スウェル 10”プレート

料理、接客、空間、どれをとっても常に客の期待の一つ上を行くことが求められるリストランテ。

例えばシンプルな盛り付けだが口にすると舌で感じる味や鼻に抜ける香りに料理人の思いが感じられるような、

料理の意図を視覚的に見せず味に仕込ませることで完成度の高さが伝わる料理。

シェル 10”ボウル

アンティパストからプリモピアット、セコンドピアットそしてドルチェに至るまでスマートで気配りのある接客。

そして料理を引き立たせる独創的でダイナミックなお皿を使うことで非日常を提供する空間。

全て満たされたリストランテで至福の時間を堪能して下さい。