バレンタイン限定　ソボカイ食堂のガトーショコラセット

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2025.01.22　

特別なひとときを彩るバレンタイン限定、ソボカイ食堂のガトーショコラセット。芳醇な香りと贅沢な味わいが楽しめる2種類のチョコレートケーキとハンドル付きのグラタン皿タブレSを組み合わせました。

【ショコララベンダー】
ラベンダーシュガーとラベンダー香るブランデーを練り込んだショコラ生地に、キャラメルレモンガナッシュを閉じ込めました。トッピングにはラベンダーとコンフィにしたレモンを添え、爽やかな酸味と芳醇な香りが折り重なる上品な一品に。

【ショコラハイビスカス】
しっとりとしたショコラ生地に、ドライいちぢくの赤ワインコンポートとハイビスカス赤ワインジャムを忍ばせました。甘酸っぱい味わいとほのかなスパイスの香りが特徴で、心地よい余韻を楽しめます。

バレンタイン限定のラッピングでお届けします。
特別な方とのひとときや自分へのご褒美として、ぜひお楽しみください。