鍋料理にかかせない春菊をたっぷりと下準備。

緑色が濃いみずみずしい春菊がとってもおいしそう。

薄くスライスした大根はなんだか綺麗で、お鍋にいれると絶品。

次に薬味も作っていく。

オリジナルのカレー粉はターメリックやカルダモンなどを混ぜて、フライパンで火にあぶる。

他にも薬味をたくさん用意していろんな器に盛り付けていく。

色々試せるからきっとみんなも楽しんでくれるはず。

取手つきのとんすいは熱くても食べやすい。

ソーサーをつけて、おもてなし仕様にしてみたのもいい感じ。

セッティングをしている間に美味しそうにグツグツできあがったみたい。

みんなの分をとりわけてさっそくいただきます！

鶏の優しいダシがきいていて、とっても美味しい！

薬味もいろいろ試してお気に入りの組み合わせを見つけてみよう。

もっと食べたいからつみれを追加。

細長い器にいれて盛ってみたのも、みんなに好評。

追加した分もまた出来上がってきたみたい。

どんどんダシが出てきて〆の雑炊も美味しくできそう。

色合いも綺麗で、〆の雑炊も美味しくできた。

みんなで食べる鍋料理は心も体もあったまってやっぱり楽しい。

これからやってくる厳しい寒さも、みんなで囲む鍋料理で乗り越えよう。

- RECENT ARTICLES -

- LAST YEAR'S ARTICLE -

la table -The Cuisine at "MINOR SNOW"

さつまいも入りサムゲタン