立春は一年の邪気をはらった節分の翌日で、旧暦の正月にあたるおめでたい日でもあります。赤い色はめでたさを表すとともに厄払いになるとされ、慶事にはお赤飯を食べるようになったといわれています。お赤飯が自分で炊けたらちょっとうれしい。今年はお赤飯で新しい春の始まりを祝ってみるのも新鮮ですね。