MARUMITSU SHOP

「基礎から学ぶ明日の料理」本日はテーマ２のお出汁を学ぶ会。

基礎クラスは、普段お料理をしている方ほど、身近な「なぜ？」に向き合う講座だなと感じています。

今日も普段からお家でお料理をされる方がほとんど。それ故に質問が飛び交い、とても有意義な時間になりましたね。

「茶碗蒸し前回失敗しちゃって。何が悪かったんでしょうか。」「煮魚は家族で分けにくいからなかなか作らないんですが切り身でもいいですか？？」「煮魚作るときは、蓋をしてはだめなんでしょうか？？」

普段お料理をしているからこそ、の細かい質問に対してお答えいたしました。改めてお料理に向き合うってとても良い時間です。

今日届いたお魚は「めばる」。時期が良かったのかとっても立派なメバルが入りました。「メバル、大好きです〜〜嬉しい〜！」と喜ばれました。

お出汁の回は毎回喜ばれることが多いです。日本人のDNAでしょうか、やっぱり丁寧に取ったお出汁は、体に染み渡るような喜びの感覚がありますよ。

明日の料理は繰り返しレッスン。ぜひ一度受けてみてくださいね。

年間日程はホームページで確認できますよ！＞＞＞基礎から学ぶ明日の料理

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

★お支払締切りまでは、お申込キャンセルが可能です。参加を迷われている方はお早めにご連絡ください。

<< 複数名でのお申込について >>

＊代表の方がまとめてお支払い →→→　代表の方がお申込（詳細登録）、グループの方のお名前とフリガナのみ連絡（申込フォームの備考欄に記入）

＊各自でお支払い →→→　各自でお申込（詳細登録）

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スクールへのお申込、お問合せなどに、３日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramも見てくださいね！　sobokaicookingschool_marumitsu　ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

11月24日（日）、25日（日）「松井レストラン」〜クリスマスディナーに是非！

11月27日（水）「知りたい焼き菓子レシピ」〜生姜のチョコレートケーキ

11月29日（金）、30日（土）「パンレッスン」〜蓮根グラタンぱん、いちじくとココアのハードパン

12月1日（日）「パスタレッスン」〜スモークサーモンと白ネギの柚子胡椒オイル　new!!

12月2日（月）「まいにちごはん」12月（副菜２品持ち帰り）

12月5日（木）「ペコリの料理教室12月」おせち

12月7日（土）「ジビエ料理」〜鹿肉・猪を使って

12月9日（月）「お茶とうつわの学び」〜年末大茶会

12月11日（水）「つくりおきパンとおかず」

12月12日（木）「明日の料理　単発」豚の生姜焼き

12月14日（土）「明日の料理　単発」豚カツ

12月15日（日）16日（月）パンレッスンチョコマーブル食パンと塩豚とほうれん草￥のツイストハードパン

12月18日（水）「明日の料理　単発」　オムライス

12月20日（金）「松井レストラン」〜身近な味の「ペルーのお料理」

12月21日（土）「ペコリスイーツ」〜キャラメルパウンドケーキ

12月21日（土）「親子レッスン」ヘクセンハウス

12月22日（日）「マルミツ子どもお料理教室」〜ヘクセンハウス

12月23日（月）「作ってみよう！台湾料理」〜鹹豆漿・魯肉飯・大鶏排・台湾カステラ

12月25日（水）「お菓子作りレッスン」～ロールケーキ

12月30日（土）マルミツのおせち 2025

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込ください。

11月29日（金）「パンレッスン」残席３

11月30日（土）「パンレッスン」残席３

12月1日（日）「パスタレッスン」残席3

12月5日（木）「ペコリの料理教室」　キャンセル待ち

12月7日（土）「ジビエ料理」キャンセル待ち

12月11日（水）「作り置きパン」残席２

12月15日（日）「パンレッスン」残席３

12月16日（月）「パンレッスン」残席３

12月22日（日）「マルミツ子どもお菓子教室」　午前・午後　キャンセル待ち

12月25日（水）「お菓子レッスン」残席３

12月30日（土）「マルミツのおせち」午前・午後　キャンセル待ち

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

ソボカイ料理教室

小学生対象の「子ども料理教室」は『クリームシチュー』を作りました。先生のデモを見ているだけでも笑顔になる、大人気メニューです。子どもたちで、野菜、お肉を切るだけでなく、ベシャメルソースも作る本格派。

