dishes
2024.11.16 Sat
「熱々をそのまま食卓で楽しむ器 -サルテン-」
小さなフライパンのような「サルテン」
電子レンジ・オーブン・直火に使える万能な耐熱食器です。
サルテンは様々なシーンで大活躍。
例えば朝ごはんに目玉焼きやベーコンを焼いてそのままテーブルへ。
眠い身体を起こしてくれる熱々な朝食の完成です。
また晩酌にアヒージョを作り、バケットとワインで頂く。
ゆったりと特別な夜を過ごしていただけます。
色展開は白・黒・アメの3色です。
白やアメはフレンチトーストや甘い焼き菓子を優しい雰囲気で包み込み、
黒は料理をシックでかっこ良く魅せてくれます。
DISHESにも全色ご用意ございます。
ぜひサルテンで出来立て熱々の料理をお楽しみください。
2024.11.02 Sat
「ゆったりとお茶の時間を楽しむ -スリランカ-」
11月になりましたね。
11月7日頃は冬の始まりを告げる「立冬」です。
ここから少しずつ空気が冷たくなり、あたたかい家が恋しくなりますよね。
本日ご紹介するのは「スリランカ」
親しみのある形でどこか懐かしく、落ち着いた質感とモダンな色が日常に馴染みます。
日本茶はもちろんのこと、紅茶や中国茶、ハーブティーにもおすすめです。
スリランカでお出汁を取ってお茶漬けも楽しめます。
容量は大きいサイズが810ccで4人分、
小さいサイズが470ccで2～3人分くらいにお使いいただけます。
師走までののんびりできる時間をスリランカでゆったりとお過ごしください。
2024.10.26 Sat
「秋と冬の新作 -みちくさ- 」
ようやく心地よい秋が訪れて、晴れた日にはお散歩をしたくなりますよね。
今回ご紹介する「みちくさ」は、そんな時期にぴったりの器です。
レリーフに広がる景色は立体的で、
まるでお散歩中に草むらの中を覗きこんだよう！
凹凸の装飾部分にかかった釉薬が、
より陰影が際立たせ、奥行きを出してくれています。
描かれた葉や花は、一つひとつ職人の手仕事によって生まれたものです。
植物を立体的に重ねて、
遠近感を出し草むらの生命力や景色の広がりを表現しています。
「みちくさ」で朝粥を頂いたり、
縁側でおはぎをのせて、お茶時間を過ごしたり。
お散歩気分を味わうように「みちくさ」を使って、秋の味覚を楽しんでください。
2024.10.19 Sat
「マルミツポテリのお茶碗」
栗やさつまいも、きのこや銀杏など
食欲をそそられる食材がたくさん出てきましたね。
そして新米も美味しいこの季節、
ぜひご飯に炊き込んで秋の味覚を楽しみましょう！
本日ご紹介するのはそんな季節にぴったりで、
日頃の食卓にも欠かせないお茶碗です。
マルミツポテリには様々な素材やデザインのお茶碗があるのをご存知ですか？
花のようなレリーフが上品な「デイジー」、
土の焦げ感や釉薬の濃淡が魅力的な「稲穂」など。
ご飯がより一層艶やかに見えるお茶碗が揃ってます。
一般的にお茶碗1杯は約150g、
大盛りの場合は200～240g程度とされています。
150gよそう場合は300cc前後のもの、
大盛りによそう場合は350cc以上のものがおすすめです。
DISHESにも形や色、素材感も様々なお茶碗をご用意しております。
ぜひ店頭にてご自身の手と生活に馴染むお茶碗を探しにいらしてくださいね。
きっと"自分だけの"お茶碗が見つかるはずです。
2024.10.10 Thu
「温かい麺の器」
寒暖差がある日々が続いてますね。
温かい食事が食べたくなりませんか？
「福来（ふくら）」は、
「福がやって来る」という縁起の良い意味と、
豊かで優しい響きを持つ「ふっくら」から名付けられました。
食材を優しく包み込むような丸いフォルムが印象的な器です。
色展開は、「おぼろ粉引」「黄瀬戸」「呉須かいらぎ」の3色です。
色に合わせて2種類の土を使い分け、釉薬にもこだわって作られています。
この器の魅力は、土と釉薬の組み合わせから生まれる表情です。
おぼろ粉引には、トマトのスープパスタ
黄瀬戸には、けんちんうどん
呉須かいらぎには、白ごま担々麺などはいかがでしょうか。
他にも様々な温かい麺の器をご用意しております。
ぜひDISHESで見比べてお気に入りを見つけてくださいね。
2024.10.05 Sat
東京蚤の市’24 AUTUMN開催
蚤の市の季節がやってきました！
春の開催に引き続き、秋の東京蚤の市に出店いたします！
紅葉も始まり、
過ごしやすい陽気の中開催される「東京蚤の市’24 AUTUMN」
定番商品はもちろん、
ソボカイ商品や新作など幅広くアイテムをご用意いたします。
皆様のお気に入りの器を探しにいらしてください。
12月には関西蚤の市にも出店いたします。
そちらもぜひチェックしてみてくださいね。
それでは会場で皆様にお会いできること楽しみにお待ちしております！
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【東京蚤の市’24 AUTUMN】
日 程：2024年11月1日（金）、2日（土）、3日（日）
時 間：9:30～16:00
会 場：国営昭和記念公園 みどりの文化ゾーン ゆめひろば
