JP / EN当日発送について
以下の条件に該当するご注文を当日配送いたします。
・平日(営業日)の12時までにご注文が完了。
・ご注文いただいた商品の在庫がすべてある場合。
・お支払方法がクレジットカード決済か代引きの場合。
※受注状況や確認事項の有無などにより、お時間をいただく場合がございます。
定休日のご案内
土日祝日、お盆、年末年始などは出荷業務をお休みいたします。
MARUMITSU POTERI's tableware concierges offer suggestions to restaurants on tableware and combinations of tableware to suit their menus.
We are always ready to offer suggestions to our customers.
マルミツポテリ 器コンシェルジュによる食器提案
お店での土鍋の活用法
あまり大きい鍋だと難しいですが
1～2人用位の土鍋で寄せ豆腐を作って提供してみるのはいかがでしょうか？
豆乳を70～75度にしてにがりを加えてまぜるだけ
豆乳の濃度と温度管理が大変ですが出来上がったものを提供するもよし
余裕があればお客様の目の前で調理し、しばらく蓋をして出来上がる演出なども
写真のように薬味やたれなどをセットで
いろいろな味を楽しんだり。
サラダにまぜて提供したり
提供の仕方はいろいろ。
弊社には囲み鍋から小さめの土鍋まで
幅広く扱いがありますので小さめの土鍋を使ってなければ
通常の鍋料理にももちろん使えますので、導入検討してみてはいかがでしょう。