ソースはずっとかき混ぜ続けないといけないのですが、嫌がるどころか、交代（取り合い？）しながらゲームのように楽しんで作ってくれました。

できあがりのシチューを味見して、思わずニッコリ。心の声がそのままで、こちらも嬉しくなりました。

ブロッコリーと豆のサラダに、焼き立てコーンパンもついて、豪華になりました。

来月の「子どもお菓子教室」は恒例「ヘクセンハウス」を作ります。今年はどんな家が並ぶか、楽しみです。

キャンセル待ちですが、できる限り増員しますので、お申込お待ちしています。

詳しくは、＞＞＞こちら

年少〜年長のお子様と保護者の方で一緒に作る

「親子レッスン〜ヘクセンハウス」は　　＞＞＞こちら

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【募集開始しました】

11月18日（月）、12月21日（土）「ペコリスイーツ」〜キャラメルパウンドケーキ

11月20日（水）「明日の料理」〜魚の煮付け

11月22日（金）「発酵食生活」〜醤油麹

11月23日（土）「フルーツレッスン」〜みかん

11月24日（日）、25日（日）「松井レストラン」〜クリスマスディナーに是非！

11月27日（水）「知りたい焼き菓子レシピ」〜生姜のチョコレートケーキ

11月29日（金）、30日（土）「パンレッスン」〜蓮根グラタンぱん、いちじくとココアのハードパン

12月1日（日）「パスタレッスン」〜スモークサーモンと白ネギの柚子胡椒オイル　new!!

12月2日（月）「まいにちごはん」12月（副菜２品持ち帰り）

12月5日（木）「ペコリの料理教室12月」おせち

12月7日（土）「ジビエ料理」〜鹿肉・猪を使って

12月9日（月）「お茶とうつわの学び」〜年末大茶会

12月11日（水）「つくりおきパンとおかず」

12月12日（木）「明日の料理　単発」豚の生姜焼き

12月14日（土）「明日の料理　単発」豚カツ

12月15日（日）16日（月）パンレッスンチョコマーブル食パンと塩豚とほうれん草￥のツイストハードパン

12月18日（水）「明日の料理　単発」　オムライス

12月20日（金）「松井レストラン」〜身近な味の「ペルーのお料理」

12月21日（土）「親子レッスン」ヘクセンハウス

12月22日（日）「マルミツ子どもお料理教室」〜ヘクセンハウス

12月23日（月）「作ってみよう！台湾料理」〜鹹豆漿・魯肉飯・大鶏排・台湾カステラ

12月25日（水）「お菓子作りレッスン」～ロールケーキ

12月30日（土）マルミツのおせち 2025

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込ください。

11月22日（金）「発酵食生活」しょうゆ麹　キャンセル待ち

11月23日（土）「フルーツレッスン」残席４

11月29日（金）「パンレッスン」残席３

11月30日（土）「パンレッスン」残席２

12月1日（日）「パスタレッスン」残席４

12月5日（木）ペコリの料理教室　キャンセル待ち

12月7日（土）「ジビエ料理」キャンセル待ち

12月11日（水）「作り置きパン」残席２

12月22日（日）マルミツ子どもお菓子教室　午前・午後　キャンセル待ち

12月30日（土）「マルミツのおせち」午前・午後　キャンセル待ち

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ソボカイ料理教室

「作ってみよう！台湾料理」開催しました。

耳慣れないメニューが並びましたが、台湾で人気の朝食、おかず、おやつなどです。

交代で実習しながら、みなさんとても楽しそう。見ているこちらもテンション上がりました。

鹹豆漿（シェントウジャン）は、器に好きな具材を入れて（酢とザーサイは必須）、ザーッと熱い豆乳をかけて食べます。食べ進むうちに、食感や味が変わっていく、とてもおもしろいスープでした。簡単なのに奥が深い！

見逃した方、12月にも開催します！

詳しくは、＞＞＞こちら

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11月18日（月）、12月21日（土）「ペコリスイーツ」〜キャラメルパウンドケーキ

11月20日（水）「明日の料理」〜魚の煮付け

11月22日（金）「発酵食生活」〜醤油麹

11月23日（土）「フルーツレッスン」〜みかん

11月24日（日）、25日（日）「松井レストラン」〜クリスマスディナーに是非！

11月27日（水）「知りたい焼き菓子レシピ」〜生姜のチョコレートケーキ

11月29日（金）、30日（土）「パンレッスン」〜蓮根グラタンぱん、いちじくとココアのハードパン

12月1日（日）「パスタレッスン」〜スモークサーモンと白ネギの柚子胡椒オイル　new!!

