マルミツポテリの直営店ブログ

すっかり秋になりましたね。暖かい飲み物が美味しく感じます。

11月19日（木）「紅茶レッスン」は、スパイスで体も温まる、チャイのレッスンです。

チャイティーの淹れ方だけでなく、スパイスのブレンドもしていただきますので、ご自分のオリジナルチャイができますよ。

一度味わうと、クセになるチャイティー、ぜひご体験ください。

詳しくは、＞＞＞こちら

スクールからのお知らせです。

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受講時には、今まで以上に手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

各講座の支払締切日までは、お申込のキャンセルが可能ですので、ご心配な方は、早めにご連絡くださいませ。

何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。

★★重要なお知らせ★★

<< 複数名でのお申込について >>

＊代表の方がまとめてお支払い →→→　代表の方がお申込（詳細登録）、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡（申込フォームの備考欄に記入）

＊各自でお支払い →→→　各自でお申込（詳細登録）

スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

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スクールへのお申込、お問合せなどに、３日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramインスタ始めました！　sobokaicookingschool_marumitsu　ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。 

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【募集開始しました】

11月15日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンチーズメニュー

11月19日（木）「TeaHsouse Sima 秋の紅茶レッスン」〜チャイレッスン

11月20日（金）「ペコリの料理教室」11月〜キノコと豚肉のロールキャベツ

11月21日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ＆プチランチ」〜りんごのチーズケーキ

11月22日（日）「子どもお料理教室」〜ハンバーグプレート

11月23日（月祝）「手打ちそばに挑戦！」〜舞茸のかき揚げ

11月28日（土）「お魚と季節の和食」〜炙りサーモン、うなぎとふわふわ卵の柳川鍋

12月6日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜パーティーメニュー

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。　＞＞＞こちら

単発募集は、開催３週間前から、こちらのページに掲載しています。　＞＞＞単発はこちら

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

11月1日（土）「フルーツレッスン」林檎　キャンセル待ち

11月7日（土）「明日の料理」残席３

11月8日（日）スタート　「スタジオエムのお料理教室」　受付終了

11月14日（土）「お魚と季節の和食」B　キャンセル待ち

11月15日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」　残席３

11月19日（木）「秋の紅茶レッスン」チャイ　残席３

11月20日（金）「ペコリの料理教室」残席３

11月21日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ」残席２

11月22日（日）「子どもお料理教室」午前　残席1、午後　残席３

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

 ソボカイ料理教室

10月16・17日に、

MEALS ARE DELIGHTFULで開催しました「POPUP STORE」無事終了いたしました。

ご来店頂き、本当にありがとうございました。

いつもとは違う場所でのご提案、

さらに東京の方々とたくさんお会いし、オリジナルファブリックのこと、

ボビンのことをお話できた事がすごく新鮮で、とても楽しい時間となりました。

「POPUP STORE」の様子を少しご紹介いたします。

3階はボビンらしくディスプレイをして普段と違った雰囲気に！

初めてのオーダー会ともあり、

お洋服のオーダーや、ハンカチやミニバックなどの小物もご好評をいただきました！

ボビンのことをご存じない方にも実際手に取って良さを感じていただけたと思います。

引き続き、ボビンのお洋服などをご紹介できる機会として、

MEALS ARE DELIGHTFULでの「POPUP STORE」は定期的に開催致します。

今回お会いできなかった方も、次回お会いできることを楽しみにしております！

次回の開催は2020年３月頃を予定しております。

会場は同様に東京店舗の3階です。決定次第またお知らせさせていただきます。

宜しくお願い致します。

ボビン

11月23日（月祝）渡邊先生の「手打ちそば」講座の募集を開始しました。

渡邊先生こだわりブレンドのそばを石臼で挽いた『粗挽きそば粉』を使いますので、それは美味しいそばができます。

写真から伝わるでしょうか？　まず、何もつけずに食べてみてくださいね。

今回のサブメニューは『舞茸のかき揚げ』です。蕎麦屋さんで出てくる、かさ高のボリュームかき揚げの作り方をやります。

ご自分で打った蕎麦はお持ち帰りです。（約３人前くらいになります）

詳しくは、＞＞＞こちら

スクールからのお知らせです。

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受講時には、今まで以上に手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

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何か変更がある場合は、スクールからお申込の方へ個別にご連絡をいたします。お届けのメールアドレス、お電話にご変更がある方は、事前にお知らせ下さいませ。

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【募集開始しました】

11月15日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンチーズメニュー

11月19日（木）「TeaHsouse Sima 秋の紅茶レッスン」〜チャイレッスン

11月20日（金）「ペコリの料理教室」11月〜キノコと豚肉のロールキャベツ

11月21日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ＆プチランチ」〜りんごのチーズケーキ

11月22日（日）「子どもお料理教室」〜ハンバーグプレート

11月23日（月祝）「手打ちそばに挑戦！」〜舞茸のかき揚げ

11月28日（土）「お魚と季節の和食」〜炙りサーモン、うなぎとふわふわ卵の柳川鍋

12月6日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜パーティーメニュー

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。　＞＞＞こちら

単発募集は、開催３週間前から、こちらのページに掲載しています。　＞＞＞単発はこちら

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

11月1日（土）「フルーツレッスン」林檎　キャンセル待ち

11月8日（日）スタート　「スタジオエムのお料理教室」　受付終了

11月14日（土）「お魚と季節の和食」B　キャンセル待ち

11月15日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」　残席３

11月19日（木）「秋の紅茶レッスン」チャイ　残席３

11月21日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ」残席３

11月22日（日）「子どもお料理教室」午前　残席1、午後　残席３

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 以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

