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寒露と霜降

寒露は10月8日から10月23日まで。
朝晩の冷え込みがはっきりと感じられる頃で
あっという間に訪れる夕暮れに、季節の移り変わりの早さを実感します。

霜降は10月24日から11月7日まで。
秋の最後の節気で、霜降を過ぎると冬はもうすぐそこ。
寒い地方では霜が降りて紅葉が山を彩る頃です。

少し肌寒くなると、湯気の立つような温かい料理が恋しくなります。
秋の豊かな食材を使って、深まる秋にぴったりな料理を楽しみましょう。

今年の二十四節気