写真)「カタスタ8オンスカップ」W112/D78/H78/240cc ¥850(税抜)
イタリア語で「重なり」という意味のカタスタ。
底から口縁部まで垂直に立ち上がる切立形で、
シンプルなデザインがゆえにどんな器とも合わせやすいアイテムです。
名前の通り、スタッキングが良く収納しやすいのもポイント。
※C/Sとして使う場合は、R.B.B.C.のソーサーがぴったり合います。
ハンドル部分が大きくとられているので男性の方も持ちやすい形状です。
写真)no.107951「クレメンザ26cmプレート」 φ263/H41 ¥4,500(税抜)
前回に引き続き登場した、白磁の新作「クレメンザ26cmプレート」。
シンプルな形状に約4cmのしっかりとした立ち上がりが特徴的です。
余白を活かした盛付けで白磁の美しさを魅せ、上品に仕上げることもできます。
ワンプレートでのご使用もおすすめです。
立ち上がりが大きいので、持ち運びもしやすいですよ。
今回は料理人の創作意欲をかき立てるプレート、新作「ロトンド」をご紹介します。
マルミツにはありそうでなかった、
白磁のシンプルでフラットな器がついに完成しました!
6月、愛知県本社で行われた自社展示会では
世界のベストレストラン50をご紹介しましたが
トップ50にランクインしているほとんどの店舗で
白磁のシンプルなプレートが取り入れられていることがわかりました。
食材の形や色を活かして盛りつけたり、
まるで絵を描くように盛りつけられている料理の数々が印象的でした。
※自社展示会の様子はこちらからご覧下さい。
写真)no.107971「ロトンド28cmプレート」
φ278/H13 上代¥3,600(税抜)
そんな世界のトップレストランでも活躍するシンプルでフラットなプレートは、
どんな食材や料理も引立てる上品な白磁の美しさと合わさる事で、
料理を一層魅力的に魅せてくれます。
ロトンドは縁が少し浮いているので持ち上げやすいというポイントもあるんです!
他の器と組み合わせてワンプレートとして使うこともできます。
どんな器とも相性がいいので、「忙しくて器の組み合わせを考える時間がない!」
という時もきっと活躍してくれますよ。
どんな業態でも馴染むデザインが自慢の、「R.B.B.C」シリーズの新色をご紹介します。
写真)no.195724「R.B.B.C8オンスc/s スモーキーホワイト」
W120/D92/H62/200cc 上代¥1,100(税抜)
新色スモーキーカラーはチタン釉という釉薬を使用することで
深みのある白を表現しています。
釉薬が薄くかかる部分はグレーや黄色のような色になるのが特徴的です。
カップの内側もご覧のとおり。
磁器素材は白一色をイメージしがちですが、
特徴のある釉薬を使用することで特別な雰囲気を演出することができます。
写真)上:スモーキーホワイト/下左:白/下右:クリーム
プレートを比較するとこんな感じに。
並べて比較するとわかりやすいですね。
R.B.B.Cのアイテム数は全部で22種類。
プレートからココットまで多くのラインナップを揃えています。
詳しくは「こちら」から。
写真)no.107595「アッボンダンテ33cm ヴァイオレット」
φ330/H98 上代¥9,000(税抜)
マルミツの大鉢でまっさきにお勧めしたいのがこの「アッボンダンテ」。
ひとかかえもあるサイズで、ビュフェやショーケース用の器として大活躍します!
そして、そのアッボンダンテに待望の新サイズ、26cmが登場しました!