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 ソボカイ料理教室

朝晩は一気に冷え込み、秋を感じる季節になりましたね。

ソノでは２１日より秋の企画展【apēro dinatoire -sonoの器とワインで過ごす秋の時間-】が始まりました。

お家で過ごす時間が増え、ご家族での食事が増えつつあるこの機会に、

器から食事を楽しんでみませんか？

一品料理、煮込み料理、オーブン料理、チーズ、デザートなどワインに合うお料理と共に、

ソノの器をご提案しています。

ワインとお料理のマリアージュを楽しむように、

料理に合わせた器選びも是非お楽しみください。

また、期間中ノベルティやオリジナルの器もご用意しておりますので、

 是非、この機会に遊びにいらして下さいね。

ソノ

お久しぶりとなる、橋本先生の「秋の和食でおもてなし」講座。２日目です。

今までの「おもてなし料理」が更にパワーアップして、今回は、持ち帰りのお弁当分も作ります。

お家でも味わっていただけることもあり、大人気でした。

品数が多いこともあり、先生の指示が飛びまくり、あっちもこっちも大忙しで騒然、まるで部活のよう。皆様は、それがまた楽しい。

「一つ一つのお料理は、そんなに難しいものではありません」とは先生のお言葉ですが、全て丁寧に仕込めるかどうか、そこは難しいです。頑張った結果のお料理は、どれを食べてもしみじみ美味しい。普段のお料理にプラス一手間で、おもてなし料理に変貌していく様を皆様感心して眺め中。

器に華やかに盛り付けて召し上がっていただくのと、折り詰めは、同じお料理でも違って思えますね。

今回の器はとても好評で、食器を購入してくださる方も多く、スタッフも頑張った甲斐がありました。

明日最終日の方達、楽しみにいらしてくださいね。お待ちしております。

スクールからのお知らせです。

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受講時には、今まで以上に手洗い、消毒の上、マスク着用をお願いいたします。入室前に体温チェックをさせていただきます。

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スクールに常設しておりましたスリッパですが、衛生管理の観点から、撤去させていただくことに致しました。受講時には、各自ご持参下さいますようお願いいたします。

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【募集開始しました】

10月25日（日）、26日（月）「松井レストラン」〜お店で見かけるアレ、やってみるその２

11月1日（土）「フルーツレッスン」林檎〜アップルパイ

11月14日（土）追加開催「お魚と季節の和食」〜贅沢！輝くイクラ丼

11月15日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンチーズメニュー

11月19日（木）「TeaHsouse Sima 秋の紅茶レッスン」〜チャイレッスン

11月20日（金）「ペコリの料理教室」11月〜キノコと豚肉のロールキャベツ

11月21日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ＆プチランチ」〜りんごのチーズケーキ

11月22日（日）「子どもお料理教室」〜ハンバーグプレート

11月23日（月祝）「手打ちそばに挑戦！」〜舞茸のかき揚げ

11月28日（土）「お魚と季節の和食」〜炙りサーモン、うなぎとふわふわ卵の柳川鍋

12月6日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜パーティーメニュー

【明日の料理募集ページ】

日程表を入れて、選びやすくしています。　＞＞＞こちら

単発募集は、開催３週間前から、こちらのページに掲載しています。　＞＞＞単発はこちら

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

10月24日（土）「親子レッスン！パン作り」キャンセル待ち

11月1日（土）「フルーツレッスン」林檎　キャンセル待ち

11月8日（日）スタート　「スタジオエムのお料理教室」　受付終了

11月14日（土）「お魚と季節の和食」B　キャンセル待ち

11月15日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」　残席３

11月19日（木）「秋の紅茶レッスン」チャイ　残席３

11月21日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ」残席３

11月22日（日）「子どもお料理教室」午前　残席1、午後　残席３

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 ソボカイ料理教室

「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」12月の募集を開始しました。

12月は、イタリアの家庭のパーティーメニューです。

クリスティアーノ先生と楽しくお料理しましょう。イタリア式おもてなしをご体験ください。

今回は、飲み物を２種類ご用意します。　ノンアルコールドリンク か ビール のどちらかをご選択ください。

詳しくは、＞＞＞こちら

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10月25日（日）、26日（月）「松井レストラン」〜お店で見かけるアレ、やってみるその２