（東京都立川市緑町3173）
【関西蚤の市 in 万博記念公園】
日 程：2024年12月6日（金）、7日（土）、8日（日）
時 間：9:30～16:30
会 場：万博記念公園 東の広場
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主 催：東京蚤の市実行委員会
Tel 042-444-5367（手紙社）
詳しくは手紙社さんのHPをご覧ください。
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2024.09.28 Sat
「ブーちゃんごろ寝はしおき」
先日まで開催しておりました秋冬の新作展に、
多くの方々にご来店いただき、ありがとうございました。
ディッシーズ店内は、少しリフレッシュしながら、
引き続き新作のご案内をしています。
今日ご紹介するのは「ブーちゃんごろ寝箸置き」
小指サイズでポーズをとるブーちゃんの健気な姿に、
誰もが”可愛いっ”と、ハートをわしづかみされているアイテムです。
寝姿は3ポーズ。
両手を枕に天をあおぐ”仰向け”
頬づえついて考えごとをしてるかの様な、”うつ伏せ”
片ひじついて、横向きの”ひじ枕”
どの子達も、くつろぐ姿が食卓に安らぎをあたえてくれます。
緩やかな凹凸が生み出すほのぼのした表情と、
どこから見ても親近感をおぼえるフォルムにくぎ付けまちがいなしです。
カラーは2色。透明感ある艶々した温かみがある白と、
顔の表情がはっきり伺えるのが特徴的な明るい茶色です。
素材は扱いやすい磁器製ですので安心。使い方も幅広くお楽しみいただけます。
「お弁当に一緒に連れていきたい！」
「ギフトにそっと忍ばせて驚かせたいな」
「お習字で筆を置いたら楽しいかも」等
想像を膨らませながら、まるで物語を描くように、ひとときを彩ります。
日々の暮らしにぜひ「ブーちゃん箸置き」を仲間に加えてみてください。
2024.09.20 Fri
「実りの秋に フラム」
秋は実りの季節です。
毎年新米を楽しみにしている方へおすすめなのが「フラム ごはん鍋」です。
マルミツポテリの中でも5合炊けるフラムは一番大きいごはん鍋です。
白米はもちろん、
これからの季節は旬の食材を入れた炊き込みご飯も美味しいです。
フラムなら例えば3合のお米で具沢山の炊き込みご飯を作る際にも安心です。
吹きこぼれにくいデザインと、
中身がたっぷり入っていてもしっかり握れる持ち手が魅力のひとつです。
白米はもちろん、
これからの季節は旬の食材を入れた炊き込みご飯も美味しいです。
フラムなら例えば3合のお米で具沢山の炊き込みご飯を作る際にも安心です。
吹きこぼれにくいデザインと、
中身がたっぷり入っていてもしっかり握れる持ち手が魅力のひとつです。
持ち手には、しゃもじもを立てておくこともできます。
炊き立てごはんを食卓で取り分けてる際にも、しゃもじの置き場所に困りません！
色はなめらかで優しい雰囲気の白、
艶やかで重厚感のある黒、そしてほっこりと温かみのある山吹の3色です。
深さのしっかりあるフラムはご飯だけでなく煮込み料理にもおすすめ。
野菜や魚など美味しい秋の味覚をたっぷり摂って、
夏の暑さで疲れた体を癒しましょう。
これから寒くなってくるとますます大活躍しそうなフラムです。
どうぞDISHESで手に取ってご覧ください。
引き続き、店頭では「マルミツポテリ秋と冬の新作展」も開催中です。
9月24日までの企画展です。皆様のご来店お待ちしております。
2024.09.14 Sat
「魚の器 -ボルデ- 」
少し暑さが和らぎ始めると、秋の味覚が待ち遠しいですね！
今日ご紹介するのは、
焼魚を美味しく食べてもらえる様にと企画された「ボルデ」。
秋刀魚が１尾まるごとのせられる31cm角皿と、
身幅のある干物や鯵フライ等もほぐしやすい24cm皿。
すだちや大根おろしなどの薬味を添えたり、
よけた骨も、美しく置けるよう、奥行きをもたせています。
平らな盛り面から指に沿うかの様になだらかに立ち上がった縁は、
陰影を生み、装飾が際立つので、余白を生かした盛り付けにもおすすめです。
角切りでシャープさもある雰囲気は、
角皿として、和洋とわず、朝食や軽食メニューも似合いそうです。
また、前菜やおつまみを少量のせて、ワインをいただくなど…
様々なシーンで活躍しそうです。
色は白とインディゴ。
焦げ感が出て、ベージュがかった生成りの白と、
焼成具合で、変化が面白い、深みのあるインディゴ。
どちらも、土の影響が伺える表情豊かな色味で、
単調になりがちな焼き魚をグッと見映え良くしてくれます。
麹漬けや西京漬けなど、旬の魚でぜひお試し下さい！
シンプルながらもデザイン姓があり、
重なりやすいので、ご家族分、
ゲスト用にもすっきりととしまっておける「ボルテ」をぜひ取り入れてみてください。
DISHESでは、
9月24日（火）まで「マルミツポテリの秋と冬の新作展」を開催しています。
期間中は、新作を使った秋のテーブルコーディネートレッスン、
11000円以上お買い上げの方へのノベルティプレゼントもしています。
ぜひ秋と冬の器探しにDISHESにお越しください！