「こだわりの光沢が魅力の器」

2019/05/16

イタリア語で「花」を意味するフィオーレ。

新色として「窯変黒」が登場しました。


 

写真)no.107901「フィオーレ3寸千代口(窯変黒)」 

W92/D92/H27 上代¥700(税抜)


「窯変」とは、窯の内部で器に生じた色の変化のことを指します。

窯内部の化学物質と器の土や釉薬に含まれる物質が

反応し合うことで、様々な色相が生まれます。

深みのある光沢は独特な味わいがありますね。

 

3寸千代口と4寸小鉢の2サイズ展開。

たれ皿やワンプレートの小鉢、一品料理など使い方は様々。

小物ですが存在感たっぷりなので

テーブルのアクセントとして力を発揮してくれます。

 

〜商品詳細〜

・no.107901「フィオーレ3寸千代口(窯変黒)」 

W92/D92/H27 上代¥700(税抜)

・no.107902「フィオーレ4寸小鉢(窯変黒)」 

W118/D118/H37 上代¥900(税抜)


※webストアには掲載されておりませんのでご了承ください。


「魅せたくなる、ディナープレート」

2019/05/09

今年の2月に行われたホテルレストランショーでも

好評だったディナープレートをご紹介します。


写真)no.107933「アポロニア11”ディナープレート 藍染付」 

φ287/H45 ¥6,000(税抜)

 

シンプルな形状でありながら、存在感たっぷりの

ソボカイ新作「アポロニア11"ディナープレート」。


すっと宙にのびていく立ち上がりは

どこまでも続いて行くような広がりを感じさせてくれます。

 

充分に余白をとって盛りつけると上品な雰囲気を演出することができますよ。


藍染付は刷毛で染料を塗布する事で模様が生まれ、

美しいグラデーションを生み出しています。

 

写真)no.107934「アポロニア11”ディナープレート 青磁」 

φ287/H45 ¥6,000(税抜)

 

もちろん、大鉢としてもお使い頂けます。

盛る料理によってもだいぶ印象が変わりますよね。

 

こちらは青磁。やわらかなやさしい色合いが、

おおらかな形状のアポロニアにピッタリです。


色は全部で5色展開。

マルミツでも特に人気の「錆かいらぎ」もありますよ!

「発売当初から大ヒット!チェルキオシリーズに新色が仲間入り。」

2019/05/02

発売当初から大人気!「チェルキオ」シリーズの新色をご紹介します。

 

 

写真)no.107893「チェルキオ9寸皿 ダークグレー」 

φ278/H20 上代3,700(税抜)


イタリア語で円や輪という意味のチェルキオ。

食事から人の輪が生まれるという意味が込められています。

 

新しく登場したのはグレイッシュホワイト、ダークグレー、アイスブルーの3色。

磁器素材というと白磁がイメージされがちですが、

マルミツの器では表情豊かな釉薬を使用する事で独特な質感を生み出しています。

 

写真)no.107882「チェルキオ8寸皿 アイスブルー

 φ245/H20 上代3,000(税抜)

 

フラットな盛り面が広いので盛付けの自由度が高く、

料理人の感性をかき立てる一枚でもあります。

 

サイズは9寸(上)、8寸(下)の2サイズ、6色展開。

シンプルなデザインなので前菜からメイン、デザートまで幅広くお使い頂けますよ。


白、黒は陶器ならではの温もりのある雰囲気が料理を引立て、

銀彩の華やかさは料理をいっそう特別な雰囲気に仕上げてくれます。


銀彩は他のシリーズでも新作が登場していますので、

webストアでもチェックしてみてくださいね!

銀彩」←こちらから


「アッボンダンテに新サイズ登場!」

2019/04/23

写真)no.107595「アッボンダンテ33cm ヴァイオレット」

 φ330/H98 上代¥9,000(税抜)

 

マルミツの大鉢でまっさきにお勧めしたいのがこの「アッボンダンテ」。

ひとかかえもあるサイズで、ビュフェやショーケース用の器として大活躍します!


