2024.10.31 Thu
ペコリ
11月のランチ -冬の訪れを感じるペコリご飯-
秋が深まり、少しずつ冬を感じる季節です。
寒い冬に備えて、野菜たちもだんだん甘味を増していきます。
さつまいも、かぼちゃ、柿、秋刀魚など旬の食材がたっぷり。
心と体にほっこり染みるご飯です。
【Aランチ】
豚の角煮 みかんソース
じっくり柔らかく仕上げた豚角煮に甘酸っぱいみかんのソースを合わせました
焼きしいたけのご飯
水分を飛ばし、旨みが凝縮された椎茸で炊き上げたご飯
春菊の豆乳スープ
ごま油でソテーした春菊をまろやかな豆乳味噌でいただきます
【Bランチ】
秋刀魚のコンフィ 秋野菜のオーブン焼き
骨まで味わえる秋刀魚が美味しいコンフィのオーブン焼き
さつまいものご飯
さつまいもの甘味ともち米の食感が楽しめるご飯
セロリの味噌汁
セロリの風味と食感が楽しめる味噌汁
AB共通の副菜
かぼちゃのオムレツ
ホクホクしたかぼちゃの甘みを感じるしっとりと仕上げたオムレツ
かぶとパプリカのロースト バーニャカウダソース
ローストした甘味たっぷりの野菜を自家製バーニャカウダソースと絡めてお召し上がりください
柿とカリフラワーのピクルス
スパイス入りピクルス液に漬けた香り豊かなピクルス
アイス ラムレーズンのアイス
Reacent
-
2025.01.27 Mon
スクール講座情報 1/27
-
2025.01.26 Sun
スクール講座情報 1/26
-
2025.01.25 Sat
スクール講座情報 1/25
-
2025.01.25 Sat
「リネンと器のテーブルコーディネートレッスン -art de la table-」
-
2025.01.25 Sat
マルミツポテリ春と夏の新作展
-
2025.01.25 Sat
食卓を華やかにするコンポート
-
2025.01.25 Sat
「お惣菜を素敵に見せる器：トレトゥール-」
-
2025.01.25 Sat
「2025 S/S イゾラ -new color ローザ・ヴェルデ-」
-
2025.01.25 Sat
『バレンタイン限定 -チョコレートケーキ-』
-
2025.01.25 Sat
「ミールズのオーガニックワイン」
-
2025.01.25 Sat
「マルミツポテリ 春と夏の新作展」
-
2025.01.25 Sat
「期間限定 -新作スイーツ・ドリンク-」
-
2025.01.23 Thu
スクール講座情報 1/23
-
2025.01.22 Wed
スクール講座情報 1/22
-
2025.01.22 Wed
bobine - sewing lesson vol.109-
-
2025.01.19 Sun
スクール講座情報 1/19
-
2025.01.18 Sat
バナナとカルダモンのタルト
-
2025.01.18 Sat
クーヴェールオリジナルアイテム
-
2025.01.18 Sat
「Bobine pop up store vol.15」