日常使う器はもちろん、
大切な記念日やおもてなしの日に使う器はもちろんこだわりたい。
食卓を彩る器に特別な一枚があると盛り付ける楽しみ、
目で感じる美味しさが生まれますよね。
高くなったり低くなったり、まるで波のような「モンテ11″プレート」は、
家では見たことがない不思議な形。
初めて目にしたとき、
「器ってこんな形にもできるんだ！」と驚いたこと、
「他にはどんな形ができるのかな？」とわくわくしたことを覚えています。
友達が来た時に持ってきてくれたワインにあわせて用意した、
ちょっとしたおつまみもモンテに盛り付けると一気に華やかになります。
ただ単に形が変わっているというだけではありません。
盛り付けやすさも考えられていますよ。
料理をのせる部分はフラットな形状にされているので小物を組み合わせることもできます。
一気にバリエーションが広がりますね！
どんな組み合わせが合うのか悩みどころですが、器を選ぶところも食事の楽しみの一つです。
直営店sonoではテーブルコーディネート講座もしているので
ご興味ある方はぜひ、こちらを覗いてみてください！
印象的な器は、おもてなしのとりを飾るデザートプレートにぴったり。
今度は感覚をあけず、器につくられた道に沿って盛り付けていきます。
盛り付け方を変えると印象も違いますね。
私はこの盛り付け方だとフラットな盛り面が見えなくなるので
より波打っている印象を受けます。
みなさんはどうですか？
日々使う食器とは違うので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめですよ！
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