JP / EN当日発送について
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定休日のご案内
土日祝日、お盆、年末年始などは出荷業務をお休みいたします。
MARUMITSU POTERI's tableware concierges offer suggestions to restaurants on tableware and combinations of tableware to suit their menus.
We are always ready to offer suggestions to our customers.
マルミツポテリ 器コンシェルジュによる食器提案
皆さんは「世界のベストレストラン」という、ランキングをご存じでしょうか？
ミシュランと並び、世界的に有名なレストランランキングです。
このランキングを見れば、今世界的に評価されているレストランや、
現在の食のトレンドなどがわかります。
上位に入るレストランでは、陶器の素材感の強い食器や仕掛けを施した食器など、
面白みのある様々な食器が使われていますが、
やはり白磁のシンプルな食器を使用するお店も多くあります。
洗練されたシンプルな器だからこそ、料理や盛り付けの技術次第で、様々な表情を出します。
食材ひとつひとつが際立ち、細かいとこまで料理人のメッセージ性が伝わります。
最近は様々な業態で素材感のある食器や、色の付いた食器が増えておりますが、
今だからこそ、白磁の良さを再認識できるとは思いませんか？
どの業態でも使え、どんな料理にも対応できる白磁の食器。
料理人として、自身の技術を存分に発揮して、白磁の器で盛り付けてみるのはいかがでしょうか？
