商品の使い方・選び方について

マテリアルナンバー①の器には、絶対に目止めは必要ですか？

マテリアルナンバー①の器は、必ず目止めが必要というわけではありません。

下記の目止めのメリット、デメリットをご理解いただき必要に応じて行ってください。

【目止めのメリット】

目止めをすることでお米のとぎ汁に含まれるでんぷん質が

器の目を埋めてくれるので、水分の浸み込みを抑えてくれます。

目止めは１〜２度することで、数か月〜１年と長期間効果を得ることができます。

【目止めのデメリット】

目止めをすることで必要以上に水分を含ませてしまうので、

まれに”貫入”が進行する原因となる場合がございます。

またでんぷん質を含ませているので、乾燥状態が不十分ですと

カビなどのトラブルが起きる場合もございます。

使用する容器や鍋に有機物が付着している場合も、カビなどの原因となる場合がございます。

目止めをしない場合でも、水分の浸み込みによる器のトラブルを防ぐ方法はあります。

それは器を浸水という方法です。

器を使用される前に、桶やお鍋などに水を張ったものに５〜１０分ほど器を浸け置きします。

これにより器の水分吸収が飽和状態になり、水分の浸み込みを防ぐことができます。

効果は1日ほどです。(水分吸収した状態の器は１日ほどで乾燥するため)