12月2日（月）「まいにちごはん」12月（副菜２品持ち帰り）

12月5日（木）「ペコリの料理教室12月」おせち

12月7日（土）「ジビエ料理」〜鹿肉・猪を使って

12月9日（月）「お茶とうつわの学び」〜年末大茶会

12月11日（水）「つくりおきパンとおかず」

12月12日（木）「明日の料理　単発」豚の生姜焼き

12月14日（土）「明日の料理　単発」豚カツ

12月15日（日）16日（月）パンレッスンチョコマーブル食パンと塩豚とほうれん草￥のツイストハードパン

12月18日（水）「明日の料理　単発」　オムライス

12月20日（金）「松井レストラン」〜身近な味の「ペルーのお料理」

12月21日（土）「親子レッスン」ヘクセンハウス

12月22日（日）「マルミツ子どもお料理教室」〜ヘクセンハウス

12月23日（月）「作ってみよう！台湾料理」〜鹹豆漿・魯肉飯・大鶏排・台湾カステラ

12月25日（水）「お菓子作りレッスン」～ロールケーキ

12月30日（土）マルミツのおせち 2025

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込ください。

11月18日（月）「ペコリスイーツ」残席３

11月22日（金）「発酵食生活」しょうゆ麹　キャンセル待ち

11月23日（土）「フルーツレッスン」残席４

11月29日（金）「パンレッスン」残席３

11月30日（土）「パンレッスン」残席２

12月1日（日）「パスタレッスン」残席３

12月5日（木）ペコリの料理教室　残席１

12月7日（土）「ジビエ料理」キャンセル待ち

12月11日（水）「作り置きパン」残席２

12月22日（日）マルミツ子どもお菓子教室　午前キャンセル待ち　午後残席１

12月30日（土）「マルミツのおせち」午前・午後　キャンセル待ち

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ソボカイ料理教室

８月に開催して大好評だった「作り置きパンとおかず」講座。

１２月も開催します。

こねずに待つだけで、おいしいパンが焼けてしまいます。

オーブントースターでもできますので、手軽にパンが楽しめます。

パンを焼いている間に、ささっとおかずも作ります。

詳しくは、＞＞＞こちら

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11月16日（土）「明日の料理」〜麻婆豆腐

11月17日（日）「マルミツ子どもお料理教室」〜クリームシチュー

11月18日（月）、12月21日（土）「ペコリスイーツ」〜キャラメルパウンドケーキ

11月20日（水）「明日の料理」〜魚の煮付け

11月22日（金）「発酵食生活」〜醤油麹

11月23日（土）「フルーツレッスン」〜みかん

11月24日（日）、25日（日）「松井レストラン」〜クリスマスディナーに是非！

11月27日（水）「知りたい焼き菓子レシピ」〜生姜のチョコレートケーキ

11月29日（金）、30日（土）「パンレッスン」〜蓮根グラタンぱん、いちじくとココアのハードパン

12月1日（日）「パスタレッスン」〜スモークサーモンと白ネギの柚子胡椒オイル　new!!

