一晩浅漬けにした白菜を、出てきた水分ごと入れて作ったひと品。
荒い土の質感を活かした、素朴で味わいのある土鍋を使いました。
口が広くて深すぎないフラットな形状は、皆で囲んで食べやすい。

ブルーチーズ入りのホワイトソースをかけた、ワインによく合うグラタン。
シンプルな形状で盛り面にさりげなく入ったロゴがポイントです。
焼き上がりをテーブルまで運んでいけば、明るいミント色が料理を引き立ててくれます。

生姜が香るほっとする煮物を、高台のある浅鉢に盛りつけました。
柔らかいマットな質感のベージュは穏やかな雰囲気。
きれいな曲線が家庭的なおかずをちょっと特別に見せてくれます。