写真)「スカラボッキオ280プレート(ブロンズ)」W283/D283/H15 ¥6,500(税抜)
イタリア語で「いたずら描き・なぐり描き」といった意味のスカラボッキオ。
プレートをキャンバスに見立て、直感的に湧き上がるイメージをアーティスティックに盛り付けられる正角プレートです。
ブロンズ釉は手に取らなければ陶器と思えない、鉄のような表情を作り出すことができる釉薬で、このシリーズの意匠として最もこだわった部分です。
一目では分からないこだわりに技術と時間を費やしそこに新たな価値を見出すこの器は、
ラグジュアリーな世界観を作り出す料理との相乗効果を生み出します。
和食・洋食問わずお料理を引き立ててくれます。
~商品の特性について~
釉薬の都合上、油じみが目立ちます。
使用前に浸水させると多少軽減します。
また、食材の成分に反応して表面が変色することがあります。
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