12月2日（月）「まいにちごはん」12月（副菜２品持ち帰り）

12月5日（木）「ペコリの料理教室12月」おせち

12月7日（土）「ジビエ料理」〜鹿肉・猪を使って

12月9日（月）「お茶とうつわの学び」〜年末大茶会

12月11日（水）「つくりおきパンとおかず」

12月12日（木）「明日の料理　単発」豚の生姜焼き

12月14日（土）「明日の料理　単発」豚カツ

12月15日（日）16日（月）パンレッスンチョコマーブル食パンと塩豚とほうれん草￥のツイストハードパン

12月18日（水）「明日の料理　単発」　オムライス

12月21日（土）「親子レッスン」ヘクセンハウス

12月22日（日）「マルミツ子どもお料理教室」〜ヘクセンハウス

12月23日（月）「作ってみよう！台湾料理」〜鹹豆漿・魯肉飯・大鶏排・台湾カステラ

12月30日（土）マルミツのおせち 2025

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11月18日（月）「ペコリスイーツ」残席３

11月22日（金）「発酵食生活」しょうゆ麹　キャンセル待ち

11月23日（土）「フルーツレッスン」残席４

11月29日（金）「パンレッスン」残席３

11月30日（土）「パンレッスン」残席２

12月5日（木）ペコリの料理教室　残席４

12月7日（土）「ジビエ料理」残席２

12月22日（日）マルミツ子どもお菓子教室　午前残席２　午後残席３

12月30日（土）「マルミツのおせち」午前・午後　キャンセル待ち

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ソボカイ料理教室

今年も子どもたちが楽しみな企画、開催します。

クリスマスのお家、今年はどんなデザインにしようかな？わくわくしますね。

小学生の講座は空きが残り僅かになっています。

今年も親子レッスンも開催です。保護者様と可愛いお家を作りましょう。

実は、やり始めると親のほうが真剣になってきます。一緒に楽しんでくださいね。

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11月16日（土）「明日の料理」〜麻婆豆腐

11月17日（日）「マルミツ子どもお料理教室」〜クリームシチュー

11月18日（月）、12月21日（土）「ペコリスイーツ」〜キャラメルパウンドケーキ

11月20日（水）「明日の料理」〜魚の煮付け

11月22日（金）「発酵食生活」〜醤油麹

11月23日（土）「フルーツレッスン」〜みかん

11月24日（日）、25日（日）「松井レストラン」〜クリスマスディナーに是非！

11月27日（水）「知りたい焼き菓子レシピ」〜生姜のチョコレートケーキ

11月29日（金）、30日（土）「パンレッスン」〜蓮根グラタンぱん、いちじくとココアのハードパン

12月1日（日）「パスタレッスン」〜スモークサーモンと白ネギの柚子胡椒オイル　new!!