11月1日（土）「フルーツレッスン」林檎〜アップルパイ

11月14日（土）追加開催「お魚と季節の和食」〜贅沢！輝くイクラ丼

11月15日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンチーズメニュー

11月19日（木）「TeaHsouse Sima 秋の紅茶レッスン」〜チャイレッスン

11月20日（金）「ペコリの料理教室」11月〜キノコと豚肉のロールキャベツ

11月21日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ＆プチランチ」〜りんごのチーズケーキ

11月22日（日）「子どもお料理教室」〜ハンバーグプレート

11月23日（月祝）「手打ちそばに挑戦！」〜舞茸のかき揚げ

11月28日（土）「お魚と季節の和食」〜炙りサーモン、うなぎとふわふわ卵の柳川鍋

12月6日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜パーティーメニュー

【明日の料理募集ページ】

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スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

10月24日（土）「親子レッスン！パン作り」キャンセル待ち

11月1日（土）「フルーツレッスン」林檎　キャンセル待ち

11月8日（日）スタート　「スタジオエムのお料理教室」　受付終了

11月14日（土）「お魚と季節の和食」B　キャンセル待ち

11月15日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」　残席３

11月19日（木）「秋の紅茶レッスン」チャイ　残席３

11月21日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ」残席３

11月22日（日）「子どもお料理教室」午前　残席３、午後　残席３

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 ソボカイ料理教室

本日の「明日の料理」は、出汁の回でした。

和食の基本「だし」は、身近なのに、ちゃんと教わったことがない。そんな方も多いと思います。

カツオだしと煮干しだしの取り方を丁寧に教えてもらいました。

美味しい出汁があれば、美味しいおかずが作れます。

ふわふわ卵のお吸い物、炊き込みご飯、煮魚にも。

上手にできました！

次回の「明日の料理」は、

11月7日（土）焼く（オーブン）の回

クリームパスタ、フリッタータ　です。

詳しくは、＞＞＞こちら

6回チケットで参加すると、先々の予約が取れます。＞＞＞こちら

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11月1日（土）「フルーツレッスン」林檎〜アップルパイ

11月14日（土）追加開催「お魚と季節の和食」〜贅沢！輝くイクラ丼

11月15日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」〜イタリアンチーズメニュー

11月19日（木）「TeaHsouse Sima 秋の紅茶レッスン」〜チャイレッスン

11月20日（金）「ペコリの料理教室」11月〜キノコと豚肉のロールキャベツ

11月21日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ＆プチランチ」〜りんごのチーズケーキ

11月22日（日）「子どもお料理教室」〜ハンバーグプレート

11月23日（月祝）「手打ちそばに挑戦！」〜舞茸のかき揚げ

11月28日（土）「お魚と季節の和食」〜炙りサーモン、うなぎとふわふわ卵の柳川鍋

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【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込くださいね。

10月24日（土）「親子レッスン！パン作り」キャンセル待ち

11月1日（土）「フルーツレッスン」林檎　キャンセル待ち

11月8日（日）スタート　「スタジオエムのお料理教室」　受付終了

11月14日（土）「お魚と季節の和食」B　キャンセル待ち

11月15日（日）「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」　残席３

11月19日（木）「秋の紅茶レッスン」チャイ　残席３

11月21日（土）「親子レッスン！野菜でスイーツ」残席３

11月22日（日）「子どもお料理教室」午前　残席３、午後　残席３

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 ソボカイ料理教室

11/4(水)～11/16(月)の「デポフェス9」期間中、

マカロニカフェ＆ベーカリー、ソラマメ食器店、ヒュッテで配布する

マルポテアカデミースタンプカードのスタンプを7つ集めていただくと、

ノベルティをプレゼントします！

 今回のノベルティは、

オリジナルのR.B.B.C.コーヒー5.5オンス。

カラーは、オリーブ、アメ、カラメルの3色から

お好きなお色をお選びいただきます。

ノベルティは、当日お一人様1個までのお渡しです。

無くなり次第終了とさせていただきます。

ソラマメ食器店

明後日10/21（水）からは、いよいよソノ秋の企画展が始まります！

今回のテーマは、「apēro dinatoire アペロ・ディナトワール-sonoの器とワインで過ごす秋の時間-」。

店内では、ワインとワインに合うお料理をご紹介し、お料理に合う器のご提案を致します。

お家で楽しむワインとお料理をより楽しめるように、器についても一緒に考えてみませんか？

また期間中には、ワイングラスもたくさんの種類を並べますよ。

選び方や、それぞれのグラスの特徴なども合わせてご紹介致しますので

是非この機会に見にいらして下さいね。

期間中は、ノベルティーや、オリジナルの器もご用意しております。

たくさんの方のご来店をお待ちしております。

ソノ

現在富ヶ谷食事研究所で、申込受付中の講座をご紹介します。

10/24（土）「初めてのパン -ねじりあんぱん-」満席

11/7（土）「初めてのパン -ねじりあんぱん-」満席

11/6（金）「やさしいおやつ -かぼちゃとシナモンのマフィン-」残席4

11/13（金）、14（土）「MPディッシング -カミーの日本のおうちごはん講座-」13日AM 残席6/13日PM 残席6/14日AM 残席4/14日PM 残席6

11/28（土）「MEALSのお料理教室」11:00-13:00 残席1/14:00-16:00 残席６

HPよりお申し込みくださいね。