一人暮らしを始めて早8年。
料理は時間のある休日に平日の分もまとめてしています。
おかずと副菜を何種か作り置きして、
仕事のある日は作ったものを少しずつよそって夕飯に。
お弁当の分も含めて作り置くのでしばらくは同じメニュー。
同じものでも気分を変えたいなと思った時は、
やはり器のチカラに頼ります。
「オクトゴーヌ3寸小付」は、
副菜を入れるのにちょうど良いサイズ。
色は3色展開で、自宅には錆青磁と白妙を迎え入れました。
副菜をちょこちょこ食べたい私にとって、
使いやすいサイズなのでとても重宝しています。
家にある器は丸いものが多いので八角形の形は新鮮。
角が緩やかで柔らかい雰囲気のこの器は重ねて収納している姿も
つい見惚れてしまう美しさです。
下に向けてすぼまった形は少量でも盛りつけやすく、
テーブルにも変化が出て気分が上がります。
また、夜遅い夕飯時には
食いしん坊の私の食べ過ぎ防止もしてくれます。
マットな質感と信楽土の風合いも感じられる
落ち着いた色味は手持ちの器とも相性がよいので、
プレートの上に小付を置いてメイン料理と盛り付ける時もしばしば。
お料理も映える優秀な小付です。
フランス語で八角形を意味する「オクトゴーヌ」
縁起のいい形なので新生活が始まった友人に
手土産代わりに贈るのもいいなあと思っています。