12月2日（月）「まいにちごはん」12月（副菜２品持ち帰り）

12月5日（木）「ペコリの料理教室12月」おせち

12月7日（土）「ジビエ料理」〜鹿肉・猪を使って

12月9日（月）「お茶とうつわの学び」〜年末大茶会

12月11日（水）「つくりおきパンとおかず」

12月12日（木）「明日の料理　単発」豚の生姜焼き

12月14日（土）「明日の料理　単発」豚カツ

12月15日（日）16日（月）パンレッスンチョコマーブル食パンと塩豚とほうれん草￥のツイストハードパン

12月18日（水）「明日の料理　単発」　オムライス

12月21日（土）「親子レッスン」ヘクセンハウス

12月22日（日）「マルミツ子どもお料理教室」〜ヘクセンハウス

12月23日（月）「作ってみよう！台湾料理」〜鹹豆漿・魯肉飯・大鶏排・台湾カステラ

12月30日（土）マルミツのおせち 2025

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込ください。

11月17日（日）「マルミツ子どもお料理教室」午前　残席２　午後　残席１

11月18日（月）「ペコリスイーツ」残席４

11月22日（金）「発酵食生活」しょうゆ麹　キャンセル待ち

11月23日（土）「フルーツレッスン」残席４

11月29日（金）「パンレッスン」残席３

11月30日（土）「パンレッスン」残席２

12月5日（木）ペコリの料理教室　残席４

12月7日（土）「ジビエ料理」残席２

12月22日（日）マルミツ子どもお菓子教室　午前残席２　午後残席３

12月30日（土）「マルミツのおせち」午前・午後　キャンセル待ち

11月〜2月　「スタジオエムのお料理教室」受講者確定　受付終了

単発募集はありません。

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ソボカイ料理教室

「フルーツレッスン」は、季節のフルーツをお菓子とお料理で堪能します。

11月は『みかん』です。

身近なみかんが、素敵なケーキになります。

食べてみると、さらに驚き！

詳しくは、＞＞＞こちら

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11月16日（土）「明日の料理」〜麻婆豆腐

11月17日（日）「マルミツ子どもお料理教室」〜クリームシチュー

11月18日（月）、12月21日（土）「ペコリスイーツ」〜キャラメルパウンドケーキ

11月20日（水）「明日の料理」〜魚の煮付け

11月22日（金）「発酵食生活」〜醤油麹

11月23日（土）「フルーツレッスン」〜みかん

11月24日（日）、25日（日）「松井レストラン」〜クリスマスディナーに是非！

11月27日（水）「知りたい焼き菓子レシピ」〜生姜のチョコレートケーキ

11月29日（金）、30日（土）「パンレッスン」〜蓮根グラタンぱん、いちじくとココアのハードパン

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12月2日（月）「まいにちごはん」12月（副菜２品持ち帰り）

12月5日（木）「ペコリの料理教室12月」おせち

12月7日（土）「ジビエ料理」〜鹿肉・猪を使って

12月9日（月）「お茶とうつわの学び」〜年末大茶会

12月11日（水）「つくりおきパンとおかず」

12月12日（木）「明日の料理　単発」豚の生姜焼き

12月14日（土）「明日の料理　単発」豚カツ

12月15日（日）16日（月）パンレッスンチョコマーブル食パンと塩豚とほうれん草￥のツイストハードパン

12月18日（水）「明日の料理　単発」　オムライス

12月21日（土）「親子レッスン」ヘクセンハウス

12月22日（日）「マルミツ子どもお料理教室」〜ヘクセンハウス

12月23日（月）「作ってみよう！台湾料理」〜鹹豆漿・魯肉飯・大鶏排・台湾カステラ

12月30日（土）マルミツのおせち 2025

【本日の講座情報】

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11月17日（日）「マルミツ子どもお料理教室」午前　残席２　午後　残席１

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11月23日（土）「フルーツレッスン」残席４

11月29日（金）「パンレッスン」残席３

11月30日（土）「パンレッスン」残席２

12月5日（木）ペコリの料理教室　残席４

12月7日（土）「ジビエ料理」残席２

12月22日（日）マルミツ子どもお菓子教室　午前残席２　午後残席３

12月30日（土）「マルミツのおせち」午前・午後　キャンセル待ち

11月〜2月　「スタジオエムのお料理教室」受講者確定　受付終了

単発募集はありません。

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

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ソボカイ料理教室

今日は「ペコリの料理教室」を開催いたしました。

先月のランチで大人気だった「豆乳ベシャメルグラタン」を作りました。ゴロッとした豚肉とごぼう、ネギがたっぷりはいったラグーソースとあっさりとした豆乳のベシャメルを重ねてオーブンへ。

まるでラザニアのような味わいだけど、野菜がたっぷりでくどくない。食感がしっかりあるので満足感の高い一品。

ちょっと頑張って家で作ってみたくなる！

耐熱のグラタン皿が可愛く思える季節です。

現在「デポフェス13」開催中！隣接のソボカイ食器店では耐熱皿を始め、たくさんのお皿が展示してありますので、ぜひ手にとって見てくださいね。

来月は１年の感謝を込めて、「ペコリの料理教室12月」おせち　です。

毎年完売のおせちから、レシピをご紹介。お席埋まりつつあります。お早めのお申込を！

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スクールへのお申込、お問合せなどに、３日以上経っても返信がない場合は、

一度スクールへご連絡くださいませ。

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★Instagramも見てくださいね！　sobokaicookingschool_marumitsu　ソボカイクッキングスクールで検索してみてください。

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【募集開始しました】

11月16日（土）「明日の料理」〜麻婆豆腐

11月17日（日）「マルミツ子どもお料理教室」〜クリームシチュー

11月18日（月）、12月21日（土）「ペコリスイーツ」〜キャラメルパウンドケーキ

11月20日（水）「明日の料理」〜魚の煮付け

11月22日（金）「発酵食生活」〜醤油麹

11月23日（土）「フルーツレッスン」〜みかん

11月24日（日）、25日（日）「松井レストラン」〜クリスマスディナーに是非！

11月27日（水）「知りたい焼き菓子レシピ」〜生姜のチョコレートケーキ

11月29日（金）、30日（土）「パンレッスン」〜蓮根グラタンぱん、いちじくとココアのハードパン

12月1日（日）「パスタレッスン」〜スモークサーモンと白ネギの柚子胡椒オイル　new!!