そして、そのアッボンダンテに待望の新サイズ、26cmが登場しました!

磁器素材なので、臭い移りの心配がなく、

長時間料理を盛りつけてい頂いても安心です。


食材の色が映えるヴァイオレット、

他の器ともあわせやすいブラウン、グリーンの3色展開です。 

 

~商品詳細~

no.107875~107877

アッボンダンテ26cm  ヴァイオレット,ブラウン,グリーン」 

φ255/H100 上代6,000(税抜)

「展示・商談会のお知らせ」

2019/02/14

東京直営店「MEALS ARE DELIGHTFUL」にて行われる

展示・商談会のお知らせです!

2019年3月10日(月)・11日(火)の2日間、

弊社の飲食部門担当の営業が参ります。

全ての商品をご覧頂きながら商談ができる機会となりますので、ぜひお越し下さい。


ご来店希望のお客様は、電話、メールまたは予約フォームよりお問合せ下さい。 

「万能、ホールフィッシュプレート!」

2018/11/30

メインに前菜、盛り合わせ等様々な料理にお使い頂ける

万能なオーバルプレートをご紹介します。


写真)no.104151「ホールフィッシュプレート 白」 

W304/D167/H24 ¥2,500(税抜)


ホールフィッシュプレートはフレンチビストロで

お魚をのせる器をイメージしてデザインされました。


幅もあるので写真のようにレモンやハーブ、

カブなどの野菜を一緒に盛りつけることもできます。 


       

写真)no.104151「ホールフィッシュプレート アメ」 

W304/D167/H24 ¥2,500(税抜)


細長いオーバル型はハンバーガーとフライドポテト、

サンドイッチとサラダなど2品盛りにするのもおすすめ。

 

もちろん、ブルスケッタなどの前菜、デザートの盛り合わせ等にもピッタリです。

多少の深さがあるので汁気のあるお料理も盛りつけて頂けます。

 

 

写真)no.104153「ホールフィッシュプレート プレーン

W304/D167/H24 ¥2,500(税抜)


ソボカイブランドからは、王冠のロゴが無い新色「プレーン」が登場しました!

既存の白とは異なる色目になります。


色目などをご覧になりたい飲食店様は

サンプルのお貸し出しもできますのでご活用下さい。

 

OEMでロゴを入れて、お店のオリジナルプレートにすることもできます。

ご興味のある飲食店様はこちらからお問い合わせください!


「表情豊かな深鉢」

2018/10/19

今回は秋にぴったりの色展開で、

お客様からご要望の多かった新商品の深鉢をご紹介します! 


写真)「懐 4.3寸鉄鉢 ルリ」φ130/H60/500cc ¥2,400(税抜)

 

新作商品「懐」は懐石や祖母懐の懐とかねて名付けられました。

深みのある色合いは落ち着いてい凛とした雰囲気を感じさせます。

 

お造りや煮炊きものはもちろん、

写真のように色鮮やかな食材を盛りつけても映えるのでおすすめです。

 

 

色はルリ、アメ、織部の3色展開です。

 

側面には削りを入れることで石が削れた後がわかり、

荒い土の素材感が表されています。

 

また、盛り面にろくろ目を入れることで表情に変化をつけています。

 


〜商品詳細〜

no.107861〜107863 「懐 4.3寸鉄鉢」 

φ130/H60/500cc ¥2,400(税抜) 

 


「プリセ11″プレートが新仕様になりました!」

2018/08/29

新仕様になった「プリセ11”プレート」のご紹介です。

 

 

写真)「プリセ11"プレート グリージョ」

 

プリーツ加工を施した装飾が特徴的なプレートで、

中央に盛った料理をよりアピールするような効果的な装飾になってます。

 

メインやデザート、ワンプレートなど、

様々な料理を盛りつけられる汎用性の高い器です。

また、テーブルやお店全体の空間を華やかにしてくれる

ショープレートとしてもお使い頂けます。

       

写真左)no.105893「プリセ11"プレート グリージョ」 

φ285/H25 上代3,300(税抜)

