは4種類からお選び頂けます)

●グラタンランチは前菜+自家製の白パンがついて ¥1520 (なくなり次第終了)

●バーガーランチは前菜+季節のスープがついて ¥1720 (限定10食)

全てのランチにデザート+ドリンクがついてきます。

ご来店お待ちしております!

マカロニcafe&bakery

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