12月2日（月）「まいにちごはん」12月（副菜２品持ち帰り）

12月5日（木）「ペコリの料理教室12月」おせち

12月7日（土）「ジビエ料理」〜鹿肉・猪を使って

12月9日（月）「お茶とうつわの学び」〜年末大茶会

12月11日（水）「つくりおきパンとおかず」

12月12日（木）「明日の料理　単発」豚の生姜焼き

12月14日（土）「明日の料理　単発」豚カツ

12月15日（日）16日（月）パンレッスンチョコマーブル食パンと塩豚とほうれん草￥のツイストハードパン

12月18日（水）「明日の料理　単発」　オムライス

12月21日（土）「親子レッスン」ヘクセンハウス

12月22日（日）「マルミツ子どもお料理教室」〜ヘクセンハウス

12月23日（月）「作ってみよう！台湾料理」〜鹹豆漿・魯肉飯・大鶏排・台湾カステラ

12月30日（土）マルミツのおせち 2025

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込ください。

11月13日（水）デポフェス講座「パンと楽しむスペインDERI」キャンセル待ち

11月14日（木）「台湾料理」キャンセル待ち　　★12/23（月）に日程追加！

11月17日（日）「マルミツ子どもお料理教室」午前　残席２　午後　残席１

11月18日（月）「ペコリスイーツ」残席４

11月22日（金）「発酵食生活」しょうゆ麹　キャンセル待ち

11月23日（土）「フルーツレッスン」残席４

11月29日（金）「パンレッスン」残席３

11月30日（土）「パンレッスン」残席２

12月5日（木）ペコリの料理教室　残席４

12月7日（土）「ジビエ料理」残席２

12月22日（日）マルミツ子どもお菓子教室　午前残席２　午後残席３

12月30日（土）「マルミツのおせち」午前・午後　キャンセル待ち

11月〜2月　「スタジオエムのお料理教室」受講者確定　受付終了

単発募集はありません。

★キャンセル待ちが多い講座は、増員、別日程開催などを検討しますので、諦めずお申込くださいね。

以降日程の講座については、スクールまでお問合せください。

気になる講座はお早めに。→→☆こちらから

ソボカイ料理教室

「クリスティアーノ先生のイタリアンクッキング」開催しました。

前菜のフムス、伝統的なレシピのラザニア、レモンたっぷりのレモンケーキを作りました。

ラザニアは工程が多くて時間もかかります。

がんばって組み立てまでたどり着くと楽しいですね。丁寧にソースから作るラザニアは、とっても美味しかったです。

次回のクリスティアーノ先生は、1月5日（日）です。

メニューは、

フォカッチャ、タリアテッレ（手打ちパスタ）でカルボナーラとポルチーニソース、パンナコッタ

お席の確保は、スクールまでご連絡ください。

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体調の悪い方は、受講をお控えくださいませ。

安心して楽しく受講いただくために、ご協力どうぞよろしくお願いいたします。

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【募集開始しました】

11月11日（月）「お茶とうつわの学び」

11月13日（水）デポフェス特別企画！「パンと楽しむスペインDERI」

11月14日（木）「作ってみよう！台湾料理」〜鹹豆漿・魯肉飯・大鶏排・台湾カステラ

11月16日（土）「明日の料理」〜麻婆豆腐

11月17日（日）「マルミツ子どもお料理教室」〜クリームシチュー

11月18日（月）「ペコリスイーツ」〜キャラメルパウンドケーキ

11月20日（水）「明日の料理」〜魚の煮付け

11月22日（金）「発酵食生活」〜醤油麹

11月23日（土）「フルーツレッスン」〜みかん

11月24日（日）、25日（日）「松井レストラン」〜クリスマスディナーに是非！

11月27日（水）「知りたい焼き菓子レシピ」〜生姜のチョコレートケーキ

11月29日（金）、30日（土）「パンレッスン」〜蓮根グラタンぱん、いちじくとココアのハードパン

12月1日（日）「パスタレッスン」〜スモークサーモンと白ネギの柚子胡椒オイル　new!!

