当日発送について
以下の条件に該当するご注文を当日配送いたします。
・平日(営業日)の12時までにご注文が完了。
・ご注文いただいた商品の在庫がすべてある場合。
・お支払方法がクレジットカード決済か代引きの場合。
※受注状況や確認事項の有無などにより、お時間をいただく場合がございます。
定休日のご案内
土日祝日、お盆、年末年始などは出荷業務をお休みいたします。
12/29-1/5は年末年始の休暇をいただきます
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12/29-1/5は年末年始の休暇をいただきます
ローブとはフランス語で、長衣やドレスのこと。
普段の生活より少し背伸びをするような感覚をイメージしています。
粉引と黒の2色展開になります。
高台皿という名前のとおり、皿に台が付いています。
高さがあるので存在が際立ちますし、平面になりがちな食卓空間に立体感が出ます。
2~4人分くらいの盛皿としてなますやきんぴら、
ごぼうの揚げ物などいつものおかずを盛りつけても、
たちまち品格のようなものが生まれ、料理や食材が一斉に色めき立ちます。
高台皿の起源は古く土器を使うような生活の中で、
ただ丸底の器の安定を保つために器の下に木の輪の台を置いたことから始まったのではないかと言われています。
現代では、茶の湯の菓子器として使われたり、会席料理のようなコース料理の一品皿に使われたり、
飾り棚に置かれてオブジェのようになっていたり、日常の暮らしとは少し離れた所で活躍している印象があります。
たとえば急な来客があったり、近所の友人がふと寄ってくれた時にちょっとしたお茶請けを出す際にも、
ローブに盛りつければ、 おかきとかあられとか芋けんぴとか派手さのないお菓子が
たちまちおもてなしモードになってくれます。
もっと日々の器としていつもの食卓に登場させたい、
夕飯の一品がちょっと豪華に見えたり、お客さんにちょっと喜んでもらえたり、
高台の器があることでこんなにも豊かな時間になることをぜひ感じて楽しんでほしい。
そんな気持ちでローブは企画されています。
メニューとしては漬物やキムチ、ひじきと豆を炊いたものやさつまいものレモン煮とか、、、、
正月ならば、栗きんとんや昆布巻きもよく合いそう。
汁っ気のあるようなものは、盛り面が平らだと汁が広がって綺麗でなかったり、
料理が崩れやすく盛り付けが難しいイメージがあります。
高台とのバランスを考えながら、できるだけ料理を囲めるような形状にして
それでいて立ち姿も不恰好にならないようなフォルムになっています。
ベースの土は素朴で土の凹凸が感じられるような、温かみのある土で作られています。
荒々しい土の表情や質感に作り手のおおらかな気風というか作風みたいなものがあいまって、
趣のある、表情豊かな高台皿になっています。
ローブ 高台皿に盛りつけた料理たちがどんな風に表情を変えていくのか、
実際にその瞬間や時間をぜひ楽しんでいただけたらと思います。