山菜の素揚げ ・カリフラワーといんげん豆の白いサラダ
やわらかくてくせがない、初心者向きのこごみ。
たらの木の新芽で、葉酸を多く含み血行を良くする、たらの芽。
独特の香りや苦みが新陳代謝を促す、ふきのとう。
素揚げというシンプルな調理法で、それぞれの持ち味の違いを楽しんで。
白いサラダは蒸し煮にしたカリフラワー、いんげん豆を使った
ボリュームのあるサラダ。
干しいちじくとくるみの風味と食感が効いています。
レモンコンフィ入りの春らしい爽やかなドレッシングをかけて。
やわらかくてくせがない、初心者向きのこごみ。
たらの木の新芽で、葉酸を多く含み血行を良くする、たらの芽。
独特の香りや苦みが新陳代謝を促す、ふきのとう。
素揚げというシンプルな調理法で、それぞれの持ち味の違いを楽しんで。
白いサラダは蒸し煮にしたカリフラワー、いんげん豆を使った
ボリュームのあるサラダ。
干しいちじくとくるみの風味と食感が効いています。
レモンコンフィ入りの春らしい爽やかなドレッシングをかけて。