マルミツ 器の暦

おでん

いつものおでんにトマトを加えて彩りも豊かにヘルシーに。
彩りだけでなく、だしにトマトの甘みと旨味が加わってひと味違った味わい。
湯むきしたトマトは煮込まず、温める程度にするのがおいしく食べるポイント。
深さのある大きい鍋でたっぷりと作りたいですね。