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マルミツポテリ 器コンシェルジュによる食器提案
古民家をリノベーションした趣のある店内でイタリア料理をベースに和食のテイストを取り入れた革新的なイタリアン。
料理の味だけでなく風情ある「和」を意識した器との見せ方はイタリアと日本の融合をより味わうことができます。
前菜は２４㎝サイズのフォルクローレ8寸皿黒柿釉。
黒柿釉は刷毛を使うことで生まれる黒色の濃淡が美しく、
リムを広くとった形状はシャープで上品さがあります。
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フォルクローレ 8寸皿
