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lets cook together
  • 材料
  • 【ソフリット】
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1本
  • セロリ 1本
  • 白ワイン 大さじ2
  • 【パスタ】
  • 豚バラブロック 50g
  • 牛すね肉 180g
  • 塩 3g
  • しいたけ 3個
  • 赤ワイン 30cc
  • トマト缶 1缶
  • にんにく 1片
  • ローズマリー 適量

お肉は粗めに刻み、食べ応えのあるソースに仕上げます

Pick up Item

ジュピターの形状はフラットな盛面と丸みのある小さな立ち上がりが特徴。石目の入った荒い赤土に釉を施すことで大小の鉄粉が星屑のように広がり、荒い土と相まって力強く見るほどに引き込まれるような風合いに。

ジュピター 270プレート