写真右)no.105892「プリセ11"プレート クレーマ」 

φ285/H25 上代3,200(税抜)

 

各色とも、釉薬の濃淡により、表情が1枚ごとに変わります。

シックで落ち着いた雰囲気のあるグリージョの器は、

白い食器とも相性がよく、上品に引立ててくれます。

 

また、クレーマは浮き出るような装飾の現れ方が印象的で、

アンティークな魅力を放ちながらも、

モダンな雰囲気も醸し出す形状が魅力的な器です。


「人気シリーズ【ぺトラ】に新商品が登場しました!」

2018/08/29

ここ数年、カフェやレストランで〝インスタ映え″する器としても人気の

「ぺトラ」のシリーズに加わった新商品をご紹介します。

 

 

写真)no.107607「ペトラ300×200(黒)


「ペトラ」とはヨルダンにある遺跡の名前で

この器の石のような質感をイメージして名付けられました。

 

商品ごとに、それぞれ違う風合いが感じられ、

写真のような黒い器だと、生き生きとした食材の色が引き立ちます。

 

写真)no.107608「ペトラ300×200(白)

 

今回の新サイズは

「サーブしやすく、盛付けの幅も広げられるサイズが欲しい」

というお客様のご要望からお作り致しました!

 

シンプルなプレートだからこそ、どんな食材にもマッチし使いやすく、

写真の様なスイーツプレートでもお使い頂けます。

もちろんチーズの盛り合わせなど、オードブルの盛付けにもオススメです!

 

 

プレートだけではなく、カトラリーレスト、箸置きも加わりました。

写真)no.107615「ペトラ カトラリーレスト(黒)」 W110/D20/H10 ¥800(税抜)

 

カトラリーレストの長さは約11cmで、ナイフ・スプーン・フォークと

カトラリーを3本おいてもゆとりがあるサイズ感です。

 

特徴的な岩肌を思わせる荒い質感を感じられるように

一般的なレストより幅を広くとりました。

 

シンプルですが、素材の持つ重厚感と品のある佇まいが

テーブルにアクセントをプラスしてくれますよ!

 

 

~商品詳細~

ペトラ300×200」W300/D200/H7 ¥5,500(税抜)

no.107607 黒

no.107608 白

 

ペトラ カトラリーレスト」 W110/D20/H10 ¥800(税抜)

no.107614 白

no.107615 黒

 

ペトラ 箸置き」 W30/D30/H10 ¥500(税抜)

no.107612 白

no.107613 黒

 


「<新作>モダン和食器のご紹介!」

2018/03/01

滑らかな曲線が印象的な「クルヴァーレ」の新色&新サイズのご紹介です!

 

写真)no.107715「クルヴァーレ4寸鉢 乳白

中央に盛りつけると余白の曲線が広く見え、綺麗に盛付けることが出来ます。

写真のようなシンプルな料理でも、

高台の器に盛りつける事で特別感を出すことも出来ますよね。

また、テーブルのアクセントとして取り入れてみるのもオススメです。

 

各色共に、一つの器の中でも商品ごとにも色ムラがあります。

職人さんが1つ1つ手作業で釉薬をかけることでムラが生まれ、

風合いのある器をつくりだすことが出来ています。

 

4寸サイズはお通しや前菜を盛りつけたり、

5.5寸サイズは単品のお刺身やデザートを盛りつけてみるのもいいですね。

高さがある器なので向付けとしてもお使い頂けます。

 

意外性のある器が出て来ると、次の料理への期待感を生み出すこともできます。

例えばクルヴァーレは和食器の印象が強い器ですが、

モダンな形状のため、洋食のコースの前菜でもお使い頂けますよ!

 

〜商品詳細〜

クルヴァーレ4寸鉢」W123/D106/H56/140cc ¥1,000(税抜)

no.107715 乳白

no.107725 黒

 

クルヴァーレ5.5寸鉢」W176/D150/H69/280cc ¥2,000(税抜)

no.107717 乳白

no.107727 黒


<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> 1/16