スモーブローはデンマークの伝統料理の一つ。トッピングや味付けは多種多様で、デンマークのある店舗では200種類以上のメニューがあるんだとか。まるでパンを額にして、色とりどりの食材で絵を描いたかのような美しさに見とれてしまいそうです。

そんな多様なスモーブローに合わせて、器も様々なものを選んでみてはいかがでしょうか。美しいスモーブローをさらに引き立てる器をご紹介します。

写真）「Laekker 220 plate」

深い色合いとシンプルな形状がスモーブローを引き立てるレカ。

デンマークでは日常的に食べられているそうで、素材から生まれる素朴な質感からは料理の親しみやすさも感じられます。

写真）「Crochet 190 plate 」

おとぎ話の世界のようなデンマークの街並みをイメージして、

可愛らしいレースのような装飾が特徴の「クロッシェ」もおすすめ。

華やかなトッピングに負けないデザインで優雅な時間を演出してくれます。

写真）「Foret 8" plate」

写真）「Causette plate」

写真）「Palette 195 oval plate」

多種多様なスモーブローと器が組み合わされば、可能性は無限大。

ぜひメニューにあわせて、料理の良さが一番引き立つ器を選んでみてください。

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