磁器素材なので、臭い移りの心配がなく、
長時間料理を盛りつけてい頂いても安心です。
食材の色が映えるヴァイオレット、
他の器ともあわせやすいブラウン、グリーンの3色展開です。
~商品詳細~
no.107875~107877
「アッボンダンテ26cm ヴァイオレット,ブラウン,グリーン」
φ255/H100 上代6,000(税抜)
メインに前菜、盛り合わせ等様々な料理にお使い頂ける
万能なオーバルプレートをご紹介します。
写真)no.104151「ホールフィッシュプレート 白」
W304/D167/H24 ¥2,500(税抜)
ホールフィッシュプレートはフレンチビストロで
お魚をのせる器をイメージしてデザインされました。
幅もあるので写真のようにレモンやハーブ、
カブなどの野菜を一緒に盛りつけることもできます。
写真)no.104151「ホールフィッシュプレート アメ」
W304/D167/H24 ¥2,500(税抜)
細長いオーバル型はハンバーガーとフライドポテト、
サンドイッチとサラダなど2品盛りにするのもおすすめ。
もちろん、ブルスケッタなどの前菜、デザートの盛り合わせ等にもピッタリです。
多少の深さがあるので汁気のあるお料理も盛りつけて頂けます。
写真)no.104153「ホールフィッシュプレート プレーン」
W304/D167/H24 ¥2,500(税抜)
ソボカイブランドからは、王冠のロゴが無い新色「プレーン」が登場しました!
既存の白とは異なる色目になります。
色目などをご覧になりたい飲食店様は
サンプルのお貸し出しもできますのでご活用下さい。
OEMでロゴを入れて、お店のオリジナルプレートにすることもできます。
ご興味のある飲食店様はこちらからお問い合わせください!
今回はSOBOKAIブランドの中でも特に人気の高いグリージョのカラーで、
新作商品のご紹介です。
no.106573 ジュール ランチボール グリージョ
φ238(内径Φ180) H53 430cc 上代¥2,700
いままでグリージョのカラーはプレートのみでしたが、
今年の新作としてボウル形状をラインナップに追加致しました。
パスタやサラダ、スープ、平鉢としてカレーや丼物にも使えるサイズ感。
彩り鮮やかな春の食材を使うとより一層色味が際立ちます。
no.106572 ジュール ランチボール マットブラック
φ238(内径Φ180) H53 430cc 上代¥2,500
SOBOKAIラインナップではグリージョとマットブラックをご用意しております。
SOBOKAI 新商品のご紹介です!!
レストラン、ビストロ、バル、カフェと多業態で使用できるR.B.B.C.シリーズに
新商品が出来ました。
「R.B.B.C.ココット」
色はクリーム、カラメル、ミント、ベリーの4色。
プチデザート用の器で使用したり、
サイズが小振りなのでワンプレートランチの副菜やソース入れにも使用出来ます。
白い器はもちろん和食器にも合わせやすい色展開なので用途の幅が広がりますよね。
商品詳細
R.B.B.C.ココット SIZE φ69 / H43 mm / 90cc
販売価格(税抜き)¥500
no.195991 クリーム
no.195992 カラメル
no.195993 ミント
no.195994 ベリー
こちらは既に入荷済みです。
皆様からのご注文お待ちしています。
先週のインテリアライフスタイル展2015に出品した新商品のご案内です。
カフェのランチで使えるプレートやスープカップ、
パーティーシーンで使える大きめのボウルや
テーブルのアクセントにもなるキャンドルスタンドなど全部で10アイテム。
黒土に白釉を施した涼しげな色合いのビンテージスタイルの器で、
ワンランク上のテーブルコーディネートをご提案致します。
こちらの商品は磁器を混ぜた黒土の新素材を採用。
磁器素材ほどではありませんが土物のなかでも丈夫な素材となっています。
商品詳細
http://www.marumitsu.jp/sobokai/products/item/list/vintage_style
こちらの商品は現在本社と直営店sonoのみでの販売で、
ウェブでの販売は行っておりませんのご了承下さい。
よろしくお願い致します。
人気のマニカレットにこれからの季節にぴったりな新色が出来ました。
春らしいピンクやオレンジ、ライトグリーンとライトブルーです。
以前まであったダークトーンは一部廃番終了となっておりますが、
クリーム、アメ、グレーは継続しているので、
アンティーク感やレトロな雰囲気を出したい方にはこちらの色もおすすめです。
8"サイズはデザートや前菜に。10"サイズはメインに。
デコラティブな縁取りがほどよい華やかさを演出してくれるので、
シンプルな料理でも寂しく見せません。
現在、8"サイズは在庫がありますが、10"サイズは好評につき欠品中です。
ご迷惑をおかけいたしますが、4/中旬頃には在庫が出来る予定となっております。
よろしくお願い致します。
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