12月2日（月）「まいにちごはん」12月（副菜２品持ち帰り）

12月5日（木）「ペコリの料理教室12月」おせち

12月7日（土）「ジビエ料理」〜鹿肉・猪を使って

12月9日（月）「お茶とうつわの学び」〜年末大茶会

12月11日（水）「つくりおきパンとおかず」

12月12日（木）「明日の料理　単発」豚の生姜焼き

12月14日（土）「明日の料理　単発」豚カツ

12月30日（土）マルミツのおせち 2025

【本日の講座情報】

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11月13日（水）デポフェス講座「パンと楽しむスペインDERI」キャンセル待ち

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11月17日（日）「マルミツ子どもお料理教室」午前　残席２　午後　残席１

11月18日（月）「ペコリスイーツ」残席４

11月22日（金）「発酵食生活」しょうゆ麹　キャンセル待ち

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11月〜2月　「スタジオエムのお料理教室」受講者確定　受付終了

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ソボカイ料理教室

本日は「基礎から学ぶ明日の料理」のレッスンでした。

パスタはお家でも作ります！っていう方ばかりですが、やはり「基礎」となると・・・と困惑されている生徒さんも。

いまいち正解がわからない。講師といっしょに作るだけでちょっと自信がつきますね。

今日はフリッタータも作りました。オーブン調理は気づいたら一品できてるのが良いですね！

とろりと絡むクリームが絶品！なパスタ。きのこの旨味が全体に広がります。お家でも作ってみてくださいね。

もっとレベルを上げたパスタを作りたい！方は⇒「パスタレッスン」〜スモークサーモンと白ネギの柚子胡椒オイル　

具材もこだわってワンランク上のパスタに仕上げますよ。

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11月7日（木）「ペコリの料理教室」〜豆乳ベシャメルグラタン　ネギとごぼうのソース

11月9日（土）「ファミリーパンレッスン」〜かぼちゃあんぱんとコーンの米粉パン

11月11日（月）「お茶とうつわの学び」

11月13日（水）デポフェス特別企画！「パンと楽しむスペインDERI」

11月14日（木）「作ってみよう！台湾料理」〜鹹豆漿・魯肉飯・大鶏排・台湾カステラ

11月16日（土）「明日の料理」〜麻婆豆腐

11月17日（日）「マルミツ子どもお料理教室」〜クリームシチュー

11月18日（月）「ペコリスイーツ」〜キャラメルパウンドケーキ

11月20日（水）「明日の料理」〜魚の煮付け

11月22日（金）「発酵食生活」〜醤油麹

11月23日（土）「フルーツレッスン」〜みかん

11月24日（日）、25日（日）「松井レストラン」〜クリスマスディナーに是非！

11月27日（水）「知りたい焼き菓子レシピ」〜生姜のチョコレートケーキ

11月29日（金）、30日（土）「パンレッスン」〜蓮根グラタンぱん、いちじくとココアのハードパン

12月1日（日）「パスタレッスン」〜スモークサーモンと白ネギの柚子胡椒オイル　new!!

12月2日（月）「まいにちごはん」12月（副菜２品持ち帰り）

12月5日（木）「ペコリの料理教室12月」おせち

12月7日（土）「ジビエ料理」〜鹿肉・猪を使って

12月9日（月）「お茶とうつわの学び」〜年末大茶会

12月11日（水）「つくりおきパンとおかず」

12月12日（木）「明日の料理　単発」豚の生姜焼き

12月14日（土）「明日の料理　単発」豚カツ

12月30日（土）マルミツのおせち 2025

【本日の講座情報】

スクール講座の残席をお知らせします。

下記に記載のない講座は残席が５以上あります。

残席は日々変動します。キャンセル待ちでもあきらめずにお申込ください。

11月13日（水）デポフェス講座「パンと楽しむスペインDERI」キャンセル待ち

11月14日（木）「台湾料理」キャンセル待ち　　★12/23（月）に日程追加！

11月17日（日）「マルミツ子どもお料理教室」午前　残席３　午後　残席１

11月18日（月）「ペコリスイーツ」残席３

11月22日（金）「発酵食生活」しょうゆ麹　キャンセル待ち

11月23日（土）「フルーツレッスン」残席４

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11月30日（土）「パンレッスン」残席３

12月30日（土）「マルミツのおせち」午前・午後　キャンセル待ち

11月〜2月　「スタジオエムのお料理教室」受講者確定　受付終了

単発募集はありません。

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