春の訪れを感じるペコリご飯

~ Lunch of this month ~

少しずつ暖かい日が増えてきましたね。

今月は冬から春に変わり行く季節の野菜をおいしくいただくご飯です。

春キャベツや新玉ねぎ、ウドや蕗など香り豊かな春の食材をたくさん使いました。

ペコリのご飯で季節の変わり目をお楽しみください。

A Lunch

春野菜をたっぷり使い野菜の旨味が溶け出した

クリームソースのハンバーグ。

春キャベツの食感を楽しめるご飯と

ローストし甘みを引き出したセロリの味噌汁と一緒に。

¥1,620円(税込)

A Lunch

甘夏を使ったタルタルソースでいただく鯵フライ。

少し苦味のある酸味が味を引き立てます。

人参の甘みが口いっぱいに広がる人参とそぼろのご飯と

春を香りを感じるウドのお味噌汁と一緒に。

¥1,620円(税込)

共通の副菜/デザート

今月の器

今月のうつわは、土の温かみが感じられる落ち着いた色合いのコーディネート。