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ロングセラー商品、栗の木カトラリーに新作アイテムが登場しました。栗の木は昔から日本人が様々な場面で使用してきた木材です。耐久性、耐水性に優れており、家屋の土台や鉄道の枕木としても使われていました。木目は全体的にはっきりとしていて、素朴な風合いをしています。木のへらはフライパンや鍋のあたりが柔らかく、へら本体の重さも感じにくく軽やかに料理ができます。ハンドル部分が細すぎると力が入りにくいので程よく厚みをもたせ、指が安定して置けるように幅広の形状にしています。ヘッド部分の片側はフライパンの丸みに沿うようにしっかりと丸みをつけ、みじん切りなどの細かい食材を炒める時も取りこぼしにくくなっています。
